Продукты полезные для ЖКТСовременный темп жизни большинства людей предполагает перекусы на бегу и потребление «вредной» пищи. А этого нельзя допускать. Рацион питания влияет на происходящие внутри организма процессы. Поэтому сбалансированное и правильное питание формирует здоровое будущее.

Особая роль в ЖКТ отводится двенадцатиперстной и толстой кишке. Именно эти органы отвечают за переваривание частичек пищи и дальнейший вывод из организма. Какие-либо проблемы сказываются на всем организме. Развивается множество болезней: геморрой, запор, колит, гастрит, дисбактериоз.

Кроме медикаментозной терапии, существует вспомогательный метод лечения – правильное питание, которое может изменить положение в лучшую сторону. А индивидуальный план потребления пищи предотвращает возможные осложнения, поскольку составлен с учетом имеющихся особенностей организма.

Продукты полезные для ЖКТ


Специалисты утверждают, что больше пользы для желудочно-кишечного тракта можно получить, если употреблять клетчатку. Она присутствует во многих продуктах питания: овсяных хлопьях, отрубях, бобах, фасоли, горохе, рисе, пшене. Длительный пищеварительный процесс – хороший показатель, поскольку это идет на пользу всему ЖКТ.

В большом количестве клетчатка встречается в фруктах, а именно в кожуре (в яблоках различных сортов). Но лидирующие позиции принадлежат бананам. Употребление продукции, богатой клетчаткой, требует соблюдения некоторых правил.

Это касается дополнительных проблем со здоровьем – хронических болезней. В таком случае стоит потреблять необходимые витамины и элементы из печеных продуктов. А вот, если не выявлено серьезных нарушений, то возможен прием их в свежем виде. Полезно кушать витаминные салаты, пить фруктовые коктейли.

Немаловажным является тот факт, что без употребления жидкости невозможно нормально существовать. Вообще установлена суточная норма – не менее 2 литров. Меньшее или большее ее количество может отрицательно сказаться на здоровье. Из напитков разрешены некрепкие чаи, кофе, соки, морсы, отвары. Это нейтрализует неприятные проявления расстройств пищеварения: боли, вздутие и тяжесть.

Сколько воды надо пить в день. Какая вода самая полезная

Под запретом жирные, жареные и соленые блюда, копченья. Их употребление способно спровоцировать запор и газообразование. Именно поэтому стоит внимательно относиться к своему здоровью, тщательно выбирая продукты питания.

Полезные продукты для двенадцатиперстной кишки


Нередко люди жалуются на проблемы с пищеварением, на наличие запоров и дисбактериоза. Улучшить состояние невозможно без должного лечения, в которое входит пересмотр рациона питания. Чтобы более не возникало подобных нарушений, стоит придерживаться правильного питания, а именно – отдавать предпочтение определенным продуктам:

  1. Мед отлично восстанавливает иммунитет. Его состав и отличительные свойства позволяют предупреждать проникновение чужеродных организмов, что благотворно влияет на улучшение самочувствия. Рекомендован его прием при язвенной болезни и проблемах ЖКТ.
  2. Молочная продукция – клад микроэлементов, особенно кальция. Именно она позволяет наладить работу двенадцатиперстной кишки.
  3. Яйца являются важным компонентом, поддерживающем состояние органов пищеварения. Для двенадцатиперстной кишки – это укрепление слизистой (из-за содержания лецитина).
  4. Брокколи имеют в составе различные витамины, микроэлементы. Это обеспечивает благоприятное влияние на организм – препятствует развитию опухолевых клеток. В брокколи высокое содержание клетчатки и антиоксидантов.
  5. Яблоки – источник витамина группы С, -микро и макроэлементов. Особый компонент (пектин) выводит из организма вредные вещества и тяжелые металлы. Они способствуют улучшению пищеварения.

  6. Морковь также имеет уникальный состав. Благодаря этому возможно наблюдать положительное влияние на многие процессы и системы: борьба с раком, укрепление иммунитета.
  7. Шиповник известен содержанием витаминов, минералов, некоторых масел и кислот. Помогает побороть панкреатит, дивертикулез кишечника, воспалительные процессы в органах ЖКТ, почечные и печеночные болезни. Запрещено его применение при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите.
  8. Киви – эффективное средство от многих болезней. В составе присутствуют витамины, микроэлементы, клетчатка, белки и углеводы. Фрукт имеет положительное и отрицательное действие. Среди пользы выделяют укрепление иммунитета, стрессоустойчивость, нормализация работы сердечной системы. Противопоказаниями являются заболевания ЖКТ, запоры, гастрит и язва.
  9. Морская капуста известна высоким содержанием йода и железа, что избавляет от шлаков и токсинов, а также нормализует пищеварительные процессы.

Продукты полезные для ЖКТ

Морская капуста польза и вред. Свойства. Противопоказания

Придерживаясь правильного рациона питания, вероятнее всего препятствовать развитию многих проблем со здоровьем. Посильную помощь может оказать диетолог.

