Что едят при дисбактериозе: продукты для улучшения работы кишечника

27 декабря. Александра Бондарева

При дисбактериозе кишечника еда является одним из лекарств, помогающих справиться с неприятными симптомами (запорами, поносами) и создающих благоприятные условия для роста полезной микрофлоры в кишечнике.

Поэтому диета при дисбактериозе кишечника является одним из факторов успешного лечения этого заболевания.

Что нельзя есть при дисбактериозе

Какие продукты вызывают брожение в кишечнике

  • Продукты, раздражающие слизистую кишечника (копчености, кислые, острые, жирные и жареные блюда, редиску, чеснок, лук);
  • Сладкие блюда (сдоба и кондитерские изделия);
  • Щавель и шпинат;
  • Фрукты и ягоды кислых сортов;
  • Грибы;
  • Острые приправы и специи;
  • Мучные изделия и макароны;
  • Газированные напитки;
  • Маринады.

Если существует склонность к запорам, дополнительно исключи из рациона крепкие мясные (и рыбные) бульоны, субпродукты и другие продукты, в которых содержится холестерин.

Что необходимо есть при дисбактериозе


Какие продукты вызывают брожение в кишечнике

Включи в ежедневный рацион достаточное количество витаминов и минералов, чтобы восстановить и поддержать пищеварительный процесс. Диета при этом не должна быть слишком строгой – просто постарайся сбалансировать режим питания и соблюдать белково-углеводный баланс продуктов.

  • Рекомендуемые продукты:
  • Овощные и фруктовые соки (желательно свежевыжатые фреши);
  • Молочные продукты (простокваша, творог, кефир, сыворотка);
  • Тушеные овощи и фрукты (либо приготовленные на пару);
  • Каши (гречневая, овсяная, перловая, пшенная);
  • Нежирные сорта мяса и рыбы;
  • Хлеб с отрубями;
  • Яйца;
  • Растительные масла;
  • Чай, кисель, отвар шиповника.

В диете при дисбактериозе обязательно должно присутствовать большое количество пектинов, которые содержатся в черной смородине, персиках, яблоках и свекле.

В каждом конкретном случае правила диеты могут несколько видоизменяться в зависимости от симптомов и проявлений дисбактериоза:

  • При сильном брожении и газообразовании в кишечнике постарайся полностью исключить из рациона сырые овощи и фрукты, молоко и хлеб. Предпочтение отдай кашам, отрубному хлебу и зелени. Особенно полезны в этом случае картофельное пюре и печеные яблоки #8212; они помогут уменьшить брожение в кишечнике и являются полезной питательной средой для кишечника.

  • При гнилостной диспепсии ограничь пищевые продукты из белков. Здесь будут полезны овощи, ягоды и фрукты (в любом виде), а также кисломолочные продукты.
  • При поносах и диарее полностью исключи жареную, жирную, соленую и острую пищу. Готовь еду на пару или посредством тушения: некрепкие бульоны, каши, обогащенные клетчаткой, кисели.
  • При запорах старайся употреблять продукты, богатые клетчаткой: тыкву (в любом виде), свеклу, салаты из капусты, кабачки, каши, пшеничные отруби, ржаной и отрубной хлеб.

Если запоры и поносы чередуются необходимо составить индивидуальную диету, обратившись за помощью к врачу.

Меню при дисбактериозе

Какие продукты вызывают брожение в кишечнике

При дисбактериозе очень важен распорядок питания: необходимо приучить себя питаться 3-4 раза в день в одно и то же время небольшими порциями.

  • Первый завтрак. рисовая каша с паровыми котлетами, чай (немного подслащенный).
  • Второй завтрак: обезжиренный творожок или 2-3 ржаных сухарика с чаем.
  • Обед: некрепкий мясной бульон с взбитым в него яйцом, мясные (рыбные) фрикадельки с гречневой кашей, кисель.
  • Полдник: отвар шиповника с сухариками.
  • Ужин: паровой омлет. картофельное пюре (или рисовая каша).
  • На ночь. кисель.

  • Первый завтрак. яйцо всмятку (или омлет), гречневая каша, несладкий чай.
  • Второй завтрак: фруктовый сок или яблоко.
  • Обед: овощной суп с картофелем, отварное куриное мясо с приготовленными на пару овощами, компот из сухофруктов.
  • Полдник: салат из тертой моркови(или свекольное пюре), отвар шиповника.
  • Ужин: творожный пудинг, отварные овощи, несладкий чай.
  • На ночь. кефир.

В течение дня ты можешь употреблять ржаной хлеб или хлеб с отрубями (около 150 г), немного сахара (всего не более 2 ч. ложек в день), сливочное масло (не более 1 ч. ложки в день) и растительное масло.

Полезные рецепты

Какие продукты вызывают брожение в кишечнике

Диету при дисбактериозе помогут разнообразить оригинальные и полезные блюда, которые мы тебе предлагаем приготовить. Возможно, у тебя есть собственные рецепты блюд, которыми ты тоже захочешь поделиться с нами.

  • Салат для завтрака. взбей творог с кефиром и медом, мелко нарежь предварительно замоченную курагу, наруби грецкий орех. Смешай все ингредиенты. А сверху салата выложи дольки абрикоса или банана.
  • Салат для обеда. крапиву и щавель мелко нарежь и добавь несколько грецких орехов и немного чеснока, заправь сметаной.
  • Коктейль для полдника: клубнику и банан смешай с кефиром и взбей миксером или блендером, добавь в полученный коктейль ложку меда.

Составляя рацион питания при дисбактериозе, в первую очередь, учитывай степень и характер проявления заболевания. Тем не менее, существует несколько универсальных рекомендаций, которых стоит придерживаться при выборе продуктов при дисбактериозе.

Диета при дисбактериозе приносит ожидаемый эффект только в момент обострения проявлений. Но затягивать с ней не стоит, так как организм для полноценного функционирования нуждается в полном комплексе питательных веществ и элементов.

