Диета при бульбите двенадцатиперстной кишки и гастрите

Хронический атрофический гастрит: что это такое, лечение, препараты

Опубликовано: 29 июня 2015 в 11:42

Воспаление слизистой луковицы или петли, которая соединяет желудок и двенадцатиперстную кишку, устраняется комплексной терапией, диета при бульбите – важная составляющая лечения. Больным советуют раз и навсегда пересмотреть свой рацион и изменить свои пищевые привычки. Продукты, которые можно употреблять во время лечения в каждом конкретном случае подбирает врач. Но есть общие правила, которых придется придерживаться и во время лечения, и после него.

Основные правила диеты при бульбите

Нередко описываемое заболевание является следствием развития других более опасных и сложных патологий желудочно-кишечного тракта. Поэтому существует, например, общая диета при бульбите и гастрите, язве двенадцатиперстной кишки. Больным советуют придерживаться следующих рекомендаций в питании:

  • Питаться во время лечения придется небольшими порциями по 5-6 раз в день по следующей схеме (завтрак-второй завтрак-обед-полдник-ужин-стакан теплого молока перед сном).

  • Вся еда должна быть только теплой и в протертом состоянии.
  • За один прием пищи нельзя кушать более двух разных блюд.
  • Количество соли минимально, разрешено употреблять в сутки до 8 гр.
  • Допустимая дневная норма сахара в диете – 50 гр.
  • Белый хлеб и другие мучные изделия под запретом.
  • На время лечения необходимо полностью отказаться от алкоголя и курения.
  • Бананы при гастрите с повышенной и пониженной кислотностью: можно или нет, противопоказания

  • Необходимо больше бывать на свежем воздухе.
  • Полезно соблюдать постельный режим и хорошо высыпаться ночью.
  • Разрешенные продукты и запретные блюда в диете

    В первую неделю лечения диета при бульбите и гастрите особенно строгая. Два дня с момента начала терапии больным рекомендуют поголодать. А затем из голода выходить постепенно, полностью отказавшись от жареных блюд. В меню при бульбите входят овощные супы и супы из круп, протертые через сито, омлеты на пару, прокрученное мясо, приготовленное тоже на пару, нежирные сорта рыбы. В день необходимо выпивать до пяти стаканов натурального свежего кипяченого молока, есть желе из сладких ягод и овсяные кисели.


    Чай и кофе диета позволяет заменить какао, в момент приема пищи врачи рекомендуют принимать по 50 мл оливкового масла. Допустимо употребление пюре из картофеля, цветной капусты, свеклы и молодой тыквы. В небольшом количестве разрешено есть зеленый горошек, сладкие зрелые фрукты, компоты и варенье. Важно соблюдать питьевой режим. Правильное питание при бульбите подразумевает использование большого количества воды (до 2,5 литров). Часть жидкости можно заменять отварами из трав и чаем, заваренным на плодах шиповника.

    Нельзя есть продукты, в которых есть искусственные синтетические ингредиенты, такие как пищевые красители, консерванты, подсластители, усилители вкуса, стоит полностью отказаться от всего острого, кислого, копченого, маринованного, чая и кофе.

    Особенности диеты на второй неделе болезни

    После первой недели диета при бульбите двенадцатиперстной кишки заметно расширяется. В меню можно включать черный хлеб, сухарики и сладкий бисквит. Разрешено есть сливочное масло, обезжиренный творог и сметану, паровые котлетки, приготовленные из нежирной свинины, творог, куриное филе.

    Помимо отварных овощей расшить рацион могут овощи, запеченные в духовке. В меню при бульбите на данном этапе разрешено включать чай и фруктовые свежевыжатые соки, приготовленные из тех ингредиентов, которые не вызывают вздутие живота. А вот овощи с грубой клетчаткой кушать не стоит, поэтому капуста, морковь, щавель и шпинат в диету на вторую неделю при бульбите не входят.


    Основу диеты при бульбите составляют протертые рисовые, гречневые, овсяные каши, приготовленные на воде, приправленные молоком и сливочным маслом. Разрешена вермишель, нежирные сорта мяса, неострый сыр, некопченая ветчина, салаты из овощей и вареные колбасы.

    Полностью под запретом оказываются мясные бульоны и уха, грибы, сдобное тесто, не протертые на терке свежие овощи и фрукты, мороженое и шоколад, газированные напитки, квасы, майонезы, кетчупы, лук и огурцы.

    Основные характеристики диеты

    В стадии хронического течения диета при бульбите предполагает некоторые послабления. Энергетическая ценность суточного рациона должна составлять 2500-2800 ккал, его масса не более 3 кг. В одной порции должно быть около 100 г белка, 90 г жира, 400 г углеводов. В меню на неделю при бульбите нужно включать продукты, которые не будут раздражать поврежденную слизистую желудочно-кишечного тракта, поэтому температура блюд должна быть не более +57 градусов и не ниже +15. Допускается только пюре образная консистенция, в рационе не должны присутствовать полуфабрикаты.