Рекомендуемые для толстой кишки продукты


Правильное и сбалансированное питание – залог долголетия и отменного здоровья. Сейчас можно приобрести полезные продукты в любом пункте продаж по приемлемой цене. Вот только с выбором лучших у многих возникают проблемы. На этот случай существует одно суждение: полезные продукты произрастают на одной территории с человеком. В общий перечень вошли 10 часто используемых ингредиентов, которые необходимо включать в рацион:

  1. Капуста – клад по содержанию витаминов и минералов, требуемых человеческому организму. Она содержит большое количество пищевых волокон, что позволяет за короткое время избавиться от токсических веществ и шлаков. А особый витамин делает ее незаменимым продуктом, поскольку помогает побороть язвенную болезнь и раковые новообразования. При наличии проблем со здоровьем, важно кушать капусту в любом виде на протяжении 7 дней (при каждом приеме пищи).
  2. Клюква обладает противовоспалительным действием, а также снижает вероятность проникновения инфекции. Но не всем людям можно потреблять ягоду. Осторожность необходимо проявлять при гастрите и проблемах ЖКТ.
  3. Свекла отличается содержанием минералов и йода, требуемых организму для нормальной жизнедеятельности.

  4. Черника имеет в составе птеростерон, благодаря которому становится возможным поддерживать значения холестерина в норме. В идеале – употребление ягоды должно происходить ежедневно (около 100 г.).
  5. Тыква знаменита большим количеством пектина, позволяющем извлечь шлаки и токсины. При этом имеется запрет на ее прием, если выявлены такие заболевания: гастрит, язва, диабет.
  6. Рябина – отличное слабительное. Кроме того, известно и другое положительное влияние на организм: укрепление иммунной системы, восстановление функционала толстой кишки.
  7. Фундук богат витамином Е. Именно этот элемент способствует снижению усталости, укреплению внутренних органов, особенно стенок сосудов.
  8. Яблоки содержат множество витаминов, но к употреблению разрешены лишь некоторые сорта (красные и желтые). От кислых стоит воздержаться. Кушать желательно их в запечённом виде.
  9. Морковь имеет уникальный состав: витамины, -макро и микроэлементы. Благодаря этому снижается вероятность вирусных и инфекционных заболеваний, нормализуется микрофлора кишечника и деятельность ЖКТ. Но из-за наличия противопоказаний необходимо ограничить ее прием. Особенно это касается людей с язвенной болезнью, с воспалительным процессом в кишечнике, с панкреатитом.
  10. Лук борется с вирусами и бактериями. Присутствие в овоще витамина С способствует укреплению иммунной системы, борется с проявлениями авитаминоза.

Продукты полезные для ЖКТ

Это основные продукты, позволяющие без медикаментозного вмешательства поправить здоровье человека. Но необходимо понимать, что без поддерживающей терапии нельзя победить недуг. Данные продукты являются лишь дополнительным лечением.

Отличительное питание при некоторых болезнях

Бывают ситуации, когда говорить о насущной проблеме не удобно.  К таковым относят: запоры, геморрой, колит и дисбактериоз. Причины подобных состояний различны. Влияние идет не только на кровеносную систему, но и на эмоциональную стабильность больного. Чтобы побороть неприятное/неловкое состояние можно прибегнуть к специальной диете. Хоть и придется отказаться от любимых блюд, но результат будет оправдан.

Геморрой

При проявлении первых признаков болезни или частых беспокойствах в заднем проходе необходимо скорректировать стул. Эффективное и быстрое решение проблемы – диета. Придерживаться ее следует определенное время – от 4 дней. Точное количество дней поможет установить диетолог. Питание отличается от привычного, в этот раз нужно будет исключить из рациона привычную прежнюю пищу, в частности жирное и острое.

Приблизительный план питания на один день предполагает:

  1. На завтрак – овсянка с подсластителем (медом или вареньем). Из напитков предпочтительнее мятый чай или свежевыжатый сок.
  2. Перекус – разрешенный фрукт или обезжиренный йогурт.
  3. Обед – средней жидкости суп/гречневая каша, компот.
  4. Перекус – творожный батончик /яблоко (цитрусовый).
  5. Ужин – вареная куриная грудка с овсяными хлопьями, легкий салат из изюма и кураги, чайный напиток.
  6. Перед сном – нежирный кефир или молоко.

Разновидностей способов питания не счесть. Это несомненный плюс, ведь имеется возможность подобрать диету для каждого человека, что особенно важно при таком заболевании, как геморрой.

Запор

Обстипация – частое явление большинства людей, вне зависимости от возраста и половой принадлежности. Имеет как хронический характер, так и единичное проявление. Данное состояние характеризуют неприятные симптомы, которые причиняют сильный дискомфорт.

Нарушение стула может пройти самостоятельно. Но ожидание мучительно. Ускорить процесс поможет эффективная диета, предполагающая потребление определенной группы продуктов:

  • цитрусовых;
  • яблок;
  • винограда, слив;
  • овощных супов;
  • круповых каш;
  • свежевыжатых соков;
  • молока и его производных;
  • растительных и сливочных масел.

В целях профилактики важно исключить потребление запрещенных продуктов. А вот следование диеты позволит предотвратить появление неприятных ощущений: вздутия, боли, газообразования, нарушения пищеварения.


Колит

Большинство специалистов сходятся во мнении, что правильное и сбалансированное питание больного, должно быть основано на белковой пище. Стоит ограничить потребление животных жиров. Выбранная продукция обязана предотвращать проявления болезни, что снизит процесс брожения. Лучше следовать индивидуальному плану питания с учетом всех особенностей организма. В этом сможет помочь профессиональный диетолог.

В первую очередь необходимо включить в рацион продукты, способствующие нормализации работоспособности ЖКТ. Лишь эти действия снизят временной интервал, требуемый на весь ход выздоровления. Желательно потреблять мясо (баранину и говядину), определенные овощи и фрукты. Лучше в отварном виде, жареное запрещено.

Супы и каши – важная часть рациона питания. Они должны поступать в организм теплыми. При диете важно снизить продукты, содержащие животные жиры.