Продукты, вызывающие брожение в кишечнике у взрослых людей

Что-то внутри переливается и урчит, стул чаще обычного, а после еды долго не отпускает чувство переполненности? Вероятно, в ваш рацион входят продукты, вызывающие брожение в кишечнике, а баланс смещен в сторону кислотной или щелочной среды. Рациональное меню поможет справиться с дискомфортом, если уделить выбору блюд чуть больше внимания.

Пищеварение – удивительно сложный процесс, к анализу которого нельзя подходить без учета индивидуальных особенностей. Одни люди тоннами поглощают острые приправы, а других мучает изжога, даже если в тарелке оказалась крупица острого перца. Состав желудочного сока, количество тех или иных ферментов, бактериальная флора – все индивидуально. На работу ЖКТ оказывает влияние наследственный фактор, общее состояние здоровья, возраст и даже настроение. Банальная простуда может стать причиной расстройства, хотя пища была привычной и ранее не приводила к дискомфорту. Прежде чем исключать из рациона продукты, вызывающие брожение и гниение в кишечнике, чувство тяжести или метеоризм, вспомните об этом. Прислушивайтесь к внутренним ощущениям: ваша собственная реакция на тот или иной продукт красноречивее любого списка или таблицы.


Какие продукты вызывают брожение в кишечнике

Меню большинства современных людей является кислым. Это не означает, что все едят кислые продукты. Например, лимон, хоть вкус его ярко кислый, обладает ощелачивающим действием. А курица, которую кислой на вкус никак не назовешь – один из самых окисляющих продуктов. Как правило, провоцирует брожение переизбыток щелочных или кислых продуктов. Кто-то слишком окислился , а другому кислинки в рационе не хватает. Выяснить сдвиг нетрудно путем гастрономических экспериментов.

  • почти все сушеные, цельные или в виде соков ягоды и фрукты;
  • почти все корнеплоды и овощи, зелень;
  • свежее молоко (не нагретое);

Как видите, список щелочных продуктов, усиливающих брожение в кишечнике, довольно скромен. Все самое вкусное в кислой категории. Но и от щелочной еды могут возникать неприятности. Самые яркие примеры – увлечение сырыми овощами и фруктами, вегетарианство, сыроедение, длительные овощные или фруктовые диеты.

Какие продукты вызывают брожение в кишечнике

Высокое содержание клетчатки – несомненный плюс, но только когда имеет место баланс. Если рацион беден белком, грубые волокна клетчатки слишком долго находятся в толстом кишечнике, сильно разбухают и начинают гнить. Пищевые отходы, обрабатываемые ферментами и бактериями, выделяют токсины и газы, усиливая брожение.


  • масло, магазинное молоко, все кисломолочные продукты;

  • жареное, пряное, копченое, маринованное, колбасные изделия;
  • конфеты, зефир, торты и почти все сладости, сам сахар;
  • кукуруза, пшеница, шлифованный рис, любая мука, хлебобулочные изделия, пирожные и сдоба.

Самый обычный прием пищи – это кусок мяса/рыбы с макаронами, гречкой или рисом. То есть сразу две категории кислых продуктов, которые вызывают брожение. Со временем в кишечнике и желудке нарушается баланс – переизбыток одних ферментов и недостаток других. Бактериальная флора также претерпевает изменения. А если прибавить к этому долгий и сложный процесс расщепления т.н. тяжелой пищи, дискомфорт неизбежен. Именно поэтому важно, чтобы в меню входило как можно больше источников белков и углеводов – эти элементы уравновешивают друг друга, не позволяя ЖКТ лениться или, наоборот, перегружаться.

Нарушители спокойствия

Но даже если с балансом все в норме, некоторые продукты сами по себе способны доставить неприятности в виде диареи, пенистого стула, бульканья и урчания:

  • капуста, редька, редис, болгарский перец (зеленый);

  • зефир, пастила, рахат-лукум, желейные конфеты;
  • яблоки и груши (зеленые), виноград, сливы, красная и белая смородина, крыжовник;
  • простокваша, йогурт, ряженка, кефир, магазинное молоко;
  • пиво, шампанское, квас, сливовые и виноградные вина, газировка.

Какие продукты вызывают брожение в кишечнике

Особенно радуют последствия, если сочетать эти продукты с дрожжевым хлебом. Хотя и без дополнительных катализаторов пшеничная мука и кое-какие продукты из нее вызывают брожение в кишечнике: сдобные булочки, пирожки, бисквиты, слоеное тесто, блинчики. Ржаная мука не менее безобидна, а вот зерновой хлеб и цельные, неотшлифованные крупы, реже возмущают кишечник.

Как справиться с бурей?

Если неприятности повторяются регулярно, обязательно проконсультируйтесь с гастроэнтерологом. Переливы, урчание и другие неестественные ощущения в брюшной полости могут быть симптомом хронического заболевания или серьезного дисбаланса кишечной флоры. Но если дискомфорт – явление неожиданное и внезапное, попробуйте однодневную диету на некрепком зеленом или ромашковом чае без добавок (без сахара, ароматических компонентов и т.п.). Примите активированный уголь из расчета полтаблетки на 10 кг веса.

  • любые полуфабрикаты, соления, маринады, газированные напитки, зеленые овощи и фрукты, все жареное.

Не ешьте всухомятку, тщательно пережевывайте пищу и ни в коем случае не ешьте холодные или обжигающе горячие блюда. К сожалению продуктов, однозначно не вызывающих брожение в кишечнике, не существует. Поэтому к уже рекомендованному чаю можно добавить только немного коричневого риса или гречки на воде, небольшой кусок отварной телятины/курицы или белой нежирной рыбы. За сутки все симптомы должны исчезнуть без следа. Если нет – обратитесь к врачу.

Правильное питание, если кишечник болен

26-06-12

Почему происходит вздутие живота

Повышенное газообразование вызывает ферментативная недостаточность. Например, если вздутие происходит после выпитого молока, это означает, что в организме недостаточно лактозы.

Причины метеоризма

Какие продукты вызывают брожение в кишечнике

Метеоризм может быть связан с плохим перевариванием пищи. Какие же причины? Рассмотрим несколько.