    Диета при эрозивном бульбите и гастрите

    Описанная диета при бульбите и гастрите способна вылечить заболевания на начальных стадиях развития, запущенные формы устраняются комплексным лечением, в котором ограничения рациона совмещаются с медикаментозной терапией и применением особо эффективных методов народной медицины.

    Источник: http://zhkt.guru/bulbit/dieta-10

    Как питаться при бульбите?


    Бульбит – хроническое, острое воспаление отдела двенадцатиперстной кишки, которая прилегает к желудку. В луковицу этой кишки попадает содержимое желудка, которое сразу же нейтрализуется.

    Это заболевание практически всегда сопровождается гастритом, и симптомы этих заболеваний очень схожи. В медицинской практике употребляется такой термин, как «бульбит желудка». Поэтому для лечения этого заболевания нужно соблюдать специальную диету.

    Диета при бульбите:

    В первую неделю диеты, необходимо придерживаться строгих правил. Основными продуктами, которые можно употреблять в первую неделю: яйца, сваренные всмятку, омлет, приготовленный исключительно в пароварке, супы можно заправить сливочным несоленым маслом, и около 5 стаканов молока в день. Разрешено употреблять мясо и рыбу, но только в виде суфле или пюре. Можно употреблять кисели и желе, которые приготовлены из сладких фруктов. Необходимо снизить потребление соли и сахара. Соли можно употреблять до 8 грамм, а сахара не больше 60 грамм. Запрещено есть черный и белый хлеб.

    Через неделю диета при бульбите немного расширяется. Можно добавить черствый белый хлеб и сухарики, сметану, бисквит, сливочное масло и нежирный творог. Разрешено употребление куриного филе варенного, котлеты из свинины, приготовленные на пару. На второй неделе диеты можно есть овощи в виде пюре, варенные или запеченные в духовке. Однако, как и прежде запрещено употреблять капусту, щавель и шпинат, так как эти продукты провоцируют вздутие живота. Из напитков можно добавить чай, кисель изсо сладких фруктов, свежеотжатые соки из фруктов. Во время еды рекомендуется принимать до 50 грамм оливкового или любого другого растительного масла.


    Во время диеты не рекомендуется принимать алкоголь, нужно полностью отказаться от курения, обходить стороной стрессовые ситуации, соблюдать режим отдыха и бодрствования.

    Источник: http://zeludok.ru/dieta_pri_bulbite.html

    Правильное меню диеты при эрозивном гастрите желудка

    Последние годы эрозивный гастрит становится все более распространенным заболеванием органов ЖКТ, а диета при эрозивном гастрите – основа лечения.

    Чтобы лечение болезни было быстрым и успешным, больному следует обязательно соблюдать основные правила питания.

    Диета при эрозивном гастрите желудка - правила питания и список продуктов

    Диета при эрозивном гастрите желудка помогает восстановиться слизистым покровам органа, предупредить дальнейшее развитие болезни, снять болезненные симптомы.

    Общие принципы диеты

    Содержание:

    Лечение диетой при эрозивном гастрите обусловлено, в первую очередь, стадией развития недуга, его течением, состоянием всего организма больного.

    Если у пациента наблюдается острый гастрит, то ему прописывают очень строгое меню, а при облегчении симптомов можно придерживаться диеты уже не так строго.


    В любом случае больному эрозивным гастритом нельзя употреблять жирные и жареные блюда, алкоголь, никотин.

    Лечение больного обуславливается также и характеристикой болезни: при повышении и понижении кислотности нужно употреблять в пищу разные продукты.

    Кроме того, воспалительные процессы или атрофия слизистых покровов желудка также требуют коррекции диетического меню.

    В первую очередь больному нельзя употреблять:

  • продукты, которые стимулируют выработку пищеварительной жидкости – алкоголь, копчености, бобы, капусту, темный хлеб, газировку, кисловатые соки, кофейные напитки;
  • продукты, которые ухудшают воспаление на внутренней поверхности желудка – жирное мясо, грибы, редис;
  • чрезмерно горячие или охлажденные блюда – вся поступающая в желудок еда должна быть приятной температуры;
  • Як дотримуватися дієти при гастриті. Дієта при гастриті Likuysebe.ru

  • жареные на масле продукты;
  • приправы, специи.
  • В то же время больному можно употреблять следующие продукты:

  • вареное мясо без жира, желательно измельчать;
  • мясо рыбы без жира;
  • овощи на пару или воде, измельченные в пюре;
  • крупяные каши разваренные, можно с овощами и фруктами;
  • нежирный творог, молоко.
  • При повышенном уровне кислотности врачи рекомендуют употреблять больным минеральные воды, по стакану за час до еды.


