Рвота, возникшая у взрослого человека, является крайне неприятным симптомом, который способен не только существенно снижать качество жизни заболевшего, но и провоцировать негативные последствия для органов пищеварительного тракта. В первую очередь происходит нарушение рефлекторной работы гладких мышц желудка, сбивается такт перистальтики, а в процессе прохождения желудочного сока по пищеводу, возникает химический ожог его слизистой оболочки. При этом не имеет значения, что именно спровоцировало развитие этого неприятного симптома, который всегда начинается с легких позывов тошноты, а заканчивается выделением рвотных масс. Рассмотрим более подробно, как правильно сформировать свой рацион питания, дабы облегчить патологическое состояние органов ЖКТ и поскорее восстановить их стабильное функционирование.

Почему важно соблюдать диету после рвоты?

Рефлекс возвратного выделения еды, которая ранее была употреблена в пищу, возникает из-за наличия внутренних или внешних раздражителей, негативно влияющих на работу органов брюшной полости, отвечающих за переваривание, расщепление и усвоение съеденного.
этому, провоцируя рвоту, организм таким образом самостоятельно очищается от патогенной микрофлоры, токсинов, испорченной пищи и прочих вредных веществ, которые по тем или иным обстоятельствам попали во внутрь желудка. Крайне важно соблюдать диету и организовывать свое питание правильно, чтобы обеспечить быстрое восстановление ЖКТ после выделения рвотных масс.

Что можно есть после рвоты

Необходимо подбирать именно те продукты и блюда, приготовленные на их основе, которые не будут раздражать и без того воспаленную слизистую оболочку желудка, а обеспечат насыщение тканей внутренних органов питательными веществами для скорейшей стабилизации их работы. Без диетического питания патологическое состояние и периодические позывы к рвоте будут возвращаться повторно и проявляться в форме рецидива.

Также очень важно пить, как можно большее количество воды, дабы происходило вымывание патогенной микрофлоры и токсических соединений, нарушающих работу системы пищеварения.

Что можно есть и пить при тошноте и рвоте?

Существуют продукты, которые с медицинской точки зрения разрешается пить и кушать в момент спазма желудочно-кишечного тракта, а есть еда, находящаяся под категорическим запретом. Поэтому взрослым людям, испытывающим столь неприятную симптоматику, рекомендуется включить в свой рацион питания следующую пищу и питье:


  • взять лимон, разрезать его на тоненькие дольки, засыпать 1 чайной ложкой сахара, подождать 15 минут и употреблять по несколько кусочков, дабы стимулировать выделение пищеварительного сока и ферментов;
  • пить кипяченую или минеральную воду комнатной температуры (также подойдут ягодные соки, морсы, компоты);
  • злаковые каши, приготовленные на молоке (рисовая, гречневая, овсяная);
  • легкие овощные супы, заправленные небольшим количеством постного масла, либо же мясной бульон из курицы с гренками;
  • салат из огурцов, небольшого количества помидоров, петрушки, укропа (последний вид зелени особенно хорошо помогает снять спазм гладких мышц желудка и облегчить симптомы тошноты).

Несмотря на то, что данная пища считается легкой для органов системы пищеварения и быстро переваривается в полости ЖКТ, в период активного проявления рвотного рефлекса, еду следует пережевывать максимально часто.

Само питание должно быть дробным, основанным по принципу частых подходов к столу, но маленькими порциями.

Что нельзя есть во время тошноты?

Важно помнить, что в период наличия признаков рвоты и спазма желудочно-кишечного тракта, следует полностью отказаться от приема следующих продуктов питания, которые усугубляют патологическое состояние пищеварительной системы взрослого человека:


  • еда, приготовленная методом жарки на сковородке, с использованием жиров животного или растительного происхождения;
  • мясные блюда и продукты, изготовленные после первичной переработки мяса (котлеты, полуфабрикаты, колбаса, консервы, ветчина);
  • рыба в любом виде и независимо от способа ее приготовления (под категорическим запретом находятся, как жирные, так и постные сорта);
  • острые специи и овощи, раздражающие чувствительные стенки желудка (красный душистый и черный молотый перец, хрен, чеснок, лук репчатый, горчица);
  • кондитерские изделия всех видов, сладости в виде конфет, мороженного (разрешается кушать только диетическое печенье «Мария»);
  • блюда холодного и горячего копчения;
  • спиртные, газированные и энергетические напитки (все они без исключения не только противопоказаны, но еще могут быть и опасны для организма человека во время тошноты и рвоты);
  • крепкий кофе и черный чай (разрешается пить только зеленый чай, который приготовлен на основе не крепкой заварки).