Этим негативное воздействие не ограничивается: кишечник воспаляется и сужается. В местах сужения образуются «пробки», растягивая невоспаленные участки.

Результатом являются следующие симптомы брожения в кишечнике:

  1. частые запоры;
  2. кашеобразный стул;
  3. метеоризм;
  4. коликообразные боли.

Если игнорировать симптомы брожения, то это может привести к печальным последствиям: стенки кишок загрязняются, защитная пленка слизистой не вырабатывается, активизируются бактерии, «каловый» живот (под тяжестью непереработанной пищи кишки проседают вниз). Иногда образуются каловые камни.

Продукты, не вызывающие брожение в кишечнике:

  • слишком быстрое поедание пищи, когда вместе с едой заглатывается много воздуха;
  • проглатывание пищи без предварительного тщательного пережевывания;
  • прием пищи без ощущения чувства голода;
  • еда перед сном и переедание;
  • аллергическая реакция на какие-либо виды продуктов;
  • поглощение продуктов, вызывающих повышенное газообразование;
  • неправильное сочетание продуктов, в результате которого появляется избыток газов.

Сочетание продуктов, вызывающих образование газов

Пища недопереваривается, когда поджелудочная железа или печень выделяют недостаточно ферментов. Это может случиться, если есть патологии этих органов, или при переедании. Не до конца расщепленная ферментами пища в кишечнике гниет и бродит. Так что виновники повышенного газообразования – не только бобы и горох.

Продукты, вызывающие повышенное газообразование:
1. Продукты, вызывающие брожение (квашеная капуста, черный хлеб);
2. Газированная вода;
3. Легкоусвояемые углеводы (макароны, хлебобулочные изделия, сладости).


Миф 3: При изжоге помогает молоко
Изжога – это ощущение дискомфорта или жжения за грудиной, когда желудочный сок попадает в пищевод.

белых сухарей. В дальнейшем, в зависимости от самочувствия больного, вместо белковой пищи начинают давать все больше и больше углеводистой пищи, включая хлеб, овощи, фруктовые, овощные и ягодные соки.г Обычно на второй день больной чувствует себя лучше и сЪ второго дня ему можно давать нежирный бульон, паровые котлеты, вареную рыбу, уху, слизистые супы, рисовый отвар, рисовую кашу. Вместо хлеба, в течение всего дня, больному дается 100—150—200

  • сухари из белого хлеба, галеты, бисквит;
  • обезжиренные и разведенные бульоны, супы с разваренными крупами или измельченными овощами (картофель, кабачки);
  • нежирные сорта мяса и птицы и блюда из них (котлеты на пару с рисом, фрикадельки): телятина, говядина, крольчатина, курица без кожи;
  • рыба нежирных сортов, отваренная или на пару, запеченная;
  • разваренные каши на воде (гречка, рис, овсянка);
  • яйца в виде белкового омлета или всмятку;
  • овощи: картофель, кабачки, цветная капуста, тыква, морковь в виде пюре, суфле, запеканок или разваренные;
  • яблоки запеченные, в виде пюре, без кожуры и красные, отвары из барбариса, смородины черной, айвы; груши, бананы;
  • сливочное масло в небольшом количестве;
  • обезжиренный творог и некислая сметана;
  • сыры неострые и несоленые;
  • лавровый лист, ванилин, корица, немного укропа и петрушки;
  • шоколад, крепкий чай, кофе, разведенные соки (исключая абрикосовый, виноградный и сливовый);
  • мармелад, пастила;
  • кисели, желе.

Необходимость соблюдения диеты

Соблюдение диеты при колитах нормализует работу толстого кишечника и всего пищеварительного тракта в целом. Также лечебный стол при заболевании обеспечит усвоение питательных веществ, витаминов и микроэлементов, нормализует внешний вид и вес, стимулирует иммунитет.

Нормальная работа желудочно-кишечного тракта благоприятно сказывается на состоянии психики, устраняет эмоциональную возбудимость, положительно влияет на сон.

  • Ешьте лишь один концентрированный крахмал в один прием пищи. Если два вида крахмала (картофель или каша с хлебом) употребляются в один прием, то один из них идет на усвоение, а другой остается нетронутым в желудке, как груз, не проходит в кишечник, задерживает усвоение прочей пищи, вызывает брожение, повышение кислотности желудочного сока, отрыжку и т. п.
  • Дыню всегда надо есть отдельно и, как любые фрукты, на пустой желудок, за 1 час 20 мин до еды.
  • Молоко лучше превращать в кисломолочный продукт, принимать отдельно или не принимать вообще. Жир молока некоторое время препятствует выделению желудочного сока. Молоко устаивается не в желудке, а в двенадцатиперстной кишке, поэтому на присутствие молока желудок не реагирует секрецией, что мешает усвоению другой пищи, если она поступила вместе с молоком или молочными продуктами. Одна из главных задач правильного сочетания продуктов — предотвратить брожение и разложение пищи в кишечнике.
  • В салаты, считает Г. Шелтон, не следует добавлять ни растительных масел, ни кислот. Кислоты мешают усвоению крахмала и белков. Если в пищу добавляют неэмульсионные жиры, выделение соляной кислоты в желудке становится слабым или вовсе отсутствует. Жиры мешают также усвоению белков. Лучше заправлять салаты, если так необходимо, овощными же соками. Сок капусты и других овощей, добавленный в пищу, сильно увеличивает выделение желудочного сока. Кроме того, соки заметно повышают содержание ферментов.
  • Труднее всего в организме усваиваются жиры. Жир даже в небольшом количестве замедляет выделение желудочного сока. Капустный сок практически полностью противостоит тормозящему действию жиров на выделение желудочного сока и желудочную подвижность.
  • Фрукты, съеденные вместе с любой другой едой, несмотря на их высокую питательную ценность, превратят всю пищу в гниющую массу. В соединении с другими продуктами фрукты легко бродят. Лучше всего съедать их отдельно, перед едой, причем кислые и кисло-сладкие — в один прием, а сладкие — в другой. Для своего усвоения фрукты требуют 65—80 мин. Если вы будете употреблять их вместе с пищей, которая требует для усвоения несколько часов, пищеварительный процесс будет серьезно нарушен.

