В ряду сухофруктов, это один из самых замечательных продуктов питания, которые можно и нужно применять при некоторых неприятных состояниях у человека. Чернослив не только вкусен, но и обладает хорошим действием на пищеварительную систему. И в ответ на вопрос, что делает чернослив, слабит или крепит, можно смело говорить об отличном послабляющем эффекте высушенной сливы.

       Чем полезен чернослив

       Сухая слива хороша, но, как и все продукты питания, имеет проблемы и чернослив: польза и вред неравнозначны, и, конечно же, преобладают положительные свойства, из которых следует отметить: 

       1. Минералы и витамины

       Как и у многих других сухофруктов, в черносливе содержаться микроэлементы (калий, магний, фосфор, железо) и витамины (C, группы B, PP и A). Наличие этих биологически активных веществ вовсе не обеспечит потребности организма, но позволит оказать прекрасное действие при некоторых болезнях. Например, при заболеваниях сердца или при повышении артериального давления.


       2. Противомикробный эффект

       Хоть и не сильно выраженный антисептик, чернослив вполне реально может подавлять размножение кишечной палочки и других неприятных микробов. Кстати, именно этот фактор обуславливает длительность хранения приготовленных блюд из мяса с этим сухофруктом.

       3. Слабительное действие

       Именно очищающий эффект наиболее востребован в народной медицине. Действие на ЖКТ пектинов и клетчатки, содержащейся в черносливе, приводит к хорошему опорожнению кишечника, что очень важно для каждого человека, страдающего хроническими запорами.

       Хоть их и не много, но о побочных эффектах тоже надо знать. Учитывая, что в продукте много сахара, это негативно сказывается при диабете, поэтому при этом эндокринном заболевании нежелательно кушать чернослив. Калорийность продукта тоже высока, что повышает риск ожирения, поэтому полным людям тоже следует ограничивать употребление высушенной сливы.

       Как использовать чернослив

       Всем хорош чернослив: польза и вред продукта указывают на то, что сухофрукт полезен для множества людей. И важно не только то, что чернослив слабит или крепит, — сушеная слива ещё способствует похудению. И лучшими вариантами использования будут следующие рецепты:


       1. Для борьбы с запорами

       С вечера небольшое количество вымытых сухофруктов (примерно, горсть) надо залить кипятком (не более стакана). Наутро готовую настоявшуюся жидкость выпить, а набухшие ягоды съесть. Ежедневное применение этой схемы позволит не только нормализовать стул, но и будет обеспечивать организм полезными веществами.

       2. Для снижения веса

       Казалось бы, что чернослив, калорийность которого достаточно высока, не должен помогать при желании снизить вес, но если использовать сухофрукты правильно, то можно воздействовать на массу тела. Основные правила применения высушенной сливы для похудения:

       — соблюдать дозу, не употребляя в пищу больше 5 ягод чернослива за один раз;

       — кушать чернослив до приёма пищи, что обеспечит меньшее количество съеденных продуктов;

       — система дробного перекуса ягодами чернослива создаст условия для снижения аппетита.

       Возможно, это самый приятный вариант лечения, когда можно кушать вкусные блюда, в которых используется чернослив, и при этом воздействовать на организм лечебными факторами высушенной сливы.

Принять участие в обсуждении данной темы на форуме.

 Поделиться с друзьями:

herbes.ru

Отвар из чернослива от запора: способы приготовления и рецепты


Есть масса различных способов применения данного сухофрукта. Одним из них является отвар из чернослива от запора. Следует отметить, что именно этот вариант в большинстве случаев оказывается эффективным и помогает справиться с проблемой, ведь в таком отваре сохраняются полезные компоненты, к тому же, он весьма приятен по вкусу.

Компот, отвар, настой

Можно приготовить компот, причем такой напиток подойдет как для устранения проблемы запора, так и в качестве приятного освежающего средства.

Для этого потребуются следующие ингредиенты:

  • Как выглядит черносливчернослив — 100 г;
  • изюм — 50 г;
  • курага — 50 г;
  • яблоки (лучше зеленые сорта) — 90 г;
  • сахар — 150 г;
  • лимон — 0,5 шт;
  • вода — 1,5 л.

Все сухофрукты залить кипятком, подождать 2-3 минуты, слить воду и промыть. Переложить в кастрюлю, нарезать лимон, яблоко. Засыпать сахар и 30 минут проварить на медленном огне. Настоять напиток несколько часов.

Пить компот нужно дважды в день по 200 мл натощак.

Также можно приготовить полезный отвар, для этого потребуется:


  • чернослив — 200 г;
  • вода — 500 мл.

Промыть чернослив, залить фрукт кипятком проварить 15 минут после закипания. Остудить и пить по 200 мл перед сном. Также для лучшего эффекта можно добавить к компонентам овес. Такой отвар из чернослива от запора поможет максимально быстро преодолеть пикантную проблему.