Продукты полезные для ЖКТ

Дисбактериоз

Не важно, как долго эта проблема существует в жизни человека, пути ее устранения необходимо искать. Диетотерапия может оказать некоторую поддержку, а именно разгладить стенки желудка, нормализовать микрофлору кишечника. Но положительный результат можно наблюдать лишь при полном соблюдении всех рекомендации специалистов. Главное правило – не употреблять пищу перед сном. Рекомендуемые продукты питания при дисбактериозе:

  • ржаной хлеб;
  • гречневая, овсяная и перловая крупы;
  • молоко и его производные;
  • овощные и фруктовые соки собственного отжима;
  • некоторые ягоды;
  • легкие салаты;
  • мясо: рыбы, курицы, индейки и кролика;
  • морсы, компоты;
  • петрушка, укроп, зеленый лук, другие специи;

Любое заболевание обязывает человека ограничиваться в чем-то привычном. Так, дисбактериоз предполагает приверженность диетотерапии. Это верный путь к здоровью на долгие года.

Врач общей практики А. Новикова

domovouyasha.ru

Полезные рекомендации по улучшению работы ЖКТ

Первостепенно отмечу, что для восстановления полноценного и бесперебойного функционирования системы ЖКТ не обязательно придерживаться строгих диетических методик. Пища, поступающая в организм, обязательно должна содержать высокую концентрацию клетчатки, аминокислот и антиоксидантов.

Чтобы рационально составить меню, рекомендую ознакомиться с материалом статьи, ранее размещенной на веб-страницах нашего блога, о переходе на правильное питание. Исключить из рациона некоторую еду все-таки придется, поэтому список вредных продуктов тоже придется тщательно изучить.

Обобщая правила, которых нужно будет придерживаться, можно составить комплекс рекомендаций по улучшению работы пищеварительного тракта:

Продукты полезные для жкт


  • Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу во время трапезы.
  • Употребляйте заранее перемолотые на мясорубке или в миксере продукты – подобная еда быстрее усваивается системой ЖКТ.
  • Пейте много бутилированной воды, чтобы исключить риск обезвоживания организма.Продукты полезные для жкт
  • Кушайте теплые блюда, отказываясь от холодной и горячей еды – пищеварительный тракт начинает переваривать продукты, температура которых равна температуре тела человека.
  • Питайтесь часто и небольшими порциями, придерживаясь дробной системы.
  • Следите за гигиеной, чтобы предотвратить попадание паразитов и микробов в микрофлору кишечника (мойте руки перед началом трапезы, кушайте стерильными приборами, отказывайтесь от еды сомнительного качества).
  • Не забывайте об аэробных нагрузках и кардио-тренировках.Продукты полезные для жкт
  • Не переедайте во время приема пищи, чтобы осознанно не замедлять работу пищеварительного тракта.
  • Откажитесь от употребления алкоголя и избавьтесь от табачной зависимости, воспользовавшись эффективными способами, помогающими бросить курить.
  • Придерживайтесь раздельного питания, наслаждаясь в процессе трапезы одним блюдом (комплексный ужин или обед перевариваются в желудке более 6 часов).
  • Постарайтесь контролировать свое эмоциональное состояние, не поддавайтесь стрессам, будьте уверены в своих силах и стойко воспринимайте «удары» судьбы.
  • Не запевайте еду во время трапезы, способствуя повышенному выделению желудочного сока.
  • Придерживайтесь сбалансированного питания, о пользе которого вы можете прочитать в этой статье.
  • Перед началом медикаментозного курса обязательно проконсультируйтесь о побочных эффектах препаратов, которые могут негативно сказаться на работе системы ЖКТ.
  • Устраивайте себе периодически разгрузочный день – «Читмил», способствующий выводу из организма вредных токсинов и шлаков.

Ребята, придерживаться подобных правил можно в любом возрасте, поэтому мои рекомендации оптимально подходят, как для детей, так и для взрослых. Естественно, в обновлении рациона ребенка обязательно должны участвовать родители, которые в силу жизненного опыта и рационального подхода смогут составить меню без вреда для здоровья.

При беременности все изменения в ежедневном питании будущей мамы обязательно согласовываются с лечащим врачом, который способен учитывать анатомические особенности человека и развивающегося внутри плода.

Полезный совет от Start-health: «Чтобы избежать приема таблеток при возникновении изжоги и вздутии живота, употребляйте яблоки, бананы, лакрицу, сок из листовой капусты, чай из мелиссы и тмина – прекрасные слабительные средства, лишенные химических добавок».

Продукты полезные для жкт

Топ-20 продуктов, улучшающих пищеварение

Друзья, наконец-то мы с вами приблизились к моменту ознакомления с пищей, благотворно влияющей на работу пищеварительного тракта. Изучив различные вариации сочетания еды на просторах интернета, я предлагаю самый полный и эффективный список из 20 продуктов, улучшающих функционирование системы ЖКТ:

Наименование Польза
1. Хлебобулочные изделия из цельно зерновых культур  

сорта грубого помола способствуют снижению холестерина в крови и очищению пищеварительного тракта от шлаков и других пищевых отходов.

 

2. Пшеничные отруби и злаки  

высокий уровень клетчатки, присутствующей в составе пищи, обусловливает быстрое усвоение еды, насыщая организм питательными веществами.

 

3. Чечевица и «представители» семейства бобовых  

наличие в структуре подобных продуктов большого количества железа и цинка обеспечивает накопление токсинов, своевременно выводящихся из организма (чрезмерное употребление чревато вздутием живота и газообразованием).