Сыроедение и соблюдение 24—36-часовых еженедельных постов — лучший способ лечения и профилактики любых заболеваний.

Источники: http://amazingwoman.ru/zdorovje/pravilnoe-pitanie/chto-edyat-pri-disbakterioze-produkty-dlya-uluchsheniya-raboty-kishechnika/, http://4allwomen.ru/publ/zdorove/zdorovoe_pitanie/produkty_vyzyvajushhie_brozhenie_v_kishechnike_u_vzroslykh_ljudej/15-1-0-257, http://zavodmegakon.ru/krasota-i-zdorove/2838-kakie-produkty-vyzyvayut-brozhenie-v-organizme.html

Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

luchshijlekar.ru

Почему происходит вздутие живота

Повышенное газообразование вызывает ферментативная недостаточность. Например, если вздутие происходит после выпитого молока, это означает, что в организме недостаточно лактозы.

Причины метеоризма

Решение проблемы брожения в кишечнике

Метеоризм может быть связан с плохим перевариванием пищи. Какие же причины? Рассмотрим несколько.

Этим негативное воздействие не ограничивается: кишечник воспаляется и сужается. В местах сужения образуются «пробки», растягивая невоспаленные участки.

Результатом являются следующие симптомы брожения в кишечнике:

  1. частые запоры;
  2. кашеобразный стул;
  3. метеоризм;
  4. коликообразные боли.

Если игнорировать симптомы брожения, то это может привести к печальным последствиям: стенки кишок загрязняются, защитная пленка слизистой не вырабатывается, активизируются бактерии, «каловый» живот (под тяжестью непереработанной пищи кишки проседают вниз). Иногда образуются каловые камни.

Продукты, не вызывающие брожение в кишечнике:

  • слишком быстрое поедание пищи, когда вместе с едой заглатывается много воздуха;
  • проглатывание пищи без предварительного тщательного пережевывания;
  • прием пищи без ощущения чувства голода;
  • еда перед сном и переедание;
  • аллергическая реакция на какие-либо виды продуктов;
  • поглощение продуктов, вызывающих повышенное газообразование;
  • неправильное сочетание продуктов, в результате которого появляется избыток газов.

Сочетание продуктов, вызывающих образование газов

Пища недопереваривается, когда поджелудочная железа или печень выделяют недостаточно ферментов. Это может случиться, если есть патологии этих органов, или при переедании. Не до конца расщепленная ферментами пища в кишечнике гниет и бродит. Так что виновники повышенного газообразования – не только бобы и горох.

Продукты, вызывающие повышенное газообразование:
1. Продукты, вызывающие брожение (квашеная капуста, черный хлеб);
2. Газированная вода;
3. Легкоусвояемые углеводы (макароны, хлебобулочные изделия, сладости).

Миф 3: При изжоге помогает молоко
Изжога – это ощущение дискомфорта или жжения за грудиной, когда желудочный сок попадает в пищевод.

белых сухарей. В дальнейшем, в зависимости от самочувствия больного, вместо белковой пищи начинают давать все больше и больше углеводистой пищи, включая хлеб, овощи, фруктовые, овощные и ягодные соки.г Обычно на второй день больной чувствует себя лучше и сЪ второго дня ему можно давать нежирный бульон, паровые котлеты, вареную рыбу, уху, слизистые супы, рисовый отвар, рисовую кашу. Вместо хлеба, в течение всего дня, больному дается 100—150—200

  • сухари из белого хлеба, галеты, бисквит;
  • обезжиренные и разведенные бульоны, супы с разваренными крупами или измельченными овощами (картофель, кабачки);
  • нежирные сорта мяса и птицы и блюда из них (котлеты на пару с рисом, фрикадельки): телятина, говядина, крольчатина, курица без кожи;
  • рыба нежирных сортов, отваренная или на пару, запеченная;
  • разваренные каши на воде (гречка, рис, овсянка);
  • яйца в виде белкового омлета или всмятку;
  • овощи: картофель, кабачки, цветная капуста, тыква, морковь в виде пюре, суфле, запеканок или разваренные;
  • яблоки запеченные, в виде пюре, без кожуры и красные, отвары из барбариса, смородины черной, айвы; груши, бананы;
  • сливочное масло в небольшом количестве;
  • обезжиренный творог и некислая сметана;
  • сыры неострые и несоленые;
  • лавровый лист, ванилин, корица, немного укропа и петрушки;
  • шоколад, крепкий чай, кофе, разведенные соки (исключая абрикосовый, виноградный и сливовый);
  • мармелад, пастила;
  • кисели, желе.

Необходимость соблюдения диеты

Соблюдение диеты при колитах нормализует работу толстого кишечника и всего пищеварительного тракта в целом. Также лечебный стол при заболевании обеспечит усвоение питательных веществ, витаминов и микроэлементов, нормализует внешний вид и вес, стимулирует иммунитет.

Нормальная работа желудочно-кишечного тракта благоприятно сказывается на состоянии психики, устраняет эмоциональную возбудимость, положительно влияет на сон.