У большинства взрослых людей желание кушать полностью отсутствует. Поэтому, если аппетит так и не появился, то рекомендуется сосредоточиться на промывании полости желудка. Для этого необходимо каждые 30 минут выпивать по 1 стакану минеральной воды без газов. Лучше отдать предпочтение той, которая содержит повышенную концентрацию натриевых соединений.


Что есть после рвоты?

После того, как произошел внезапный спазм желудка и все съеденное накануне оказалось за пределами системы пищеварения, а чувство голода сохраняется и хочется есть, то не стоит перегружать ЖКТ грубой едой. Лучше употребить какие-либо продукты из следующего списка:

  • рисовая каша, сваренная на воде;
  • сладкое ягодное или фруктовое желе;
  • картофельное пюре, заправленное небольшим количеством натурального сливочного масла (в качестве десерта можно использовать яблочное пюре);
  • черный хлеб, который пролежал 1-2 дня в шкафу и стал немного черствым;
  • овощной суп приготовленный на постном масле или на не концентрированном курином бульоне;
  • сухари с не крепким зеленым чаем.

Съев небольшое количество указанных продуктов, необходимо понаблюдать за своим самочувствием и в случае его ухудшения, либо повторного появления рвоты, обратиться за помощью к врачу-терапевту или гастроэнтерологу, так как такое поведение желудочно-кишечного тракта может быть симптомом тяжелых заболеваний системы пищеварения.

doctorzkt.com

Основные требования

Питание при рвоте и после нее должно быть комплексным и сбалансированным. Употребление пищи рекомендуется только дробное. Помимо этого, нужно соблюдать питьевой режим. В ином случае высок риск формирования обезвоживания.

Требуется ежедневно потреблять пищу 5-7 раз. Порции должны быть небольшими, но полезными. Приготовление блюд можно осуществлять следующими термическими способами:

  • отваривать;
  • запекать;
  • готовить на пару;
  • тушить;
  • готовить на открытом огне.

готовить на пару
Очень полезно есть паровые блюда

Употребляемая пища во время рвоты и после нее должна быть щадящей. Еда не должна травмировать слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта. Важно уменьшить нагрузку на пищеварительную систему.

Соблюдение диеты позволяет справиться с обезвоживанием. Помимо этого, выводятся токсические вещества, а человек за короткие сроки возвращается к привычному образу жизни.

Рацион питания и продолжительность его соблюдения после рвоты напрямую зависят от индивидуальных особенностей и причины появления нарушения. Наиболее короткая диета показана при однократном рвотном рефлексе. В таком случае достаточно подкорректировать меню на несколько суток.

В сутки достаточно пить до 3 литров теплой жидкости. Лучше отдать предпочтение именно очищенной воде. В еде должно содержаться максимум необходимых витаминов и микроэлементов. Желательно, чтобы все продукты были натуральными. Избегайте еды, включающей чрезмерное количество химических добавок и всяческих усилителей вкуса.


пить больше воды
Рекомендуется больше пить воды, чтобы восстановить водный баланс

Еда, содержащая химические компоненты, слишком грубая. Такая пища травмирует слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта. При ее употреблении рвота будет повторяться, а возможно, даже усиливаться. От данных продуктов отказываются до полного выздоровления.

Когда можно начинать есть

При появлении рвоты у пациента значительно ухудшается самочувствие. Возникает целый ряд признаков, среди которых и снижение аппетита. При наличии нарушения нельзя потреблять пищу через нежелание. В ином случае состояние усугубится.

При рвотных позывах также важно не переедать. Чрезмерное количество пищи затрудняет работу и так ослабленного желудочно-кишечного тракта.