 

4. Льняные семена  

содержат как растворимые, так и нерастворимые виды клетчатки, которые обволакивают стенки желудочно-кишечного тракта, снижая симптоматику при язвенных заболеваниях.

 

5. Корень имбиря  

«кладезь» аминокислот, очищающих систему ЖКТ от пищевых отходов (чрезмерное присутствие подобного продукта в рационе может стать причиной появления изжоги).

 

6. Ягоды  

богаты антиоксидантами, способствующими выводу из организма токсинов и шлаков, ухудшающих работу пищеварительного тракта.

 

7. Сухофрукты  

присутствие клетчатки в инжире, черносливе или кураге благоприятно влияет на функционирование системы ЖКТ, улучшая процесс переваривания пищи.

 

8. Орехи  

содержат большое количество ненасыщенных жирных омега-3 кислот, обеспечивающих своевременную «очистку» организма.

 

9. Мед  

«сокровищница» марганца и железа, которые способствуют улучшению общего самочувствия, нормализуют работу пищеварительного тракта, отличаются антибактериальными свойствами.

 

10. Квашеная капуста  

природный прибиотик, в котором присутствует большая концентрация йода и других полезных минеральных образований.

 

11. Морковь  

пигментные микроэлементы, содержащиеся в подобном продукте, обеспечивают процесс детоксикации в организме.

 

12. Лук  

эффективное профилактическое средство для онкологических заболеваний, продукт, снижающий уровень холестерина в крови, и мощный антиоксиданты, выводящий из ЖКТ вредные вещества и пищевые отходы.

 

13. Помидоры  

востребованные в альтернативной медицине овощи, в которых содержится большое количество клетчатки, способствующей улучшению работы пищевода и очищению организма; предупреждают заболевания простаты и ободочной кишки.

 

14. Авокадо  

тропический фрукт, с помощью которого можно предотвратить появление в организме хронических и временных заболеваний, связанных с системой ЖКТ; усилитель перистальтических процессов и прекрасное средство от запора.

 

15. Груша  

богата фруктозой, клетчаткой и другими полезными микроэлементами, обладает укрепляющими свойствами, улучшает работу пищеварительного тракта и становится незаменимой при заболеваниях слизистой кишечника.

 

16. Банан  

содержит в структурном составе большое количество клетчатки и фруктоолигосахаридов, которые способствуют ускорению роста микрофлоры системы ЖКТ.

 

17. Яблоко  

насыщено гетерополисахаридом (пектином), который участвует в создании биологических процессов, позволяющих быстро переваривать поступающую в желудок еду.

 

18. Молочные продукты  

кислоты, присутствующие в структуре подобной еды, обеспечивают бесперебойную работу кишечника, создавая благоприятную микрофлору внутри пищевода.

 

19. Яйцо  

«кладезь» полипептидов, благотворно влияющих на функционирование ЖКТ и ускоряющих процесс метаболизма.

 

20. Пряные специи  

раздражают слизистую кишечника, ускоряя метаболизм и сопутствующие процессы переваривания пищи в организме.

 

Следует отметить, что большинство из вышеперечисленных продуктов относятся к бюджетному сегменту рынка, поэтому включить подобную пищу в свой рацион может каждый желающий. С учетом представленного списка составить меню довольно просто, не забывая при этом о личных вкусовых предпочтениях в еде.

Главное, чтобы ежедневно среди блюд «встречались» продукты с высоким содержанием клетчатки и антиоксидантов.

Полезный совет от Start-health: «Если вы мучаетесь от запора, то в сложившейся ситуации незаменимой становится народная медицина. В миксере измельчите по 300 граммов чернослива, кураги и инжира, добавив в получившуюся консистенцию 50 мл сока столетника и 300 мл густого меда.

Тщательно перемешайте «чудодейственную» массу и принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день перед началом трапезы. Ребята, уже по истечении суток можно оценить эффективность подобного средства».

Сегодня мы с вами сумели выявить не только полезные, но и вкусные продукты, улучшающие работу пищеварительного тракта. Из представленной еды можно приготовить различные блюда, которые обязательно оценят ваши гости и домочадцы. ?

Продукты полезные для жкт

Порадуйте своих близких салатом из авокадо и помидоров, добавив льняных семян и заправив пищу оливковым маслом. Сделайте на праздничный стол овощное рагу с пряными специями или удивите присутствующих пирогом с яйцом и луком из муки грубого помола. Заманчиво?

Если вы хотите дополнить представленный список еды или поделиться интересными кулинарными рецептами, посоветовать эффективную диетическую методику или рассказать о легком способе «перехода» на правильное питание, то обязательно оставьте комментарий под этой статьей.

Мнение наших читателей, которые являются самыми объективными «судьями» – особенно ценно для нас!

Всего вам доброго, друзья! До скорых встреч!

start-health.ru

Список самых полезных продуктов

Полезные продукты для кишечника обычно имеют растительное происхождение, к тому же их легко готовить, и они очень вкусные. Диетологи составили список продуктов, рекомендуемых к систематическому употреблению:

  • овощи, богатые клетчаткой (наибольшим количеством пищевых волокон обладают тыква и свекла);
  • различные фрукты и ягоды, особенно полезны бананы и сливы;
  • натуральные соки;
  • крупы и отруби;
  • масло с пониженным количеством жира;
  • шоколад, содержащий в своём составе мало какао;
  • кисломолочные продукты;
  • сухофрукты, а именно инжир и чернослив.