  • Ешьте лишь один концентрированный крахмал в один прием пищи. Если два вида крахмала (картофель или каша с хлебом) употребляются в один прием, то один из них идет на усвоение, а другой остается нетронутым в желудке, как груз, не проходит в кишечник, задерживает усвоение прочей пищи, вызывает брожение, повышение кислотности желудочного сока, отрыжку и т. п.
  • Дыню всегда надо есть отдельно и, как любые фрукты, на пустой желудок, за 1 час 20 мин до еды.
  • Молоко лучше превращать в кисломолочный продукт, принимать отдельно или не принимать вообще. Жир молока некоторое время препятствует выделению желудочного сока. Молоко устаивается не в желудке, а в двенадцатиперстной кишке, поэтому на присутствие молока желудок не реагирует секрецией, что мешает усвоению другой пищи, если она поступила вместе с молоком или молочными продуктами. Одна из главных задач правильного сочетания продуктов — предотвратить брожение и разложение пищи в кишечнике.
  • В салаты, считает Г. Шелтон, не следует добавлять ни растительных масел, ни кислот. Кислоты мешают усвоению крахмала и белков. Если в пищу добавляют неэмульсионные жиры, выделение соляной кислоты в желудке становится слабым или вовсе отсутствует. Жиры мешают также усвоению белков. Лучше заправлять салаты, если так необходимо, овощными же соками. Сок капусты и других овощей, добавленный в пищу, сильно увеличивает выделение желудочного сока. Кроме того, соки заметно повышают содержание ферментов.
  • Труднее всего в организме усваиваются жиры. Жир даже в небольшом количестве замедляет выделение желудочного сока. Капустный сок практически полностью противостоит тормозящему действию жиров на выделение желудочного сока и желудочную подвижность.
  • Фрукты, съеденные вместе с любой другой едой, несмотря на их высокую питательную ценность, превратят всю пищу в гниющую массу. В соединении с другими продуктами фрукты легко бродят. Лучше всего съедать их отдельно, перед едой, причем кислые и кисло-сладкие — в один прием, а сладкие — в другой. Для своего усвоения фрукты требуют 65—80 мин. Если вы будете употреблять их вместе с пищей, которая требует для усвоения несколько часов, пищеварительный процесс будет серьезно нарушен.

Сыроедение и соблюдение 24—36-часовых еженедельных постов — лучший способ лечения и профилактики любых заболеваний.

healthyorgans.ru

Брожение и гниение в животе

Брожение в кишечнике характеризуется неприятными болезненными ощущениями в области живота. Такой процесс происходит из-за того, что некоторые продукты во время переваривания пищи практически не усваиваются. Такое аномальное явление может происходить как в тонком отделе кишечника, так и толстом. Но чаще всего от проблемы страдает именно начальный отдел пищеварительного тракта. Это связывают с тем, что в тонкой кишке происходит большее всасывание и выделение кислот.

Причиной метеоризма служит углекислый газ, который образуется в органах во время пищеварительных процессов.

Брожение и гниение в кишечнике в детском и взрослом организме происходят по нескольким причинам. Но главной из них выступает чувствительная реакция на некоторые виды продуктов. Чем сложнее структура продукции, тем больше сил уходит на переваривание пищи. Тем самым происходит выделение большого количества кислот.

Зачастую аномальный процесс наблюдается у малышей до года. Это происходит потому, что их пищеварительный тракт еще не сформирован и не знаком со многими продуктами.

Причины брожения в кишечнике

здоровый живот
Если наблюдается брожение в животе, причины могут скрываться в следующем:

  • нерациональное питание;
  • чрезмерное потребление продуктов, которые вызывают брожение;
  • медленное переваривание и прохождение пищи;
  • значительное нарушение внутренних органов.

Главной причиной гниения в животе считается некорректное дневное меню. Такой процесс ведет к повышению количества газов внутри кишечного тракта.

Существует и другая причина — недостаток щелочной кислоты. На фоне этого происходит нарушение переваривания продуктов и появление вздутия живота у человека. Нередко такое явление наблюдается у людей, которые отдают предпочтение кислым продуктам.

На возникновение патологического процесса могут повлиять кишечная флора и отсутствие соответствующего кровотока. При появлении спаек или опухолевидных образований в органах происходит застаивание еды. Продукция, богатая углеводами и белками, ведет к замедлению процессов переваривания. Из-за этого половина пищи оседает в органе и начинает гнить.

Чтобы избежать патологии, в первую очередь надо задуматься о правильности рациона и убрать из меню те продукты, которые повышают газообразование.

Симптомы брожения в животе

Симптоматика, сопровождающая брожение в желудке, может быть разнообразной. Некоторые жалуются на незначительный дискомфорт. Другие гораздо ярче испытывают недуг на себе.

Признаки патологического процесса могут скрываться в следующем:

  • вздутость живота;
  • метеоризм и повышенное газообразование;
  • урчание;
  • нарушение стула. При этом характер может быть разным. Патология может сопровождаться как запором, так и поносом;
  • колики и болезненные ощущения в желудке.

При спаечных процессах и развитии новообразований может возникать другая симптоматика. Пациент жалуется на головные боли, головокружение, повышение температурных значений, появление в каловых массах непереваренных частичек пищи.

Если орган травмируется, то в него заселяются вредные бактерии, вызывающие интоксикацию организма и нарушение микрофлоры.

Брожение в животе

Продукты вызывающие брожение и гниение в животе

Не зря врачи советуют особое внимание уделять дневному рациону. Они советуют не употреблять те продукты, которые вызывают повышенное газообразование. При несоблюдении данной рекомендации могут проявиться не только неприятные симптомы, но и развиться серьезные заболевания.

Запрещенные продукты, вызывающие брожение в кишечнике, следующие:

  • жареная пища;
  • пряности и еде с большим количеством специй в виде перца, тмина, розмарина;
  • колбасы;
  • сладости и сахаросодержащие продукты;
  • бобовые культуры, чечевица, горох;
  • капуста любого вида;
  • сырая растительная пища.

К этому списку можно добавить напитки, которые повышают газообразование в желудке, в виде пива, кваса, спиртного, газировок.

Если не злоупотреблять этой пищей, то вероятность проявления неприятных симптомов сводится к минимуму. При приеме таких продуктов на ночь наблюдается отсутствие переваривание пищи. Это обуславливается тем, что в ночное время внутренние органы снижают свою работоспособность.

Лечение брожения в животе

недомогание в животе
Если наблюдается постоянное брожение в кишечнике, причины, лечение должны распознаваться как можно скорее. Если никаких заболеваний пищеварительных органов не наблюдается, то проблему можно решить при помощи корректировки питания. В остальных случаях требует консультация врача и проведение лечения при помощи медикаментов.

Соблюдение правильного рациона питания

Если наблюдается брожение в желудке и кишечнике, лечение подразумевает соблюдение диеты. Из меню стоит исключить все те продукты, которые вызывают повышенное газообразование.