В момент рвоты лучше полностью отказаться от еды. В это время все меры должны быть направлены на лечение. Больному нужно принимать назначенные врачом лекарственные средства. Также важно пить воду в большом количестве. Это нужно для предотвращения обезвоживания. При сильном желании можно есть разрешены сухарики из белого хлеба.

 


отказаться от еды
В первый день от еды надо отказаться

Начинать есть желательно на следующие сутки. 24-часовое лечебное голодание пойдет на пользу и поможет предотвратить повторное появление рвоты. По истечении данного срока нужно прибегнуть к назначенной врачом диете.

Запрещенная еда при рвоте

Питание при рвоте и после нее должно включать только полезные продукты. Некоторая еда категорически запрещена. Она может спровоцировать раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

Запрещенные продукты и напитки перечислены в таблице.

Запрещенная еда Из рациона следует исключить:

  • соленья;
  • варенья;
  • пряную пищу;
  • жирное мясо;
  • соусы;
  • жирную рыбу;
  • консервы;
  • копчености.

Противопоказанные напитки Пациенту нельзя пить:

  • кофе;
  • спиртосодержащие напитки;
  • газировки.

При наличии в питании пациента перечисленных продуктов организму будет трудно справиться с присутствующей рвотой. Симптом будет постоянно возобновляться, истощая при этом заболевшего. Повысится риск формирования осложнений.

выпечка запрещена
От выпечки также придется отказаться

Под запретом находятся и мучные изделия. Такой продукт в питании при рвоте способствует угнетению полезной микрофлоры. Единственное, что можно, – лапша в небольшом количестве.

Противопоказаны жир и масло. В таких продуктах содержатся липиды, которые затруднительно перевариваются. Часть задерживается на стенках ЖКТ. В дальнейшем это спровоцирует раздражение и явный воспалительный процесс. При наличии компонентов в питании больного откроется повторная интенсивная рвота.

Даже при восстановлении самочувствия нельзя прибегать к привычному питанию. Придерживаться диеты потребуется еще несколько суток.


Разрешенные продукты

При рвоте питание должно включать обильное питье. Разрешено употреблять подслащенный некрепкий чай. Также допускается включение в рацион морса и компота из сухофруктов. Также нужны специальные растворы для предотвращения обезвоживания, например, Регидрон.

суп из брокколи
Полезным будет нежирный суп из брокколи

Потреблять еду нужно хотя бы за пару часов до сна. Рекомендовано включение в меню питания нежирных бульонов. В них можно добавить овощи в небольшом количестве:

  • брокколи;
  • картофель;
  • лук.

Разрешено употребление сухариков и нежирных сортов мяса. Особую пользу несут разнообразные каши, потребленные в умеренном количестве. Выпечку и сладости заменяют галетами, бубликами и крекерами. Также разрешены запеченные яблоки.

Из данного видео вы узнаете, что можно кушать после отравления и рвоты:

Примерное меню

Питание при рвоте имеет множество ограничений. Однако, несмотря на это, меню вполне разнообразное и сбалансированное. В рационе присутствуют только полезные продукты. Меню на 2 дня описано в таблице.


Завтрак Обед Ужин
Рис на воде с кусочком отварной курятины Ячменная каша на воде с отварной рыбой и галетами Каша из овса на основе овощного бульона
Кукурузная каша с яблоками и галетами Рисовая каша с крекерами и отварной курицей Овсянка с яблоками и ряженкой

В таблице описано примерное меню. Главное, чтобы в рационе присутствовали только полезные продукты питания.

kishechnik.guru

Основы питания

Длительная рвота очень часто приводит к значительной потери жидкости в организме, что может закончиться сильным обезвоживанием, поэтому основная цель правильного питания в после рвотном периоде должна быть направлена в первую очередь на нормализацию водно — солевого дисбаланса.

Больному рекомендуется некоторое время, как можно больше пить теплой жидкости, в среднем 2 – 2,5 л. в сутки (лучше всего подходит вода, фруктовый сок либо не крепкий зеленый чай). Так же полезной после рвоты является газированная минеральная вода, улучшающая функционирование желудочно – кишечного тракта.

На протяжении 2 – 3 ч. после окончания рвоты рекомендуется воздержаться от употребления пищи, чтобы не спровоцировать очередного рвотного приступа.