Помимо того, что именно человек употребляет в пищу, очень важно то, как он это делает. Тяжелые блюда можно употреблять только в сочетании с легкими, например, мясо совместно с овощным салатом. Нужно стараться кушать в одно и то же время, 5 раз в день маленькими порциями. Также рекомендуется тщательно жевать пищу, в таком случае она будет быстрее перевариваться и не повредит слизистую.

Как восстановить микрофлору кишечника?

Микрофлора кишечника представляет собой некое сочетание полезных и вредных бактерий, и при воздействии определенных факторов количество патогенных микроорганизмов увеличивается, вследствие чего появляется дисбактериоз.

В качестве основных причин специалисты рассматривают употребление вредной пищи или некоторых лекарств, например, антибиотиков.

Симптомы, сопровождающие дисбаланс, выражаются во вздутии и урчании живота, диарее и т. д. Для того чтобы избавиться от них, необходимо придерживаться следующих правил:

  1. Придерживаться специальной диеты и стараться употреблять продукты, полезные для микрофлоры кишечника.
  2. Принимать медицинские препараты, действие которых направлено на восстановление количества полезных бактерий.

Из всего разнообразия специалисты выделяют следующие продукты:

  • 1 яблоко в день, съеденное натощак;
  • чеснок;
  • кефир, ряженка, йогурт, творог и т. д.;
  • сыры;
  • сырые овощи и фрукты.

Не рекомендуется есть картофель, мучные изделия, сахар, печенье, маринады, консервированные изделия, газировку и молоко. В качестве подсластителя вместо сахара можно использовать мед, колбасу заменяют куском отварного мяса, а хлеб желательно есть в подсушенном виде.

какие продукты полезны для кишечника

Также очень важно пить воду за 30 минут до еды или после.

Кисломолочные продукты

Молочные продукты, полезные для кишечника, лучше всего самостоятельно сквашивать и делать из них йогурт (с помощью специальной йогуртницы), простоквашу или кефир. Также можно приобрести такую продукцию в магазине, но в таком случае стоит обратить внимание на срок годности, товар обязательно должен быть свежим, а само время хранения — коротким. Этот показатель будет говорить об отсутствии консервантов, помимо этого в составе не должно быть ароматизаторов, красителей и прочих химических веществ.

Молочная кислота, содержащаяся в описанных выше продуктах, способствует очищению кишечника от вредных бактерий и гнилостных микроорганизмов. Если пить кефир и есть творог ежедневно на протяжении недели, то здоровье кишечника существенно улучшится. Еще одним продуктом, способствующим нормализации пищеварительного процесса, считается брынза. Этот сыр не только вкусен и полезен, но к тому же хорошо подойдет для диетического питания.

Очень часто на прилавках магазинов можно увидеть йогурт или творог с каким-либо фруктовым наполнителем, к сожалению, такой товар теряет свои свойства. Это обусловлено тем, что фруктовая кислота нейтрализует молочную.

полезные продукты для желудка и кишечника

Очищение кишечника с помощью диеты

Продукты, полезные для очищения кишечника, представляют собой несколько блоков, каждый из которых обладает своим действием:

  1. Чтобы вывести из организма желчь, необходимо ежедневно натощак употреблять натуральные жиры, такие как сало, желток, сметана или сливки. Усилить их действие можно с помощью тмина, кориандра или фенхеля. Таким же эффектом обладает мед, но для получения ожидаемого результата его нужно есть на протяжении нескольких недель.
  2. Эффективно очистить кишечник помогают овощные соки, квас, молочная сыворотка и минеральная вода.
  3. Людям, желающим как можно скорее навести порядок в своем организме, рекомендуется составлять свое меню, включая в него отруби, пшено, различные крупы, грибы и орехи с большим содержанием белка.
  4. Такие овощи, как тыква, капуста, свекла или огурцы полезны и в сыром, и в квашеном виде.
  5. Чтобы ускорить перистальтику, необходимо включать в свой рацион виноград, абрикосы, сливу, дыню, персики и различные сухофрукты.
  6. Моторику кишечника активизируют холодные блюда, например, холодные напитки, мороженое, окрошка и т. д.

Это интересно! Бытует мнение, что принимать пищу необходимо как можно чаще, но такие действия могут серьезно навредить организму. Лучше всего кушать 4-5 раз в день в одно и то же время, чтобы еще не переваренная пища не смешивались с только что поступившей.

Какие продукты оказывают слабительный эффект?

Рассматривая полезные продукты для кишечника, нельзя пройти мимо различных натуральных слабительных средств.

Запор вызван ослаблением перистальтики и сопровождается неприятными симптомами, такими как дискомфорт, вздутие живота, режущие боли. Чтобы избавиться от такого состояния или не допустить его вовсе, необходимо регулярно употреблять следующие продукты:

  1. Растительные волокна — в больших количествах содержатся в тыкве, кураге и черносливе. При употреблении этих продуктов слабительный эффект наступает в максимально короткие сроки.
  2. Наверняка многие слышали про салат, который называется «Метелка». Он состоит из натертых на крупной терке моркови, свеклы, сельдерея и капусты. Такая овощная смесь очень быстро выводит из организма все шлаки и токсины.
  3. Избавиться от запора также можно с помощью неочищенных яблок, персика, сливы, бананов или же сухофруктов.
  4. Многие эксперты по народной медицине считают, что мед действует как мягкое слабительное.
  5. Репчатый лук считается отличным средством при длительных и повторяющихся запорах, его можно употреблять абсолютно в любом виде.
  6. Хорошо помогает стакан огуречного рассола.