В список запрещенных продуктов стоит отнести:

  • спиртные напитки;
  • кофе;
  • жирные сорта рыбы и мяса;
  • кислую и соленую еду;
  • фруктовые и овощные культуры.

Специалисты утверждают, что в дневном рационе должны присутствовать:

  • белый хлеб;
  • мясные и рыбные блюда нежирных сортов;
  • кисломолочная продукция;
  • каши в виде гречки, пшена, риса;
  • супы на нежирном бульоне;
  • яйца. В день нужно съедать по одному отварному яйцу.

Питаться надо небольшими порциями. Количество пищи не должно быть больше кулачка. При этом лучше кушать чаще — до шести раз в сутки. Еда должна подаваться в теплом виде. Горячие блюда ведут к травмированию слизистой оболочки, вследствие чего может проникнуть бактериальный агент.

Пища должна готовиться несколькими способами: тушиться, вариться, запекаться и подвергаться паровой обработке.

Прием медикаментов

Если наблюдается брожение в желудке, что делать в этом случае? Если неприятные симптомы наблюдаются постоянно и развиваются осложнения, нужно подключать прием лекарств. В медикаментозную терапию включают:

  1. Активированный уголь;
  2. Диметикон;
  3. Сорбекс.

При запорах длительного характера необходимо принимать слабительные средства в виде Дюфалака, Гуталлакса.

При появлении спазмов и болезненных ощущений можно принять Но-шпу или Дротаверин. А для улучшения состояния кишечной флоры можно приобрести про- или пребиотики в виде Линекса, Бифиформа, Нормабакта.

Народные методы

Если наблюдается брожение в желудке, лечение может проводиться при помощи дополнительных народных способов. От вздутия и метеоризма врачи советуют принимать отвары и настои на основе укропа, ромашки, мяты.

При процессах гниения отлично помогают грецкий орех и гранатовая кожура. Готовить такие средства очень легко. Принимать следует до трех раз в сутки в течение одного месяца.

Лечебная гимнастика

Чтоб пищеварительные системы всегда были в норме, а переваривание еды происходило спокойно, в домашних условиях следует выполнять упражнения. Побороть брожение и гниение поможет упражнение под названием велосипед.

В качестве профилактики надо выполнять другое упражнение. Для этого следует расположиться на спине, согнуть ноги в коленях и прижать их к животу. Производить тренировку надо до десяти раз в сутки.

Другое упражнение будет немного сложнее. Выполняется также лежа на спине. Ровные ноги необходимо завести за голову и по возможности попытаться достать носками до пола.

zivot.ru

Основные причины и симптоматика

Какие продукты вызывают брожение в кишечнике

Брожение в кишечнике происходит на фоне неполного переваривания поступающей в желудочно-кишечный тракт пищи. Недостаточное переваривание происходит из-за нехватки в организме человека щелочи, вырабатывающей пищеварительный сок.

Оставшиеся кусочки пищи в кишечнике, постепенно сгнивают, что и вызывает процесс брожения. Причины неполного переваривания пищи заключаются в неправильном питании человека и чрезмерном употреблении кислых продуктов, напитков, ягод и т.д.

В некоторых случаях этот процесс образуется по причине нарушения микрофлоры кишечника, вследствие недостаточного кровообращения в пищеварительных органах, а также при наличии определенных препятствий, например, аномальное сужение кишечника, наличие спаек, опухоли и т.д.

Процесс брожения может возникнуть из-за чрезмерного употребления белковых продуктов, а также пищи, богатой углеводами. Данные компоненты в больших количествах попросту не успевают перевариваться и оседают в кишечнике, превращаясь в ядовитые массы.

Источником брожения в кишечнике также могут стать сладости, сахар, пряности, специи, магазинные колбасы, жареные блюда и пиво.

Чтобы не вызвать неприятный процесс в кишечнике, перечисленные продукты питания необходимо употреблять в небольших количествах или же вовсе отказаться от вредной для организма пищи. Это позволит не только исключить образование брожения в кишечнике, но и не допустить развития более серьезных заболеваний ЖКТ.

Брожение в кишечнике сопровождают очень неприятные симптомы:

  • чрезмерное газообразование (метеоризм);
  • колики и урчание в животе;
  • неприятные боли в брюшной полости;
  • появление запоров или кашеобразного стула.

Запущенный процесс брожения чреват более серьезными последствиями. Оставшаяся в организме гнилостная пища, загрязняет кишечник и активизирует развитие бактерий. Вместе с этим, могут появиться каловые камни в кишечнике, а также неприятный «каловый» живот, провисающий под тяжестью, застрявшей в организме пищи.

Стоит ли говорить, что такие симптомы значительно ухудшают жизнь человека, доводя его до отчаянья и нервных срывов. Чтобы не допустить этих последствий, необходимо начать своевременную борьбу с болезненным процессом, устраняя в первую очередь причины такого образования.

Как устранить неприятный процесс брожения в кишечнике?

Какие продукты вызывают брожение в кишечнике

Первые симптомы брожения, оповещают больного о присутствии в организме неправильной пищи, поэтому, принцип лечения основывается на устранении из рациона всех продуктов, которые могут повлечь этот процесс. Залогом успешного выздоровления станет сбалансированный рацион.

Устранив причины, повлекшие брожение, больному потребуется закрепительная терапия, ликвидирующая патогенную микрофлору и укрепляющая иммунную систему человека.

Специалисты назначают в таких случаях специальные медпрепараты: «Мутафлор», «Омнифлору», «Лактобактерин», «Бифидумбактерин» и другие аналогичные средства. Болезненные ощущения в области живота отлично устраняются спазмолитическими препаратами.

Так как застой непереваренной пищи образовывается в каловые массы, активно закрепляющиеся на стенках кишечника и провоцирующие неприятные симптомы, больному рекомендована очистка органа. Довольно эффективно применяются слабительные препараты, содержащие в своем составе соль.

Если лечение в домашних условиях пройдет успешно и болезненные проявления больше не возникнут, обращаться к специалисту необязательно. В случаях, когда стандартное очищение не позволило избавиться от брожения в кишечнике, рекомендована консультация врача.