По истечению первых 4 – 5 ч. после рвоты можно начинать постепенно переходить на употребление полноценной, рациональной пищи, богатой полезными для организма витаминами и микроэлементами. В первые дни рекомендуется кушать только углеводистые и белковые продукты питания, содержащие полезную организму клетчатку.

Что разрешается кушать?

  • не жирный бульон либо куриный супчик;
  • рисовый отвар либо каша, является очень полезным продуктом после длительной рвоты, оказывает обволакивающее действие на слизистой желудка и кишечника, хорошо переносится пищеварительной системой;
  • свежие фрукты (апельсины, яблоки, груши);
  • черный хлеб;
  • овощи (морковь, капуста, огурцы);
  • отварное мясо;
  • желатиновое желе положительно влияет на функционирование кишечника и желудка;
  • сухарики;
  • фруктовое пюре с яблок;
  • картофельное пюре;
  • рыба, приготовленная в отваренном виде.

Помните: после рвоты категорически запрещено злоупотребление алкогольными (спиртными) напитками, чтобы не спровоцировать развитие повторной рвоты и тошноты.

in4health.ru

Общие правила питания после пищевого отравления

Цель диеты – облегчить процессы заживления, насытить организм питательными веществами без грубого воздействия на слизистые оболочки. Для исключения нежелательного механического воздействия еда должна быть пюреобразной, измельченной в кашицу или перетертой через мелкое сито. Питание ни в коем случае не должно перегружать ЖКТ, ведь все силы должны быть сконцентрированы на выводе токсичных веществ.

Что можно есть после рвоты

Общие рекомендации таковы:

  • В первые 24 часа лучше просто поголодать. В целях предотвращения обезвоживания необходимо много пить.
  • Вся пища обязательно должна быть вареной и иметь мягкую кашеобразную текстуру, чтобы слизистая органов ЖКТ не подвергалась грубому механическому воздействию.
  • Во вторые и последующие сутки есть нужно понемногу, но часто – хотя бы раз в 3 часа.
  • Блюда должны быть приятно теплыми – ни в коем случае не обжигающе горячими или ледяными. Это сильно раздражает слизистую.
  • Оптимальные варианты приготовления – на пару, отваривание, тушение.

Полностью вернуться к обычному питанию можно примерно через 1 неделю, так как процесс восстановления длительный. Так как меню не слишком питательное, а организм ослаблен, пострадавший во время восстановления должен соблюдать постельный режим хотя бы в первые дни. Организм должен направить все силы именно на выздоровление, а любые физические нагрузки могут вызвать головокружение и даже потерю сознания.

Рекомендованные продукты для взрослых

Многих интересует, что можно есть после пищевого отравления взрослому. Самой популярной считается диета под названием BRAT.

Каждая буква этой аббревиатуры обозначает название определенного продукта на английском языке:

  • В – банан;
  • R – рис;
  • А – яблочное пюре;
  • Т – тосты.

Этого меню рекомендуют придерживаться при любых расстройствах пищеварения. Эти продукты предотвращают диарею и снимают раздражение.

Разрешенные продукты:

  • пюре из картошки на воде;
  • овсянка и гречка;
  • тертая вареная морковка;
  • овощной или бульон из курицы;
  • рыба на пару;
  • вязкий и жидкий рис на воде;
  • нежирное диетическое мясо в виде суфле.

Каши лучше брать не из цельных зерен, а из обработанных и измельченных («продел»). В первые 3 суток каши должны быть вязкими и их лучше перетирать через ситечко или измельчать до состояния пюре.

Но даже разрешенную пищу можно принимать только в минимальных количествах – по пару ложек. Переварить большое количество еды организм еще не в силах.

Через 3-4 суток в рацион обязательно нужно включить кисломолочные продукты, каши, фрукты, которые помогут восстановить кишечную микрофлору.

Что можно есть после отравления ребенку

У детей отравления происходят чаще в сравнении с взрослыми и не столько из-за некачественной еды, настолько из-за нарушения правил гигиены и сования пальцев в рот. Мамы часто интересуются, что можно кушать ребенку после отравления. Если малыш, кроме прикорма, находится еще на грудном вскармливании, то меню ему должен составлять только врач.