Еще готовят из чернослива настой, оказывающий отличное слабительное действие.

В его состав входят:

  • чернослив — 300 г;
  • сенна — 2 ст. л.;
  • кипяток — 700 мл.

Чернослив мелко нарезать, засыпать в кипяток, добавить сенну, оставить на 5 часов. Профильтровать. Употреблять 5-6 ч. л. каждый час, пока не наступит эффект и не решится проблема запора. Данный отвар из сушеного чернослива от запора точно благоприятно поспособствует облегчению и освобождению кишечника.

Отвар чернослива


Чернослив с кефиром

Очистить кишечник можно посредством употребления в пищу кефира наряду с черносливом. Для того, чтобы приготовить данный состав нужно несколько сухофруктов залить 200 мл кефира, перемешать и оставить на 30 минут, чтобы набух. Далее употребить, как завтрак. Уже через 2 часа вы сможете запросто сходить в туалет без усилий. Удобен этот способ тем, что он может послужить питательным завтраком, особенно если добавить хлопья. Да и кушать по времени можно столько, сколько душе угодно.

Смесь от запора: курага, чернослив, инжир

Каждая ягода в следующем рецепте обладает неповторимыми качествами при запоре. Помимо этого, они очень вкусные, как по отдельности, так и в сочетании.

Чернослив очень полезенЧтобы приготовить такой вариант полезного средства потребуется:

  • курага — 50 г;
  • чернослив — 50 г;
  • инжир — 50 г;
  • натуральный мед — 500 мл.

Растопить мед на водяной бане, добавить нарезанные фрукты, укутать состав в теплое, настоять 8 часов. Употреблять вкусное «лекарство» нужно 4 раза в день за 30 минут до трапезы по 2 ч. л.


Готовить такую смесь можно и без меда, особенно при наличии на продукт аллергии. Тогда все компоненты мелко измельчаются, перемешиваются и принимаются по 1 ч. л. перед сном.

Можно сказать, что отвар из чернослива от длительного запора обладает противовоспалительными особенностями. Его хорошо применять даже когда трудности с походом в туалет мучают длительный период времени. Не менее действенными выступают компоты, настои и просто употребление в пищу сушеных фруктов.

med88.ru

Чернослив от запора – секреты эффективного применения

Запор – штука неприятная. Многим, к сожалению, приходилось сталкиваться с подобным явлением. Наблюдаться он может и у взрослых, и у детей.

Возникновение такого состояния говорят о нарушениях со стороны пищеварительного тракта. Неразборчивость в питании, различные погрешности в нем также могут стать причиной запора.

Что же делать в таких случаях? Постоянно принимать слабительное? Наверное, все же делать этого не стоит.

Для избавления от этого есть средство, которое по эффективности нисколько не хуже различных слабительных препаратов. А организму оно не нанесет никакого вреда, вследствие своей натуральности. Речь идет о черносливе.


Чернослив издавна применялся, как средство против запора. Его использовали наши бабушки и дедушки и гораздо раньше их.

В основе его применения лежал тот или иной рецепт или рецепты, которых, кстати сказать, существует великое множество.

Такое лечение является не только эффективным и полезным, но и вкусным.

Химический состав чернослива

Чернослив представляет собой сливы определенных сортов, которые подверглись высушиванию. Слива богата питательными веществами.

Это обстоятельство делает ее лечебной. Однако не все сорта подходят для этих целей.

Что же входит в состав чернослива:

  1. Много в нем содержится различных сахаров. Причем все они являются легкоусвояемыми. Здесь абсолютно не содержится «тяжелых» сахаров, которые не особенно полезны для организма. В основном сахара представлены глюкозой и фруктозой, самым сладким сахаром из всех известных представителей сахарного ряда.
  2. Не обделен состав чернослива содержанием органических кислот. В основном он представлен яблочной и лимонной кислотами. В меньшей степени отмечается содержание щавелевой кислоты.
  3. Не бедным является и витаминный состав подобных плодов. Отмечено высокое содержание витамина С. Присутствуют витамины группы В, есть в них витамин Р и ретинол.
  4. Довольно широким спектром представлены в черносливе минеральные элементы.