Избавиться от метеоризма и других неприятных симптомов брожения, поможет активированный уголь, принятый сразу после возникновения первых проявлений. Многие советуют использовать для этой цели рецепты народной медицины, с применением лекарственных трав и обычных продуктов питания.

Устранить сильный метеоризм поможет аптечная ромашка, семена укропа, мелисса, мята, гранатовая кожура и листья грецкого ореха. Эти компоненты желательно принимать в виде настойки или травяного чая.

Для устранения болезненных признаков в области живота, народные целители рекомендуют приложить к больному месту теплый компресс, до полного остывания. После, прогретый живот необходимо аккуратно помассировать, что поможет быстрее вывести скопившиеся газы.

Если брожение сопровождается сильным поносом, потребуются растения, обладающие вяжущим действием. К ним относится дубовая кора, плоды черемухи, а также корень кровохлебки.

При запоре, рекомендуется применение настоев и отваров, приготовленных из аниса, фенхеля и мятного листа. Эффективный результат дает лечение натуральным пчелиным медом и другими продуктами пчеловодства.

Для улучшения работы кишечника, специалисты рекомендуют осуществлять несложные физические упражнения. Довольно положительно воздействует такое упражнение: больному человеку нужно согнуть ноги в области колен, после, втянуть живот и резко отпустить. Эту зарядку для восстановления функциональности органа, необходимо повторить несколько раз.

При выявлении брожения в кишечнике, необходимо употреблять значительное количество жидкости, что поможет не довести организм до обезвоживания, часто происходящего по причине интоксикации.

В список разрешенных продуктов, не вызывающих процесс брожения, входит пища растительного состава, продукты с содержанием щелочей, минеральная вода и пчелиный мед.

Все разрешенные продукты необходимо употреблять в небольших количествах, тщательно пережевывая каждый кусок. В периоды прогрессирования процесса, лучше принимать пищу кашеобразного состава или вовсе исключить потребление еды на некоторый срок.

Временная диета позволит быстрее устранить процесс брожения в кишечнике и избавит от болей в области живота. При развитии этого неприятного симптома, рекомендуется на несколько дней исключить из рациона следующие продукты:

  • хлебобулочную продукцию, сдобу и дрожжевые составы;
  • молочные и кисломолочные продукты питания;
  • соления и копчености;
  • жареную и жирную пищу;
  • маринады и консервацию;
  • полуфабрикаты и специи.

Гастроэнтерологи советуют внимательно относиться к своему повседневному рациону и ни в коем случае не переедать! Чрезмерное употребление пищи влечет серьезные нарушения в системе пищеварительных органов и провоцирует развитие довольно неприятных заболеваний ЖКТ.

Все употребляемые продукты питания должны быть свежими и натуральными. Во время еды, пищу необходимо тщательно пережевывать и запивать полезным напитком или обычной водой.

Сбалансированный рацион и правильный режим питания станет залогом здорового образа жизни, без проявления неприятных и болезненных процессов в организме.

zhivot.info

Продукты, повышающие газообразование

Питание – это первая и чаще всего встречающаяся причина метеоризма. В норме наш кишечник вырабатывает за сутки около 1,5 литра газов. И от этого никуда не денешься. Их приходится выпускать. Но, наверное, вы не раз замечали, что после некоторых продуктов газообразование значительно усиливается, например, если съели блюдо из бобовых.

Есть ряд продуктов, которые могут усваиваться далеко не каждым человеком. И вот эта непереваренная пища попадает в кишечник. Там находится огромное количество голодных микроорганизмов, которые на нее набрасываются и начинают использовать как собственный источник питания. Результатом этого является избыточная концентрация газов в кишечнике.

Помимо бобовых есть целый ряд продуктов, которые в той или иной мере у каждого отдельного человека могут вызвать этот процесс:

  1. Пища, которая усиливает брожение. Это пиво, газированные сладкие напитки, квас, молоко.
  2. Продукты, у которых изначально много грубой клетчатки, пищевых волокон, раздражают кишечник, используются микрофлорой для повышенного газообразования. Это яблоки, груши, капуста и целый ряд других подобных продуктов.

Чтобы не ограничивать свой рацион и употреблять все продукты, в процессе их приготовления рекомендуется использовать термическую обработку, а также добавлять имбирь, кориандр, розмарин, лавровый лист. Они уменьшают газообразование и обеспечивают его тихим незаметным отходом.

Другие причины газообразования

У человека, привыкшего пользоваться жевательной резинкой, часто возникает эффект метеоризма. Особенно, если это делать натощак. Сорбит, который содержится в жвачке, очень нравится нашей микрофлоре. И она его перерабатывает, выделяя достаточно много газа. Кроме того, жуя резинку, человек, как правило, в этот момент разговаривает, в результате чего происходит заглатывание воздуха.

Стресс может стать причиной повышенного газообразования. Наш мозг, нервная система связаны с кишечником, который реагирует на эмоциональную встряску спазмами, замедлением деятельности. Микрофлоре остается больше времени и еды, и она полностью использует свой шанс.

Малоподвижный образ жизни нередко приводит к проблемам повышенного газообразования. В группе риска находятся офисные работники, домохозяйки. Дело в том, что когда мы мало двигаемся, ленится и наш кишечник. Сокращается приток крови к нему, замедляются обменные и пищеварительные процессы, уменьшается давление внутри живота, то есть тонус кишечника.

Иногда метеоризм может быть симптомом опасного заболевания:

  • непроходимость кишечника из-за опухоли, грыжи
  • острая кишечная инфекция
  • наличие паразитов
  • заболевания верхних отделов ЖКТ (гастрит, поджелудочная железа, желчный пузырь)

Движущийся по кишечнику газ по направлению к выходу не может пойти обратно. Там есть клапаны, которые не пускают его вспять. На выходе газ достигает температуры тела и даже чуть выше – 37 градусов. Скорость его движения – 3 м/сек.

Вредные привычки, приводящие к метеоризму

Возможно, многие люди совершают ошибки, которые приводят к повышенному газообразованию.