Что можно есть после рвоты

Первый день ребенку нужно предлагать только обильное питье.

Затем, если он чувствует себя сносно и голоден, можно предложить легкие блюда:

  • печеные яблоки;
  • рисовая каша;
  • бульон на овощах;
  • суп с лапшой;
  • пюре из картошки на воде;
  • бульон из курицы;
  • цветная капуста;
  • куриная грудка.

Рис рекомендуют всегда есть при отравлении. Он хорошо вбирает в себя все токсины, а его отвар мягко обволакивает раздраженные стенки слизистой.

Питье после отравления

Питьевой режим – главное условие для быстрого восстановления. В первый день лучше пить просто воду или солевые аптечные растворы.

Лучшие напитки:

  • слабый зеленый чай;
  • кисель из сухофруктов без подсластителей;
  • отвар шиповника;
  • минеральная или охлажденная кипяченая вода;
  • крепкий рисовый отвар;
  • травяные отвары (мята, шалфей, ромашка, календула). Можно заварить по отдельности или в комплексе.

А вот кофе, какао, все соки, горячий шоколад, чай, кока-колу и алкоголь пить не стоит. Подслащенные напитки, молоко только раздражают слизистую оболочку желудка.

Если пострадавший чувствует себя совсем плохо, ему нужно положить в рот кубики льда и просить, чтобы он постоянно их посасывал. Это поможет предотвратить обезвоживание.

Запрещенные продукты

Далеко не все продукты можно употреблять людям, которые перенесли отравление.

Что можно есть после рвоты

Запрещенные продукты:

  • копчености;
  • яйца (слишком тяжелая пища);
  • колбасы;
  • мед;
  • сало;
  • овощи и фрукты целиком, не прошедшие термическую обработку;
  • любые сладости;
  • цельное молоко;
  • консервы;
  • сдоба;
  • фасоль, горох, бобы (провоцируют метеоризм);
  • ячка и перловка (слишком грубые);
  • все жирные, тяжелые, соленые и жареные блюда.

Как видим, к запрещенным продуктам относятся те, которые вызывают метеоризм и слишком агрессивны для ослабленного желудка.

Чем питаться после алкогольного отравления

После отравления алкоголем многие мучаются от похмельного синдрома, во время которого необходимо хоть немного поддержать силы организма. В первые 24 часа нужно вообще воздержаться от еды, много пить и принимать адсорбенты. При тяжести в желудке желательно вызвать рвоту, чтобы освободить его от ненужного содержимого. Также рекомендуют выпить слабительное для очистки кишечника.

Разрешенные продукты во второй день:

  • сухарики;
  • печенье «Мария» или «Зоологическое»;
  • гречка и рис на воде;
  • паровые мясные и рыбные котлетки;
  • фруктовые и овощные муссы.

Но если отвращение к пище сохраняется, не нужно заставлять себя есть насильно, значит, желудок еще не готов к работе.

На третьи-четвертые сутки в меню понемногу можно добавить такие блюда:

  • творожная запеканка;
  • бульон мясной;
  • овощные отвары;
  • отварной картофель;
  • тушеная печень;
  • легкие салаты из овощей и морепродуктов.

Эти продукты помогут быстро восполнить недостаток полезных элементов.

Восстановительная диета после отравления и рвоты

После отравления и рвоты к подбору меню нужно подходить особенно осторожно, чтобы не навредить и без того пострадавшей пищеварительной системе. Чтобы остановить приступы рвоты, больному дают подсоленную воду. Ее пьют часто, но понемногу и маленькими глотками.

Что можно есть после рвоты

Разрешенные блюда:

  • полпорции жидкого пюре из картошки без молока и сметаны;
  • полстакана легкого мясного бульона;
  • немного жидкой рисовой или гречневой каши на воде без молока и соли;
  • домашние сухари с чаем (без подсластителя).

Принимать пищу можно только в том случае, если не возникает отвращения к ней, иначе это просто закончится очередным приступом рвоты. Когда самочувствие улучшится, для разнообразия и укрепления сил можно понемногу вводить другую пищу.