    Кушать нужно дробными порциями, чтобы не перетруждать пищеварительные органы. Перекусы должны происходить каждые 3 часа, всего за день должно быть 5-6 приемов пищи.

    Соблюдать диету пациенту нужно не меньше 3 месяцев. Длительность диеты обусловлена тяжестью недуга и общего состояния организма.

    Чтобы повысить эффективность лечения, пациенту нужно обеспечить покой, отдых на свежем воздухе, здоровый сон и благотворную окружающую атмосферу.

    Питание при остром и хроническом течении

    Если у больного обнаружен острый гастрит эрозивного типа, важно, чтобы диета помогала снизить воспаление в желудочных покровах.

    ПРЕЗЕНТАЦИЯ НА ТЕМУ :ПОЛЕЗНЫЕ ДИЕТЫ

    В первый день при обострении гастрита больному следует полностью отказаться от какой-либо еды, а со следующего дня болезни можно начинать кушать жидкие каши, кисель, яйца. По мере того, как процесс воспаления будет затихать, диета будет смягчаться.

    Больному следует есть 5-6 раз маленькими объемами. Важно, чтобы вся еда была обработана паром или водой, а продукты были максимально измельченными.

    Когда воспаление немного нормализуется, меню больного можно дополнить паровыми омлетами, творогом без жира, первыми блюдами из овощей, белым мясом, галетным печеньем, некрепким чаем с молоком.

    При обострении недуга строго ограничивать еду нужно 15 – 20 дней, после чего меню можно обогатить определенными продуктами.


    Однако не следует совсем забывать о диетическом питании, так как для повышения эффективности терапии следует контролировать свое меню от 3 месяцев.

    На прот яжении всего времени диеты пациенту нельзя кушать острое, жареное, жирное, маринады, колбасы, хлебобулочные изделия.

    Лечение диетой при хроническом недуге обусловлено стадией болезни.

    При обострении меню больного такое же, как и при остром гастрите, а при ремиссии меню расширяется и обогащается разнообразными продуктами. Однако даже в стадии ремиссии питаться можно только дробно и часто.

    Каждое утро после сна следует выпивать стакан воды приятной температуры. Лечение диетой должно быть щадящим, без острого, копченого, жареного.

    Сливочное масло есть нельзя, вместо него лучше использовать растительное. Фрукты с плотной кожицей следует очищать, кроме того, нужно исключить сдобу, крема, алкоголь.

    Видео:

    При чрезмерной кислотности врачи советуют пить молоко без жира, есть сухари, печенку, белое мясо, язык, рыбу нежирных сортов, яйца, овощи тушеные или на воде, супы или пюре из овощей, протертые крупы, соки из некислых фруктов, разбавленные водой.

    Если кислотность понижена, то можно есть супы, бульоны, вареные и протушенные овощи, мясо и рыбу без жира, крупяные гарниры, домашнее варенье, сухофрукты, мед, салаты из овощей и фруктов, чаи, сухарики из темного хлеба.

    Диета при гастрите с повышенной кистлотностью Любопытные факты, которые вас удивят Mycityfit.ru

    Придерживаться такого питания нужно 3 – 4 месяца, пока лечение не приведет к стабильной ремиссии.

    Питание при антральном и геморрагическом гастрите


    Антральный гастрит – разновидность эрозивного заболевания, при котором поражается антрум – отдел желудка.

    Антральный гастрит сопровождается диетой, которая исключает мясо с жиром, кислые продукты, включая также скисшее молоко и творог.

    Если антральный гастрит находится на острой стадии, то питаться больному нужно 5-6 раз в небольших объемах и лежа, чтобы снизить агрессивное воздействие пищи на антрум.

    Если у больного обнаружен антральный гастрит, следует исключить из рациона спиртное, грубые и острые продукты, копчености, газировку, никотин.

    Если у больного поражен антральный отдел желудка, то цель диеты – стабилизировать выработку ферментов и уберечь антрум от агрессивного воздействия пищевых продуктов.

    Геморрагический гастрит – еще одна разновидность болезни, которая сопровождается периодическими кровотечениями из-за повреждения сосудов в слизистой органа.

    Лечить геморрагический гастрит сложно из-за того, что пока эрозия полностью не затянется, она может регулярно кровоточить. Даже после этого врачи не утверждают с полной уверенностью, что геморрагический гастрит вылечен.

    Если у пациента обнаружили геморрагический гастрит, то вместе с медикаментозным лечением врачи обязательно назначают строгую диету.


    Диета, сопровождающая геморрагический гастрит, должна полностью исключать жареное, острое, маринованное, копчености, приправы и соль. Нельзя также есть сдобу, кислые фрукты и ягоды, газировку, алкоголь, какао, кофе, белый хлеб.