Чернослив – полезные свойства сухой сливы

Итак, чем полезен чернослив :

  1. Богатство химического состава в комплексе и обусловливает лечебное действие этих плодов, при употреблении которых он активно проявляет свои свойства. Наиболее эффективен он при запоре.
  2. Чернослив весьма полезен для кишечника. При употреблении чернослива улучшается его моторная функция, что является актуальным при возникновении запоров.
  3. Даже если запоры не беспокоят, в качестве профилактического средства чернослив можно включать в свой ежедневный рацион. Состояние заметно улучшится. Это достигается за счет содержания в нем пектиновых веществ. Немалую роль в этом играет и клетчатка.
  4. Плоды способны оказать положительное влияние не только на работу кишечника, но и на пищеварение в целом. Если речь вести о запоре, то по сравнению со слабительными лекарственными средствами он гораздо эффективнее и менее болезненный.
  5. Если регулярно употреблять чернослив, то этим может быть достигнуто улучшение самочувствия. Кожа при этом становится более гладкой. Отмечается улучшение ее эластичности.
  6. Ели сравнивать чернослив с другими фруктами, то содержание в нем калорий и сахаров значительно меньше. Это, естественно, положительным образом сказывается на работе почек.
  7. Потребление подобных плодов ведет к нормализации водно-солевого баланса в организме.

  8. Чернослив способствует выведению вредного холестерина из организма.
  9. Плоды избавляют организм от излишка шлаков.
  10. Для него характерно наличие мочегонного и желчегонного эффекта.
  11. Поможет он также избавиться и от лишних килограммов.
  12. Весьма необходим чернослив для беременных. При таком состоянии в организме женщины происходит значительная перестройка. Организм вынужден работать не в привычном режиме, а несколько иначе. Вследствие этого весьма частым явлением при беременности являются запоры. Поэтому вместо слабительных средств женщине рекомендуется употреблять чернослив. Это будет полезно не только для нее, но и для ребенка.

Чернослив от запора  – полезное видео

Рецепты народной медицины с черносливом

  • Настой чернослива

При запорах хорошим средством является настой из чернослива. Средство проверенное, действенное, используется давно.

Как приготовить его? Сухие фрукты надо тщательным образом промыть, а косточки из них удалить.

В 500 мл кипящей воды закладывается горсть чернослива. Обязательным моментом является укутывание емкости, в которой он находится.

Настаивается он в течение 12 часов.

После этого его можно употреблять. Если его употреблять, то уже через несколько дней можно отметить улучшение в деятельности пищеварительной системы.

Чернослив слабит

  • Отвар из чернослива

Поможет при таких состояниях и отвар из чернослива. Сухофрукты могут быть самыми разными, но в обязательном порядке в этой смеси должна присутствовать курага и чернослив.

Такая смесь от запора с курагой и черносливом очень эффективна при подобных неприятных состояниях. Средство проверенное.

Фрукты заливают водой и варят на водяной бане. Предварительно, естественно, их надо промыть.

Время томления на водяной бане составляет 1/3 часа. Принимая такой отвар на постоянной основе термин «запор» из вашей разговорной речи исчезнет практически надолго.  Лучше будет, если принимать его перед сном.

  • Чернослив от запора с кефиром

Отличным средством для очищения кишечника является чернослив с кефиром. Несколько плодов с вечера заливаются стаканом теплой воды. Это делается на ночь специально, чтобы он настоялся.

Утром все это надо выпить, а на закуску использовать разбухший чернослив.

  • Чернослив с травой сенной 

Тем, кто решил похудеть, надо взять на заметку рецепт, где присутствует чернослив и сена. Эта трава является тропической.

Чернослива надо взять 0,4 кг, а вот кураги, изюма и шиповника берут в равных количествах по 100 г. Самой травы сенны достаточно взять 50 г.

Предварительно ее надо измельчить. К полученному составу добавляют 0,2 кг инжира и по вкусу мед.

Все это промывается и прокручивается через мясорубку. Мед прибавляют в последнюю очередь к прокрученной массе. Хранение проводят в холодильнике.

Эту смесь используют для употребления в разгрузочные дни. При этом количество потребляемой жидкости должно быть достаточным. Вместе с водой из организма будут выводиться и шлаки.

Конечно же, никто не будет спорить с тем, что очень вкусным и полезным является компот из чернослива.

alternative-medicina.ru

Рецепты использования чернослива как слабительного средства

В качестве слабительного средства можно использовать и непосредственно ягоды (по несколько штук ежедневно), а можно готовить отвары и настои. Они отлично подойдут и взрослым, и детям, для которых сами сушеные ягоды не являются вкусным лакомством.

Рецепт №1

100 грамм чернослива, предварительно вымытого и очищенного от косточек, нужно положить в кастрюлю, добавить 1 ст. ложку сахара и залить водой (2 стакана). Ингредиенты хорошо перемешивают, и ставят на огонь. Когда смесь начнет закипать, нужно огонь выключить, а сам отвар оставить остывать при комнатной температуре. Остывшее средство готово к употреблению. Оно абсолютно безопасно, и может употребляться даже грудными детьми. Малыши, находящиеся на искусственном вскармливании, можно давать по 1 чайной ложке до обеда. Детки, находящиеся на грудном вскармливании могут получить все ценные элементы чернослива через грудное молоко матери, поэтому такой отвар лучше пить мамочке.