Как правильно вводить новые продукты

Новые блюда следует вводить в меню с осторожностью и постепенно. Допускается не более 2 новых продуктов за один день, при этом порции должны быть маленькими. Если самочувствие не ухудшается, значит, организм нормально среагировал на предложенную пищу, и на следующие сутки порцию можно увеличить.

Чтобы восстановить микрофлору кишечника, после выздоровления врачи рекомендуют пропить курс пробиотиков и ферментных препаратов для улучшения пищеварения.

Для предупреждения отравления нужно соблюдать такие меры предосторожности:

  • придерживаться чистоты и всех санитарных норм во время приготовления пищи;
  • не использовать просроченные продукты;
  • не допускать присутствия домашних питомцев на кухне и в столовой;
  • использовать разные кухонные приборы для разделывания мяса, рыбы и хлеба;
  • хранить продукты в закрытых емкостях в прохладном месте, при этом сырые должны лежать отдельно от уже готовых;
  • мыть крышки консервов горячей водой со средством для мытья посуды;
  • подвергать подозрительную пищу тщательной термической обработке при высоких температурах;
  • всегда стараться использовать только качественную пищевую продукцию и воду.

Соблюдение этих простых правил поможет избежать такого малоприятного состояния как отравление.

attuale.ru

Правила питания для взрослых после отравления

Отравиться можно любыми испорченными продуктами, особенно консервами, мясом и маринадами. Но и неконтролируемое употребление лекарственных средств тоже представляет собой серьезный риск. Отравления следует подразделить на следующие виды:

  • химическое;
  • медикаментозное;
  • пищевое.

Скорая помощьВ первом случае речь может идти о вредной работе, где во время аварии случается утечка тех или иных химических веществ. Они проникают в организм человека посредством кожных покровов (вызывая ожоги) и дыхательных путей.

Однако страдает при этом и печень, и желудок, и другие органы. Но особенно опасно состояние, когда каким-то образом химическое вещество попадает внутрь организма через пищеварительный тракт. Потребуется срочная помощь, включающая специальные мероприятия, направленные на препятствие всасыванию веществ и выведение их из организма.

Даже приобретаемые без рецепта медикаменты не могут считаться безопасными в полной мере.

  • Во-первых, все лекарства принимаются строго по показаниям врача, во избежание побочных реакций.
  • Во-вторых, важно учитывать возраст, вес при выборе дозы.
  • В-третьих, у каждого лекарственного средства есть срок годности, который не должен быть превышен, иначе в нем происходят некоторые изменения и оно может стать крайне опасным для здоровья.

Чаще всего современные люди сталкиваются с фактом пищевого отравления. Это случается при потреблении недоброкачественных продуктов. Нередко недобросовестные продавцы предлагают покупателям товар, который испорчен или содержит какие-либо дополнительные вредные вещества.

Люди, которые подверглись отравлению, должны соблюдать следующие правила:Кисель

  • воздержаться от приема пищи сразу после интоксикации (в это время нужно промыть желудок, принять активированный уголь, выпить побольше воды, но лечение зависит от тяжести процесса);
  • в первые дни употреблять побольше жидкости, препараты для нормализации работы желудка, кишечника, а так же желчного пузыря, печени и поджелудочной железы;
  • в течение первых несколько дней нужно отказаться от тяжелой пищи, жирного, жареного, соленого, копченого, острого, колбасных изделий, маринадов и консервов, а так же сладостей;
  • употребление блюд, обладающих обволакивающим свойством (рисовые отвары, хорошо проваренная овсянка, кисели);
  • в первые дни рекомендуется пить бульоны (слабые), без соли и специй;
  • допускается употребление продуктов и блюд, которые не оказывают раздражающего воздействия на желудочно-кишечный тракт и не являются тяжелыми для пищеварительной системы.