    Геморрагический гастрит допускает супы и пюре из овощей, каши из овсянки, гречки, риса и перловки, овощное рагу, свежие кисломолочные напитки без жира.

    Для восполнения количества белка в организме больному можно есть рыбу или яйца на пару, из яиц можно также делать омлет.

    Геморрагический гастрит сопровождается потерей крови, восполняют которую употреблением в пищу печени и запеченных сладких яблок.

    Гастрит с бульбитом и дуоденитом

    Очень часто эрозивный гастрит сопровождается воспалением слизистой двенадцатиперстной кишки (дуоденит), а также воспалительным процессом луковицы двенадцатиперстной кишки (бульбит).

    Симптомы болезни при дуодените и бульбите практически идентичны. Кроме того, лечение диетой при бульбите и дуодените также мало чем отличается.

    Как и при других заболеваниях ЖКТ, при дуодените и бульбите больному следует дробно питаться 5-6 раз. Порции должны быть объемом не больше 250 – 300 г.

    Диету при дуодените и бульбите с гастритом врачи обычно назначают на 4 – 6 месяцев, в зависимости от тяжести состояния больного.

    Все продукты при бульбите и дуодените с гастритом следует перетирать, готовить на воде или пару. Блюда должны быть мягкими, чтобы не травмировать слизистые покровы органа.

    Примерное меню при бульбите и дуодените с гастритом должно содержать каши, творог без жира, измельченные овощи, простоквашу, кефир, сметану. Яйца можно кушать дважды в неделю.

    Из нежирного мяса и рыбы можно делать паровые котлеты. На десерт больному при бульбите и дуодените с гастритом можно есть груши, чернослив, курагу, бананы, мармелад и пастилу.

    Пациенту можно также употреблять несвежий хлеб, сухие виды печенья. Разнообразить питание при эрозивном гастрите можно отварным мясом, макаронами, пюре из овощей, компотами и соками из некислых фруктов и ягод.

    При бульбите и дуодените с гастритом важно, чтобы ежедневное меню было богато белками, витаминами группы B, аскорбиновой кислотой.

    Нельзя употреблять газировку, фастфуд, грибы, кислые ягоды, копчености, жареное, острое, специи, мед.

    Источник: http://protrakt.ru/gastrit/dieta-pri-erozivnom.html

    Правильная диета при бульбите и гастрите

    Сегодня бульбит и гастрит считаются настолько распространенными явлениями среди людей, что многие из них не уделяют им должного внимания. При гастрите и бульбите необходимо комплексное лечение. А соблюдение правильной диеты играет ключевую роль в устранении острых симптомов.

    Бульбит и гастрит — важно знать

    Любое нарушение ЖКТ нуждается в лечении (фото: vbhealth.com.ng)

    Бульбит и гастрит относятся к числу воспалительных процессов пищеварительной системы. Чаще всего симптомы этих заболеваний сопровождаются общей усталостью, болями в животе, нарушением сна и колебаниями массы тела.

    Лечение бульбита и гастрита назначается сразу после диагностики врачом-гастроэнтерологом. Пренебрежение медицинской помощью может привести к развитию более серьезных заболеваний ЖКТ, включая онкологические.

    Запрещенные продукты при воспалении ЖКТ

    Некоторые виды продуктов могут обострить симптомы бульбита и гастрита (фото: mdecg.com)

    Приступы гастрита и бульбита часто вызваны неправильной системой питания. Употребление определенных продуктов может стимулировать воспаление ЖКТ и усугубить его симптомы.

    При бульбите двенадцатиперстной кишки и гастрите врач составляет определенную схему питания, которая исключает все виды продуктов, раздражающих кишечник и слизистую оболочку желудка. Придерживаться такой диеты необходимо как минимум одну неделю.

    Если пищеварительная система находится в стадии тяжелого воспаления, соблюдать индивидуальную схему питания рекомендуется в течение нескольких месяцев. И даже если острые симптомы исчезнут, диету не прерывают.

  • Алкоголь.
  • Напитки, содержащие кофеин.
  • Газированная вода.
  • Копченые изделия.
  • Колбасы.
  • Консервы.
  • Соки с повышенной кислотностью (к примеру, из яблок, клюквы и цитрусов).
  • Овощи (репчатый лук, чеснок, помидоры).
  • Домашние заготовки (маринады и соленья).
  • Цитрусовые фрукты (апельсины, лимоны, грейпфруты).
  • Соусы.
  • Мучные изделия из белой муки.
  • Фастфуд.
  • Белокочанная капуста, шпинат и щавель содержат природные кислоты и вызывают вздутие живота. На время диеты эти продукты нужно исключить из рациона. Жирная, острая и пряная пища также запрещена при воспалении ЖКТ. Лечение бульбита и гастрита сопровождается полным отказом от курения. Табачный дым вырабатывает избыточное количество кислоты в организме, что крайне опасно при нарушении функций пищеварения.