Рецепт№2

Настой из чернослива. Около 10-12 ягод нужно хорошо промыть в кипяченой воде, и очистить от косточек. Положите сырье в емкость и залейте его 200 мл. только что закипевшей воды. Заготовку накрывают крышкой и оставляют настаиваться в течение 12 часов. Процедуру можно сделать на ночь, а утром уже можно начинать лечение. Малышам рекомендуется давать по 1 чайной ложке средства в период до обеда. Взрослые могут выпить весь отвар сразу, и ожидать наступления желаемого результата.

Рецепт №3

Отличным средством от запора у малышей младшего возраста станет пюре из чернослива. Некоторое количество сухофрукта следует тщательно промыть, очистить от косточек, обдать кипятком, и замочить на 12 часов в воде комфортной температуры. Утром ягоды следует немного проварить в свежей воде, затем освободить их от кожуры, и прокрутить на мясорубке. В результате вы получите самое настоящее, натуральное пюре из чернослива, которое поможет животику вашего малыша быстрее нормализовать свою работу. Сколько нужно давать пюре ребенку – каждая мама решает индивидуально. Начните с 1 чайной ложки, и проверяйте реакцию организма малыша. Если этого будет мало, добавьте еще ложечку. Это не лекарство, и такое лакомство можно давать ребенку периодически. Оно поможет ему сформировать правильную работу ЖКТ, не причинив никакого вреда.

Чернослив как слабительное средство действительно поможет справиться в единичном случае. Если же запоры для вас – явление постоянное, возможно вам стоит обратиться за консультацией к специалисту. Ведь постоянные запоры могут симптомом довольно серьезных заболеваний кишечника, требующих основательного лечения в условиях стационара.

Светлана Францева «Использование чернослива как слабительного средства» специально для сайта Эко-жизнь.

Фото: photl.com

eko-jizn.ru

Конфеты из чернослива

Кстати, не хотите ли отведать оздоровительных конфет? Тогда возьмите по 4 плода чернослива и инжира, измельчите их и смешайте с одной чайной ложкой кориандра. Затем разделите на равные порции – по одной столовой ложке каждая. Храните в холодильнике. Всего несколько таких «конфет» стопроцентно помогут даже при самом упрямом запоре, причем довольно быстро – не более чем через 2 часа наступит заметное облегчение.

Хорошо помогает чернослив и при повышенном давлении, поэтому его рекомендуют гипертоникам. Следующий рецепт – специально для них. 5-6 измельченных плодов чернослива смешать с сухим черным чаем, заварить его и дать настояться 10-15 минут. Этот напиток снижает артериальное давление и расслабляет.

Чернослив – один из богатейших источников калия (864 мг в 100 г продукта), в нем этого элемента содержится в полтора раза больше, чем в банане. Именно поэтому он улучшает работу сердечно-сосудистой системы, нормализует водно-солевой обмен и, как следствие, работу почек.

Кстати, это ведь еще и один из лучших антиоксидантов! Он повышает иммунитет, улучшает сопротивляемость организма и поэтому рекомендуется тем, кто живет в экологически неблагоприятных районах.

Рецепт слабительного средства

Вот еще один рецепт слабительного: нужно замочить 10-12 слив в теплой воде и съесть их перед сном на голодный желудок.

Содержащиеся в черносливе пектиновые вещества способствуют выведению холестерина из организма. Некоторые беременные женщины страдают запорами, и им уж точно лучше использовать чернослив для избавления от проблемы, нежели травить себя и будущего ребенка химикатами.

Полезны эти дивные плоды и при заболеваниях кожи. Высокое содержание магния позволяет использовать их в диетическом питании, а также при склеродермии, псориазе, системной красной волчанке.

Чернослив со взбитыми сливками

Если вы сладкоежка, можете приготовить чернослив со взбитыми сливками. Для этого вам понадобятся: 1 кг чернослива, 1/2 кг сахара, 0,5 л сливок, 100 г сахарной пудры и немного ванилина. Вымойте чернослив, удалите косточки, засыпьте сахаром, залейте водой, поставьте вариться, а сами тем временем взбейте сливки с ванилином и покройте ими чернослив, когда тот будет готов. Чтобы сливки взбились как следует и потом не растеклись, они должны быть охлажденными и жирными (не менее 30%). Чернослив можно также фаршировать орехами.

Употребляя чернослив, обязательно соблюдайте меры предосторожности! Заблаговременно наведите справки о противопоказаниях к его применению, а также проверьте на индивидуальную непереносимость.

Применяя для решения проблемы чернослив, но не увлекайтесь, поскольку его употребление в больших количествах может привести к весьма плачевным последствиям. Впрочем, при отсутствии чувства меры любой, даже самый полезный продукт может обернуться ядом, поэтому пусть ваша еда будет не только сытной и вкусной, но и полезной!

www.ja-zdorov.ru