Первая вредная привычка – это есть быстро. В этом случае мы начинаем хуже пережевывать пищу. Она полностью не переваривается в желудке. Кишечник реагирует на это спазмами, коликами. Стенки его раздражаются, и это приводит к тому, что газообразование повышается.

Вторая ошибка – разговаривать во время еды. При этом хуже пережевывается пища, а также происходит заглатывание воздуха.

Третья неправильная привычка – запивать еду. Если во время приема пищи пить много воды, желудочный сок теряет свою оптимальную концентрацию и переваривание пищи замедляется. Два-три глотка можно себе позволить. Они серьезно не помешают процессу пищеварения.

Продукты, уменьшающие газообразование

Чтобы серьезно помочь своему ЖКТ, следует давать ему раз в неделю полностью отдохнуть. Для этого неплохо было бы устраивать разгрузочные дни. Тогда и работа кишечника наладилась бы.

Нормализовать деятельность пищеварительного канала могут и некоторые продукты, имеющие свойства усиливать выделение желудочных и кишечных ферментов для переваривания пищи:

  • кисломолочные продукты
  • запеченные фрукты, овощи
  • хлеб грубого помола с отрубями
  • отварное мясо
  • каши, особенно гречневая и пшенная
  • специи

Привычные чай и кофе следует заменить травяными чаями. Лучше, если это будут мята и ромашка. Эти травы хорошо подходят для уставшего и раздраженного кишечника. Они снимают спазмы, нормализуют пищеварение.

Народные средства от метеоризма

Народная медицина накопила немало природных средств и методов оздоровления кишечника. Среди многообразия рецептов необходимо выбрать подходящий именно вам. Применять народные методы следует в комплексе с основным лечением, назначенным врачом. А также обязательно соблюдение диеты.

Соки

В Сибири повышенное газообразование целители лечат картофельным соком. Утром натощак больной должен выпить стакан свежеприготовленного напитка и лечь опять в постель на полчаса. Завтракать можно уже через час. Делать так на протяжении недели.

Также при метеоризме полезны свекольный, морковный соки. Пить их нужно свежевыжатыми, по отдельности или можно смешивать. Можно принимать сок квашеной капусты или огуречный рассол. Делать это следует на голодный желудок.

Вытяжки лекарственных растений

Украинские травники отдают предпочтение укропной воде, а также отварам и настоям плодов тмина, семян аниса.

Брожение в кишечнике ликвидируют ягоды черемухи. На 300 мл кипятка взять 10 г сушеных ягод, настаивать в термосе 3 часа. Пить по полстакана трижды в день.

Испытанное старинное средство от метеоризма – чай из мяты. Сухие измельченные листья растения (2 ст. л.) запарить двумя стаканами кипятка. Прием осуществлять дважды в день по половине стакана. Чай можно заменить настойкой мяты перечной. Продается она в аптеке.

Хорошо помогает при метеоризме настойка корня аира. На пол литра водки взять 50 г растительного сырья. Настоять две недели и принимать по столовой ложке перед едой.

Или еще одна схема лечения с использованием спиртовой вытяжки растений. Каждое утро пить 25 капель настойки полыни, вечером – столько же настойки шиповника.

Порошки из растительного сырья

Больным с хронической формой метеоризма очень полезно с каждым приемом пищи принимать чайную ложку без верха порошка из семян подорожника. Это средство очень хорошо выводит из кишечника яды, токсины, нейтрализует газы, чистит кровь.

Его можно заменить измельченными семенами фенхеля, имеющего похожие свойства. Кроме того, используют порошок из семян дикой моркови, корня девясила с медом, корней дудника лесного либо лекарственного.

Порошок имбиря или чеснока брать на кончике ложки по 3-4 раза в день после еды через два часа. Запивать водой в объеме не менее 100 мл.

Измельченным до порошкообразного состояния укропом посыпать каждый раз пищу. Регулярное применение этой пряности будет способствовать удалению лишних газов из желудка и кишечника. Или просто после еды пожевать веточку укропа.

Клизмы

Людям, страдающим метеоризмом, народные целители советуют делать клизмы с водным настоем:

  • ромашки
  • петрушки
  • календулы

Клизма является отличным очистительным средством при повышенном газообразовании в домашних условиях. При частых обострениях метеоризма следует проконсультироваться по этому вопросу с врачом.

Очень эффективным средством в излечении от повышенного газообразования в народной медицине считаются скипидарные ванны, а также с отваром валерианы, хвои.

Эфирные масла

При проблемах с пищеварением и повышенным газообразованием применяются следующие ароматические масла:

  • анис
  • базилик
  • мята перечная
  • фенхель
  • ромашка
  • бергамот
  • лаванда и другие

Они способствуют улучшению пищеварения. Могут применяться при массаже живота. Для этого приготовить смесь, состоящую из базового масла (15 мл), мяты (4 кап.), ягод можжевельника (2 кап.), тмина (2 кап.).

Мяту перечную, имбирь капают на сахар и в таком виде принимают. Укропное масло разводят с водой в соотношении 1:10, и пьют по столовой ложке четырежды в день. Тмин черный добавляют по 3 капли в чай или кофе.

Интересное

Впервые проблемой метеоризма заинтересовались на заре космической эры. Когда планировались первые полеты в космос, ученые стали опасаться, что космонавты задохнуться от собственных испарений. Ведь проветривать кабину космического корабля практически невозможно.

К счастью полет прошел успешно. А специалисты еще раз подчеркнули, что от метеоризма никуда не деться, так как это неизбежный результат переваривания пищи.

Чтобы избавиться от метеоризма, необходимо в первую очередь пересмотреть свои взгляды на питание и есть только ту пищу, которая не будет приносить вреда здоровью.

Если повышенное газообразование вызвано неправильными привычками, достаточно подобрать подходящее народное средство для устранения неприятных ощущений. Если проблема не решается, необходимо срочно пойти к врачу. Возможно, метеоризм имеет более глубокие корни и является симптомом сложного и опасного заболевания.

vselekari.com