    Диета при гастрите и бульбите включает в себя строгий режим питания, который состоит из трех основных приемов пищи и двух перекусов между ними.

    В приготовлении овощных или мясных блюд рекомендуется минимальное добавление поваренной соли — не более ? ст. л. на одну порцию. Вместо растительного и сливочного масла необходимо использовать очищенную воду. Пища должна быть максимально постной. Потребление рафинированного сахара, также, следует ограничить. Разрешается не более 1 ст. л. сахара в день.

    Питание при бульбите

    Здоровая диета восстанавливает кишечник (фото: stylecraze.com)

    Первую неделю диета при бульбите должна соблюдаться в строгом режиме. Из еды допускается только жидкая или мягкая пища:

  • Куриный или овощной бульон.
  • Куриные яйца всмятку.
  • Овощи вареные/тушеные (морковь, свекла, картофель).
  • Каша овсяная.
  • Творог (не более 3% жирности).
  • Рыба постная (только филе).
  • Желе.
  • Чай травяной.
  • После двух недель диеты, в рацион можно добавлять бананы, брокколи, рис, мясо птицы, нежирную телятину, твердый сыр (до 30% жирности), макароны и хлеб из твердых сортов пшеницы. Приправлять салаты и мясо разрешается 1 ч. л. оливкового масла, но не более двух раз в день. Оливковое масло хорошо подавляет секрецию желудочного сока, что необходимо для восстановления пищеварения.

    Примерное меню на один день:

    Источник: http://hudey.net/pravilnaya-dieta-pri-bulbite-i-gastrite.html

    Бульбит двенадцатиперстной кишки: симптомы, лечение, диета

    В современном мире с загрязненной экологией, фастфудом на каждом углу, недоброкачественными продуктами питания множество людей страдает от проблем желудочно-кишечного тракта. Воспалительные заболевания слизистых слоев желудка ни для кого не новость и бульбит, разновидность гастродуоденита, встречается достаточно часто.

    Бульбит и его определение

    Как проявляется бульбит

    Если человек абсолютно здоров, то при приеме пищи в луковице 12-перстной кишки раскрываются протоки поджелудочной и желчного пузыря. Как результат идет изменение кислотности. Содержимое поджелудочной железы превращается в щелочную среду. Однако при патологиях кислотность не изменяется, вызывая воспалительные процессы в луковице, которая примыкает к желудку. Как отдельное заболевание бульбит 12 перстной кишки диагностируется крайне редко. Как правило, патология проявляется вместе с гастритом, панкреатитом, на фоне рефлюкса или заболеваний печени.

    Симптомы заболевания

    Заболевание может быть острым, хроническим, эрозивным и катаральным. При этом симптомы бульбита 12 перстной кишки напоминают все прочие воспалительные процессы, проходящие в ЖКТ. Пациенты жалуются на:

  • боли – иногда довольно острые – в зонах солнечного сплетения и подложечной области, в правом подреберье и желудке;
  • тошноту;
  • рвоту;
  • изжогу.
  • Болевой синдром обычно возникает спустя 1-1,5 часа после приема пищи. При этом аппетит пациента понижен, поскольку при заболевании возникает чувство переполненности желудка.

    Диагностика патологии

    Для назначения правильного лечения бульбита двенадцатиперстной кишки необходимо проведение диагностики. Первый шаг при возникновении жалоб – физикальное исследование посредством пальпации. Затем назначается рентгенологическое исследование. Могут проводиться дуоденоскопия, рН-метрия, электрогастроэнтерография.

    Фиброгастроскопия позволяет быстро обнаружить проблему. Вовремя проведенная диагностика не позволяет заболеванию перетечь в острую стадию с появлением изъязвлений слизистого слоя. Запущенное заболевание чревато переходом воспаления в эрозивную форму болезни, после чего возможно образование язвы.

    Причины возникновения бульбита

    Имеется несколько факторов, влияющих на возникновение данной проблемы:

  • Излишняя подвижность 12 перстной кишки. В результате образуются петли, в которых образуется остаток пищи и возникает среда, провоцирующая развитие патогенной флоры. Жирная пища или алкоголь вызывает рост бактерий и приводит к формированию заболевания.
  • Обострение гастрита наращивает объем вырабатываемой соляной кислоты. Она попадает в 12 перстную кишку и приводит к раздражению слизистого слоя, после чего в случае непринятия должных мер наблюдается изъязвление.
  • Травмы ЖКТ, неправильное питание – употребление в пищу острых и жирных продуктов, постоянное употребление газированных напитков.
  • Патоген H
  • Глистные инвазии.
  • Воспаления толстого и тонкого отдела кишечника.
    • Очаговый бульбит желудка: симптомы и лечение заболевания
    • Бульбит желудка: симптомы и лечение
    • Эрозивный бульбит симптомы и лечение
    • Лечение бульбита