Что можно есть взрослому после пищевого отравления и рвоты в первые дни

Отравление никогда не проходит без определенных симптомов и признаков. К таковым относят:

  • сильная тошнота (связано с интоксикацией и нарушением в работе органов пищеварения, в первую очередь страдает печень, желудок и кишечник);
  • позывы к рвоте и рвота (слабая или неукротимая – зависит от степени тяжести процесса), что является естественным защитным рефлексом (рвота препятствует распространению токсинов внутри организма);
  • диарея (слабая или многократная, с частицами непереваренной пищи, со слизью или кровью);
  • головокружение, обморочное состояние;
  • сильная слабость, тремор рук (в тяжелых случаях);
  • бледность кожных покровов;
  • падение артериального давления или его повышение, температура (в тяжелых случаях).Пищевое отравление

Разумеется, в первый день после отравления человек не испытывает желания принять пищу. Если степень тяжести у больного солидная, он находится в стационаре. Медицинский персонал применяет капельницы с препаратами, устраняющими интоксикацию.

Когда человек начинает чувствовать себя лучше, его можно покормить теплым бульоном без соли (куриным, некрепким). Далее ему дают слизистые супы, кисели. Белковая пища необходима для восстановления сил и чтобы избежать анемий.

Обычную для здоровых людей пищу лучше исключить, так как она будет трудно усваиваться и препятствовать восстановлению слизистой желудка.

Что можно есть взрослому после пищевого отравления в последующие дни

Естественно, что в следующие дни, после отравления человек будет испытывать упадок сил и потребность в восполнении витаминов, микроэлементов, белка и жиров. Постепенно надо будет вводить протертое мясо в небольших количествах, протертые овощи, фрукты и ягоды.

Супы-пюре из мяса (хорошо проваренная телятина, баранина, курица, перепела), картофеля, кабачков окажутся наиболее подходящими и щадящими. Есть свежий хлеб нельзя, только вчерашний и сухарики.

Большое внимание уделяется питью, поэтому можно употреблять минеральную воду (для желудка), воду очищенную, отвар шиповника, кисели.

Чтобы больной получал нужное количество белка, можно уже после определенного времени вводить куриные яйца всмятку, яйца перепелиные (они считаются диетическими). Полезны компоты из сухофруктов.Яйцо

При диарее рекомендуется избегать всего, что способствует поносу (сливы, томаты, абрикосы). При этом можно есть рисовый суп, особенно хорошо проваренный, лучше с протертым мясом.

Какие продукты могут затормозить выздоровление (что нельзя есть)

Существует определенный список продуктов и блюд, которые способны препятствовать выздоровлению и восстановлению больного при отравлении. К таковым относятся:

  • капуста;
  • грибы;
  • баклажаны;
  • консервы;
  • маринады;
  • соленья;
  • специи;
  • все острое;
  • индейка, гусь, свинина, утка;Цитрусовые
  • цитрусовые;
  • копчености;
  • колбасные изделия;
  • жареные блюда;
  • редис, свежий лук и чеснок;
  • сдоба, сладости, шоколад;
  • сырые овощи и фрукты (трудно перевариваются при больном кишечнике);
  • газированные напитки;
  • вся еда из фаст-фуда;
  • алкогольные напитки, кофе.

Кроме того, после отравления нежелательно курить, так как это является дополнительным испытанием для ослабленного организма. Воздержание от сигарет позволит ему восстановиться.

Что можно кушать после пищевого отравления ребенку

Питание ребенка после того, как он перенес отравление, зависит от его возраста и степени тяжести собственно процесса. Чем меньше малыш, чем тяжелее его состояние, тем питание будет более щадящим, чтобы разгрузить желудочно-кишечный тракт.

В первую очередь важно восстановить потерянные энергетические затраты и нормализовать водно-солевой баланс.

Детям в первые сутки после перенесенного отравления рекомендуется давать такие продукты:

  • протертые супчики (на воде, из овсянки, риса, гречки);Отвар шиповника
  • супчики-пюре из круп и картофеля;
  • измельченные до пюреобразного состояния ягоды;
  • отвар шиповника;
  • давать как можно больше чистой водички (пить ребенок должен маленькими глотками, но постоянно);
  • после того, как малыш начнет себя чувствовать лучше, можно давать куриное мясо (проваренное), протертую морковку, вареную капусту брокколи или цветную (протертую);
  • творожок;
  • кефир.

Ни в коем случае не давать малышам, перенесшим отравление, тяжелой пищи: свинину, консервы, жареное, копченое, острое, соленое, маринады. Так же нежелательно кормить их куриными яйцами и сдобными булочками. Исключены чипсы и еда фаст-фуд.