полезные продукты питания для кишечника

При правильном питании проблемы с кишечником отпадают сами собой, и прием каких-либо специальных средств становится ненужным. Ведь намного проще предотвратить заболевание, чем его лечить.

Продукты с высоким содержанием клетчатки

Клетчатка способствует быстрому опорожнению кишечника, так как она механическим путем воздействует на рецепторы и раздражает слизистую с помощью желчи. Данные действия улучшают моторику толстой кишки.

Полезные продукты для кишечника, включающие в свой состав клетчатку:

  • фрукты, особенно груши, яблоки, сливы и бананы;
  • такие овощи, как свекла, капуста, морковь и тыква;
  • сухофрукты;
  • отруби.

продукты полезные для микрофлоры кишечника

Как уже говорилось ранее, главная функция клетчатки — это механическим путем очистить кишечник от каловых масс. Такой эффект достигается благодаря сложному составу, который не расщепляется в процессе пищеварения.

Врачи различают следующие виды клетчатки:

  1. Пектин — очень важен для людей, страдающих сахарным диабетом, потому что уменьшает всасываемость сахара. Входит в состав клубники, яблок, зеленого горошка, картофеля и цветной капусты.
  2. Камедь — понижает уровень холестерина, содержится в овсянке, фасоли, сухом горохе и т. д.
  3. Лингин — помогает в процессе пищеварения, активизирует желчные кислоты. Такое вещество можно встретить в редиске, баклажанах, злаках и картофеле.
  4. Целлюлоза — отличное средство для профилактики нарушений в работе кишечника. Содержится в пшеничной муке, зерне, отрубях, капусте, моркови, зеленом горохе, перце, огурцах и яблоках.

Диетологи рекомендуют употреблять не менее 30 грамм клетчатки в сутки.

Что делать при запорах?

Полезные продукты питания для кишечника могут помочь организму справиться с запорами и вовремя вывести все шлаки и токсины. Гастроэнтерологи разработали схему, которой необходимо придерживаться при появлении застоя в кишечнике:

  1. Пить не меньше 2-3 литров воды в день.
  2. Ежедневно съедать по 100 грамм чернослива.
  3. Включать в меню отруби как в сыром виде, так и в составе каш или выпечки.
  4. Есть как можно больше зелени, капусты, свеклы и моркови.
  5. Пить кисломолочные продукты, например, кефир или ряженку.
  6. Разрешено употребление кофе, шоколада или какао.
  7. Справиться с запором помогает выпитая на голодный желудок столовая ложка оливкового или касторового масла.
  8. Также помогает отвар, приготовленный на основе семян льна.

молочные продукты полезные для кишечника

Во время лечения запора нужно перестать есть вредную пищу, такую как чипсы, сухарики, картошка фри и т. д.

При хроническом течении недуга лучше всего полностью отказаться от риса, копчёных и жареных продуктов. При правильной диете можно избавиться даже от самых навязчивых проблем с пищеварительной системой.

Вредные продукты

Если есть полезные продукты, но при этом не исключить вредные, от правильного питания не будет никакого эффекта. Очень вредны:

  • алкоголь;
  • еда быстрого приготовления;
  • жареное и копченое;
  • сладкие газировки.

Нельзя за один раз съедать большое количество мучных изделий, они сильно перегружают кишечник. Также не рекомендуется сочетать между собой мясо, бобовые и яйца. Съеденные вместе, эти продукты очень долго перевариваются и могут послужить причиной воспаления в кишечнике. При диарее следует исключить из рациона молоко, свежие фрукты и овощи, описанные выше.

продукты полезные для очищения кишечника

Навредить организму может еда всухомятку. Также стоит помнить, что даже самые полезные продукты для желудка и кишечника могут принести вред, если съесть их в испорченном виде.

Итог

Делая вывод, можно назвать самые полезные продукты для кишечника:

  1. Йогурт, кефир и прочие кисломолочные продукты.
  2. Яблоки, сливы и сухофрукты.
  3. Отруби и различные зерновые культуры.
  4. Капуста, морковь, тыква, лук и травы.

Также полезные продукты для кишечника нужно уметь правильно готовить и сочетать:

  1. Вместо жарки и копчения лучше всего прибегать к варке, тушению и т. д.
  2. Большое количество соли и острых приправ может существенно ухудшить состояние организма.
  3. Нужно отказаться от вредных продуктов.
  4. Отдавать предпочтение нежирным сортам мяса и рыбы.

Если ежедневно правильно составлять свое меню, проблемы с кишечником и желудком перестанут волновать абсолютно любого человека. Отсутствие дискомфорта поможет заново взглянуть на жизнь и сделать её намного счастливее.

fb.ru

Витамины и минералы для желудка

Продуктов, полезных для желудка, в природе много; люди тоже придумали немало блюд, помогающих его работе и здоровому состоянию. Кратко скажем о веществах, которыми полезные продукты должны быть достаточно богаты.

Прежде всего, это белок, животный и растительный, предотвращающий и останавливающий воспаления, восстанавливающий клетки и заживляющий повреждения – даже язвы.

продукты для желудка

Защиту слизистой оболочки от свободных радикалов и других агрессивных частиц обеспечивают продукты, богатые серой; связывать токсины, быстро их выводить и вообще работать активнее помогает желудку пектин.

Теперь о важных витаминах. Они нужны все, но особое внимание стоит уделять бета-каротину – он активизирует перистальтику, витаминам В6 и В1 – снижают вероятность развития онкологических заболеваний, С – ускоряет заживление слизистых, РР (никотиновая кислота) – нормализует выработку желудочного сока и спасает от диареи, В9 (фолиевая кислота) – улучшает состояние всех покровов ЖКТ.