      При бульбите двенадцатиперстной кишки лечение назначается комплексное. В него входит прием препаратов с обволакивающим, успокаивающим и обезболивающим воздействием. Также в комплексе присутствует диета и противобактериальная терапия. Лечение патологии мало отличается от терапии, назначаемой при язве или гастрите. Помимо лекарственных препаратов обволакивающего действия необходим прием ингибиторов соляной кислоты с целью снижения кислотности. При назначении обезболивающих лекарств необходимо исключить нестероидные препараты, поскольку они раздражают слизистый слой кишечника.

      Диета при бульбите

      Диета при бульбите двенадцатиперстной кишки является обязательным условием, требуется отказ от пищи жирной, острой, приправленной специями. Необходимо убрать из применения газировку, пищевые добавки, алкоголь. Не помешает избавиться от курения. Даже после того, как бульбит уйдет в ремиссию, диету требуется соблюдать еще 6 месяцев. Если происходит нарушение диеты, возможно повторное воспаление.

      Народная медицина при бульбите

      Как лечить бульбит двенадцатиперстной кишки при помощи народной медицины? Хорошо помогает чай из зверобоя, который не только полезен, но и приятен на вкус. В зависимости от фактора, которым вызван бульбит, назначаются определенные травы. Так, при наличии паразитов хорошо помогают отвары пижмы, гвоздики и горькой полыни. В качестве противовоспалительных ингредиентов можно использовать ромашку, подорожник, исландский мох.

      В рецепте с подорожником потребуется мед – 1 десертная ложка. Ее растворяют в трех ст. ложках свежего сока подорожника. Принимают средство в количестве 1 десертной ложки непосредственно перед едой.

      Лечим воспаление двенадцатиперстной кишки – диета при эрозивном бульбите

      Бульбит – это воспаление слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки, которое возникает вследствие неправильного питания, употребления жирной, сильно острой, соленой и кислой пищи, которая раздражает слизистую оболочку желудка. Такое заболевание встречается достаточно часто, так как полуфабрикаты, пищевые добавки, неправильный режим дня отрицательно сказываются на работе пищеварительной системе. Поэтому, лечения подобного рода заболевания не обходится без применений специальной диеты .

      Особенности и симптоматика заболевания

      Бульбит имеет несколько стадий заболевания: легкая, средняя, тяжелая. Все они сопровождаются некоторыми симптомами, которые очень похожи с другими недугами ЖКТ такими как гастрит и язва .

      Изначально больной бульбитом чувствует сильный голод, в то время как уже принял пищу. Далее к такому ощущению присоединяются спазмы. которые начинаются в области левого подреберья и отдают в пупок. Помимо этого прослеживаются следующие отклонения:

    • Частое урчание в животе;
    • Позывы рвоты;
    • Утренняя тошнота и во время приема пищи;
    • Головная боль ;
    • Изжога ;
    • Горьковатая отрыжка по утрам;
    • Неприятный запах изо рта, привкус ацетона;
    • Недомогание;
    • Лихорадка;
    • Выделения с кровью;
    • Повышения уровня эритроцитов на среднем уровне воспаления.
    • В основном развитие бульбита начинается с легкой стадии, на которой процесс воспаления поражает только поверхностные слои двенадцатиперстной кишки. При среднем осложнении возникает эрозивный бульбит, переходящий в гастрит и язву.

      Соблюдаем диету при бульбите – общие правила

      Эрозивный бульбит по своей симптоматике и течению болезни напоминает гастрит и язву, поэтому лечащий врач, при назначении медицинских препаратов рекомендует соблюдать и правильный режим питания при котором:

    • Прием еды осуществляют 6 – 7 раз в сутки;
    • Вся пища должна быть свежей, теплой, в виде жидкости, пюре или желе;
    • За один прием не рекомендуют употреблять свыше одного блюда;
    • Норма соли 6 – 8 грамм, сахара – 50 грамм;
    • В день необходимо выпивать 3 – 4 стакана молока. съедать кашу, приготовленную из одной крупы;
    • Советуют готовить продукты на пару ;
    • Мясо и рыбу можно употреблять только в виде суфле;
    • Запрещается есть хлеб;
    • Курение, употребления ускорят процесс перехода бульбита в более тяжелые заболевания.
    • Такие правила должен соблюдать пациент в первую неделю диеты. В последующие дни рацион питания расширяется и, к списку разрешенных продуктов, добавляют черствый хлеб или сухари, свежий бисквит, легкую сметану, масло, творог .

      Среди мяса – рекомендуют готовить блюда с куриной грудки, паровые свиные котлеты с зеленью.