Что пить после отравления взрослым и детям

Всем докторам известно, что во время отравления у больного теряется большое количество электролитов, микроэлементов (полезных организму) и витаминов. Обезвоживание может привести к необратимым последствиям (как к осложнениям, так и к летальному исходу).

Поэтому обязательно нужно восполнение потерянной жидкости, так как нормальные физиологические процессы в организме невозможны при отсутствии полноценного уровня воды. Даже кровь и лимфа состоят из жидкой среды.Компот из сухофруктов

Взрослым людям и детям, перенесшим отравление, полезно такое питье:

  • компоты из сухофруктов;
  • отвар шиповника;
  • минеральная вода (для желудочно-кишечного тракта);
  • кефир;
  • кисели;
  • очищенную, профильтрованную воду;
  • отвар ромашки, зверобоя.

От какао и кофе нужно воздержаться, как и от любых напитков с красителями.

Как избежать пищевого отравления в будущем

Несвоевременное лечение от отравления чревато множеством осложнений, в числе которых: хронический гастрит, колит, холецистит, панкреатит и даже гепатит. Картина неутешительная, поэтому лучше не заниматься самолечением, ведь только доктор сможет оценить ситуацию реально и назначить лечение.

Активированный угольВ качестве первой помощи можно использовать шесть таблеток активированного угля. Он безобиден и в то же время способен адсорбировать токсические вещества, включая и пищевые токсины.

Однако лучше всего оберегать себя от рисков отравления, поскольку это является сильнейшим стрессом для организма. А в тяжелых случаях может привести к инвалидности и даже к гибели человека.

Чтобы не подвергать себя опасности, нужно придерживаться простых правил:

  1. Обязательно тщательно мыть руки перед едой, фрукты и овощи;
  2. Мыть посуду перед каждым приемом пищи;
  3. Не употреблять испорченные продукты или срок годности которых неизвестен;
  4. Не приобретать мясо, колбасные изделия, молоко у частников, лучше отдавать предпочтение проверенным магазинам (супермаркетам);
  5. Если молоко из-под коровы было куплено у частного лица, его лучше (даже при уверенности в добросовестности хозяев) прокипятить
  6. Держать лекарственные препараты в местах, куда ребенок не доберется;
  7. Продукты, которые быстро портятся, нужно подвергать тепловой обработке;
  8. Даже свежее мясо необходимо тщательно проваривать или прожаривать;Жаренное мясо
  9. Не употреблять грибы, которые куплены у частных лиц, если нет уверенности в том, что таковые не ядовиты, не собирать грибы, если нет определенных знаний и опыта (многие ядовитые грибы по внешним признакам идентичны съедобным и отличить их могут только самые надежные грибники);
  10. При консервации домашних овощей важно соблюдать все меры безопасности и правила (если банка вздута или консерва давно открыта, ее лучше выбросить);
  11. Кондитерские изделия не могут храниться более суток, поэтому приобретать их нужно только у добросовестных кондитеров;
  12. Важно соблюдать правила и сроки хранения тех или иных продуктов;
  13. Нельзя оставлять на столе скоропортящиеся блюда, если таковые не были съедены сразу, их нужно поставить в холодильник и съесть как можно в более короткие сроки (оливье, салат «сельдь под шубой» и т.д.);
  14. Стараться избегать питания в непроверенных кафе, где чаще всего используют самые некачественные и несвежие продукты;
  15. Не употреблять сырые куриные яйца (они могут быть заражены сальмонеллезом);
  16. Не есть с куста ягоды и с дерева фрукты.

Элементарные правила гигиены и соблюдения сроков хранения продуктов позволят избежать плачевных ситуаций. Несмотря на то, что печень полезна с кровью, ее все же нужно обжаривать до исчезновения кровяных капелек, так же, как и другие виды мяса, ведь при плохой тепловой обработке погибают не все микробы. Рекомендуется укреплять иммунитет закаливанием, длительной ходьбой, полноценным питанием, соблюдением режима сна и отдыха, чтобы у организма всегда было больше сил побороть любые непредвиденные ситуации.

И еще немного информации   о том, что можно есть и пить после отравления — в следующем видео.

nektarin.su