Ещё необходим витамин А, помогающий бороться с возбудителями инфекций, и витамин Е – не допускает развития гастрита. Последним богаты полиненасыщенные жирные кислоты – ПНЖК, повышающие устойчивость слизистой и ускоряющие её восстановление при повреждениях.

Минералы тоже нужны все, но, например, марганец и калий также эффективно защищают слизистую, блокируя выработку нежелательных веществ.

Важнейшим элементом для здоровья желудка считается цинк – сильный антиоксидант, играющий главную роль в обменных процессах при синтезе белка. Язва желудка часто возникает из-за резкой нехватки цинка, так как стрессы, без которых не обходится жизнь большинства людей, лишают организм этого элемента почти мгновенно: исследования показывают, что при серьёзных патологиях желудка количество цинка бывает в 3-5 раз ниже нормы.

Продукты, полезные для желудка

Теперь кратко о некоторых продуктах, помогающих желудку сохранять здоровье, ускоряющих выздоровление после многих болезней и облегчающих хронические проблемы ЖКТ.

Большинство из этих продуктов не являются ни дорогими, ни экзотическими: надо просто ввести их в рацион навсегда, и желудок скажет «большое спасибо».

Обычный картофель – «второй хлеб» для «среднестатистического» жителя России, содержит множество полезных веществ: это ферменты, расщепляющие компоненты пищи и способствующие её усвоению; крахмал, защищающий слизистую оболочку от агрессивных воздействий; необходимые витамины и минералы в немалых количествах, и т.д. Достаточно вспомнить, что соком сырого картофеля с большим успехом лечат гастрит и язвенную болезнь желудка и 12-ти перстной кишки.

продукты для желудка

Рис – продукт уникальный и не менее важный, чем хлеб: он составляет основу питания для миллиардов людей Земли. Так, китайцы и другие восточные народы считают его целебным, и дело не только в большом количестве сложных углеводов, питательности и усвояемости. Именно рисовый отвар назначают врачи при острых инфекциях ЖКТ, с его помощью лечат гастриты и язвы: вещества риса защищают слизистые оболочки от токсинов, связывают эти токсины и мягко их выводят, успокаивая желудок и улучшая общее состояние.

Похожим образом действует и овсянка, но она не обладает вяжущим действием, как рис, а напротив, оказывает мягкое послабляющее действие. В желудке овсянка активно «собирает» и выводит весь «мусор», в том числе соли тяжёлых металлов и токсины, остающиеся после алкоголя и химических лекарств.

Мягкое слабительное действие оказывает и пшено. Эта крупа имеет весьма богатый состав: 10 витаминов, 20 минералов, более 11% белка, сложные углеводы и крахмал, жирные кислоты, в т. ч. и ненасыщенные. Пшено калорийно — около 340 ккал, поэтому его не стоит сочетать с насыщенными жирами, но в составе диет для похудения оно работает отлично, в сочетании с другими продуктами, полезными для желудка – например, разными видами капусты (в особенности брокколи) и листовой зеленью. Брокколи богата клетчаткой, обладает антиоксидантной и противоопухолевой активностью, а листовой салат, богатый пектином, легко наполняет желудок, не вызывая тяжести, заживляет имеющиеся язвы и снабжает организм множеством биоактивных веществ.

Чемпионом по содержанию пектина считаются у нас яблоки. В свекле и смородине его чуть больше, но яблоки, если нужно, мы можем есть килограммами, и без всякого вреда для здоровья: полезно и взрослым, и детям. Желудок очищается и напитывается витаминами-минералами, аппетит улучшается, запоры проходят. Кислыми яблоками злоупотреблять не следует: их лучше запекать с мёдом и корицей, добавлять в десерты и другие блюда.

Большинство свежих фруктов, ягод и овощей очищают и укрепляют желудок: морковь, сливы, вишни, крыжовник, абрикосы, персики, груши, цитрусовые, бананы и др. Отдельно можно отметить бананы: они успокаивают желудок, обволакивая слизистую и защищая её от повреждений, способствуют заживлению эрозий и язв.

продукты для желудка

Поддерживать здоровье желудка легче, если в рационе присутствует «кисломолочка»: кефир, простокваша, нежирная сметана, йогурт и др. Из сыров самым полезным считается фета, из натурального молока, овечьего или козьего – он очень богат живыми кисломолочными бактериями.

Большую пользу желудку принесут: мёд – им эффективно лечат язву; нерафинированные растительные масла; соевые субпродукты, почти наполовину состоящие из растительного белка, богатые серой и фолиевой кислотой; вегетарианские супы; нежирное мясо (телятина, говядина, курица), рыба.

www.inmoment.ru

1Что наиболее полезно для желудка?