      Помимо молока к разрешенным напиткам добавляются чай, свежий сок, компот, не сильно сладкий кисель.

      За полчаса до еды пациент может принять до 100 мл оливкового масла. которое способно урегулировать роботу желудка.

      Диетическое меню на день

      При эрозивном бульбите врач – диетолог вместе с гастроэнтерологом назначает больному правильную диету. которую нужно соблюдать на протяжении длительного периода времени – до 6 месяцев. И если симптомы заболевания двенадцатиперстной кишки себя не проявляют, все равно придерживаться назначенного меню рекомендуют еще несколько месяцев.

      Примерное диетическое меню на один день при эрозивном бульбите.

      Источник: http://izlechisebya.ru/dieta-pri-gastrite/dieta-pri-bulbite-i-gastrite.html

      Диета при бульбите

      Бульбит – воспаление слизистой луковицы двенадцатиперстной кишки в результате неправильного питания, а значит, лечебная диета при бульбите является одним из ключевых моментов в процессе лечения. Диета при бульбите назначается в комплексе с лекарственными препаратами. Но даже после успешно пройденного курса терапии и устранения основных симптомов болезни, придерживаться основного меню необходимо еще как минимум на протяжении 3-5 месяцев.

      Продукты, входящие с состав диеты должен определять врач. Только он, опираясь на результаты исследований и учитывая все особенности течения бульбита, наличия осложнений (язв, эрозий) или других сопутствующих заболеваний, сможет составить правильное меню.

      Но, не смотря на всю специфику данного заболевания, существуют общие правила и рекомендации по продуктам, входящих в меню, и методам их приготовления.

      Прием пищи следует увеличить до 6 раз в день. Все блюда должны подавать теплыми и исключительно в жидком протертом  виде или в виде желе. Не разрешается употреблять более двух блюд за один прием. Количество соли снижается до 6-8 г. Диета содержит 4-5 стакана молока, молочные или  крупяные слизистые супы с несоленым сливочным маслом, яйца всмятку или омлет, приготовленного на пару. Мясо или рыба – исключительно в виде суфле. Кисели и желе приготавливаются из ягод или некислых фруктов. Дневная норма сахара – 50 г. Хлеб и все другие пищевые продукты запрещаются.

      По истечении одной недели диета при бульбите немного расширяется, но принцип частого питания остается прежним. К списку разрешенных продуктов прибавляются белый черствый хлеб или белые сухари, сухое печенье или бисквит, некислая сметана, сливочное масло, свежий творог. Мясной гарнир уже можно разнообразить отварным куриным мясом или паровыми свиными котлетами, вместо каши — приготовить макароны. В рацион вводятся зелень и овощи мелкорубленые или в виде пюре, вареные или запеченные (кроме белокочанной капусты, щавеля и шпината). К  напиткам добавляются чай, сладкие компоты, кисели. Для обеспечения организма витаминами в меню можно включить свежевыжатые  соки из сырых овощей, ягод и некислых фруктов. Рекомендуется 2 раза в день принимать перед едой 30-100 мл. растительного или оливкового масла (оно обладает высокой калорийностью и способно подавлять секрецию ).

      Следует отметить, что данная диета при бульбит е должна строго соблюдаться, иначе болезнь вернется и придется начинать все сначала.

      Примерное меню на один день.

      400 г. белый хлеба вчерашней выпечки (из расчета на весь день)

      8 часов 30 минут:

    • Паровой омлет, фаршированный мясным пюре.
    • Стакан сладкого чая с молоком.
    • 11 часов:

      1. Пюре из моркови.
      2. Сладкий стакан чая с молоком (или сливками).
      3. Источник: http://lechenie-gastrita.ru/diety/dieta-pri-bulbite.html

        Симптомы бульбита очень неприятные – больной ощущает схваткообразные боли в области живота, боль появляется после еды, через два часа, иногда может наблюдаться тошнота, которая ослабевает после приема медикаментов.

        Прием пищи необходимо разделить на шесть раз в день, в каждый прием не разрешено употреблять более двух блюд. Вся пища должна быть свежая и теплая, желательно все блюда перетереть и подавать в жидком виде.

        Соблюдать этот режим питания необходимо очень строго иначе болезнь вернется вновь, если бульбит находится в хронической форме, вам придется придерживаться такой диеты всю жизнь.

        Бульбит представляет собой очень неприятное заболевание, представленное воспалением прилегающего к желудку отдела двенадцатиперстной кишки. Это тяжелое заболевание, которое традиционно сопровождается гастритом, требует особой диеты при бульбите, которая позволяет снизить и даже полностью убрать неприятные симптомы.