Что полезно для желудка? В первую очередь это продукты, очищающие организм и кишечник от холестерина и других шлаков. Клетчатка способствует формированию нормального кала, устраняет запоры и, как следствие, различные колиты — воспалительные процессы в кишечнике. Итак, полезно есть следующее:

  1. Хлеб. Недаром есть поговорка — хлеб всему голова. Это самая основная и полезная для человека пища. В хлебе содержатся все необходимые элементы — витамины, клетчатка, микроэлементы. Но надо помнить, что полезен только хлеб из муки грубого помола. Мука высшего сорта, перемолотая в тончайший порошок, не сохраняет своих полезных свойств. Поэтому диетологи всего мира рекомендуют употреблять ржаной хлеб из муки грубого помола. Низкий уровень калорий в таком хлебе позволяет ему снижать в крови сахар, длинные волокна клетчатки очищают кишечник. Ржаной хлеб входит во все лечебные диеты при любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  2. Злаковые культуры. Для пищеварения нет ничего полезнее злаковой каши, например всем известной овсянки. В ней содержится большое количество крахмала, позволяющего испытывать чувство сытости несколько часов после еды. Овсянка давно уже стала восприниматься как пища аристократов, ведь все помнят знаменитое «Овсянка, сэр!». Кроме того, злаковые культуры также богаты пищевыми волокнами. Отдельно можно сказать о рисе. Он является основным продуктом для половины населения земного шара, особенно для азиатских стран. Рисовый отвар используется как лекарство при расстройстве желудка. Крупа входит в рацион больных при язвах и гастритах.
  3. Полезная и экологически чистая еда — это бобовые. Фасоль, чечевица, горох не способны накапливать токсины, отсюда их экологичность. При этом данные культуры богаты металлами, регулирующими работу организма, — это железо, цинк. Единственный недостаток блюд из фасоли и гороха заключается в том, что они повышают газообразование в кишечнике. Однако это происходит только с теми людьми, которые едят их редко. Кишечник этих людей просто не привык к такому блюду. Употребляя бобовые регулярно, данной проблемы можно избежать.
  4. Ягоды. Самая легкая еда для желудка. Наиболее полезными являются: малина, черника, крыжовник. Эти ягоды богаты веществами, значительно улучшающими здоровье человека, при этом они содержат очень мало глюкозы. Например, чернику назначают слабовидящим пациентам, а малину — людям с хроническими или острыми респираторными заболеваниями. Достаточно горстки ягод ежедневно, и человек на годы забывает о простудных заболеваниях.
  5. Авокадо. Данный фрукт произрастает только в южных широтах и на стол к северянам попадает редко. Однако сложно переоценить его полезное влияние на пищеварение. Вещества, содержащиеся в авокадо, не просто очищают кишечник, они усиливают перистальтику — способность органа к сокращениям. Именно поэтому авокадо прописывается больным, перенесшим вмешательство на внутренних органах в брюшной полости на весь послеоперационный период. Понятно, что в это время человек его не просто так ест — из него делают джем.
  6. Орехи. Эти плоды разнообразны и одинаково полезны. Миндаль, грецкий или лесной, кешью, фисташки, кедровые и многие другие — обилие орехов поражает своим разнообразием. Данный продукт настолько высококалориен, что всего несколько плодов способны поддерживать силы человека в течение дня. Кроме того, орехи повышают эластичность артерий и мелких сосудов, при этом уменьшают содержание в крови холестерина. Это положительно сказывается на работе всей сердечно-сосудистой системы человека. Орехи можно есть просто так или добавлять в различные блюда и выпечку.

Изображение 1

2Другие полезные продукты

Помимо выше перечисленных продуктов работе желудка помогут:

  1. Фрукты — груши и яблоки. Данный продукт содержит фруктозу, в отличие от глюкозы она усваивается без участия инсулина. То есть груши и яблоки полезны при заболеваниях поджелудочной железы. Кроме того, первые оказывают закрепляющее действие при диареи.
  2. Льняное семя. Масло из зерен настолько качественно смазывает кишечник и так благотворно влияет на его состояние, что с древних времен применяется как лекарство при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки. В настоящее время масло изо льна также прописывается людям с воспалением и язвами в желудочно-кишечном тракте. Кроме того, кишечник, смазанный субстанцией, защищается от всасывания токсичных веществ, поэтому его принимают при отравлении. Употребление масла показано людям с хроническими запорами, оно нормализует дефекацию, что устраняет риск развития колита.
  3. Сухофрукты. Это продукты, хорошо очищающие кишечник, так как богаты клетчаткой. Кроме того, они содержат обилие витаминов различных групп. Сухофрукты делаются из самых различных плодов: винограда, чернослива, абрикоса, урюка, фиников, инжира, яблок и многих других. Есть их можно как перемешанными, так и выбирая наиболее необходимый или понравившийся продукт. Из сухофруктов можно готовить различные блюда или употреблять в чистом виде.
  4. Свежая зелень и овощи. В пищу можно употреблять самые разнообразные листья и соцветия — шпинат, ботва свеклы, редька, брокколи, цветная или обычная белокочанная капуста, укроп, петрушка, щавель и другие травы. Все эти растения объединяет то, что в них, помимо различных витаминов, содержится железо, бета-каротин и нерастворимая клетчатка. Трава и листья растений употребляются в виде смешанных салатов или как отдельное блюдо.
  5. Молочные продукты. О пользе кальция для организма сказано немало. Содержится он в основном в молоке и его производных. Кроме того, в кисломолочных продуктах находятся живые бактерии, крайне необходимые для поддержания кислотно-щелочного баланса в желудке. При дисбактериозе назначают йогурт и кефир, сыр и брынзу.
  6. Вместо сахара очень полезно использовать мед, как в виде десерта, так и в комплексе с другими продуктами.

3Заключение и выводы

В заключение необходимо упомянуть ряд продуктов, категорически вредных для питания. И нежелательных не просто для желудка, а именно, для здоровья всего организма. Это сладкие газированные напитки, шаурма, картошка жареная в масле, различный фастфуд (то есть «быстрая еда»), копчености, консервы, соусы фабричного приготовления — майонез и кетчуп. Очень вредно употреблять лапшу быстрого приготовления.

Все эти продукты содержат ядовитые канцерогены и консерванты, некоторые из них в чистом виде ядовиты для человека.

gastri.ru