        Питание при бульбите: первая неделя

        Диета при эрозивном бульбите, как и при любом другом, требует особенно строгой диеты именно в первую неделю. В это время допустимы только следующие продукты:

      4. яйца всмятку, омлет на пару;
      5. супы;
      6. около 5 стаканов молока в день;
      7. мясо и рыба (в виде суфле);
      8. кисели и желе из свежих сладких ягод и фруктов.
      9. При этом также есть ограничения: соли можно кушать до чайной ложки в сутки, а сахара не больше двух столовых ложек. Хлеб и черный, и белый запрещен.

        Бульбит двенадцатиперстной кишки: дальнейшая диета

        Диета при бульбите желудка после первой недели становится более расширенной. Теперь разрешены еще и следующие продукты:

      10. черствый белый хлеб и сухарики, бисквит;
      11. сметана, сливочное масло и маложирный творог;
      12. отварное куриное филе, паровые котлеты из свинины;
      13. вареные или запеченные в духовке овощи, а также в виде пюре;
      14. кисель из сладких фруктов, чай, свежеотжатые соки (только фруктовые).
      15. При этом следует исключить те продукты, которые вызывают вздутие живота: капусту, щавель и шпинат. Рекомендуется полный отказ от алкоголя и курения, а также здоровый сон и прогулки на свежем воздухе.

        Питание необходимо организовать дробное, шестиразовое: завтрак, второй завтрак через 2 часа, обед, полдник, ужин и стакан молочного напитка перед сном. Привыкайте к такой диете: если вы будете придерживаться ее постоянно, то болезнь вероятнее всего не вернется к своей самой болезненной стадии.

        Источник: http://womanadvice.ru/dieta-pri-bulbite

        Диета при эрозивном бульбите

        Бульбит — это одна из форм дуоденита. Данное заболевание характеризуется острым воспалением луковицы двенадцатиперстной кишки. Диета при бульбите играет важнейшую роль – ее рекомендациям посвящена наша статья.

        Причины бульбита

        Основной причиной заболевания считается бактерия Helicobacter pylori. Острая форма заболевания может развиться на фоне употребления определенных лекарственных средств или алкогольных напитков. Нередко появлению данной патологии способствует сильное отравление. Свой вклад в развитие заболевания вносит неправильное питание, которое нарушает пищеварительные процессы и меняет нормальную среду в луковице двенадцатиперстной кишки.

        Существует эрозивная форма бульбита – при этой патологии наблюдается поражение слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки эрозиями (данная форма может спровоцировать развитие язвы желудка ).

        Основные симптомы бульбита

        При бульбите наблюдаются ноющие или схваткообразные боли, локализованные в подложечной области тела. Иногда болезненность распространяется на область вокруг пупка или на ребра (с правой стороны тела). Дискомфорт обычно возникает через некоторое время после еды и может сопровождаться тошнотой. Период обострения заболевания часто протекает на фоне головной боли, утомляемости и повышенной потливости.

        Питание при остром бульбите

        Питание при бульбите строится по определенным принципам. Больные должны кушать 5-6 раз в день, каждый раз употребляя небольшую порцию пищи. При данном заболевании температура подачи блюд должна быть комфортной – горячее и холодное строго противопоказано (такие блюда термически раздражают слизистую ЖКТ).

        Диета при эрозивном бульбите предусматривает введение в рацион протертых блюд и продуктов. Больным полезны слизистые супы и хорошо разваренные каши. Яйца рекомендуется варить всмятку или употреблять в виде паровых омлетов. В день полагается выпивать около пяти стаканов молока. Употреблять можно и несоленое сливочное масло.

        Мясо в диете присутствует, но подавать его стоит в виде легкоусвояемого суфле (то же самое касается рыбы). Количество соли ограничивается до 8 г. Ограничение касается и сахара – полагается употреблять не более 50 г в сутки.

        Больным позволяется кушать сладкие фрукты, а также кисели, желе и компоты на их основе. Любые сорта хлеба во время обострения употреблять не рекомендуется.

        Диета в период ремиссии

        После того, как острая фаза миновала (примерно через неделю), диету расширяют. К предыдущему ассортименту продуктов добавляют белый хлеб вчерашней выпечки, бисквиты, некислые молочные продукты (сметану, творог). Больные могут обогащать рацион паровыми блюдами из рубленого мяса (куриного филе, нежирной свинины, телятины).

        С позволения врача в рацион можно вводить овощи в виде пюре, паровых и запеченных блюд. Обратите внимание: под запретом на всех этапах болезни находятся такие овощные культуры, как шпинат, белокочанная капуста и щавель.

        Жидкий рацион включает чай, молоко, негазированную воду, свежие соки из сладких фруктов, компоты, кисели. В небольшом количестве позволительны и сладости: конфеты, желе и пр. Перед обедом и ужином рекомендуется употреблять по 30-50 мл оливкового или другого растительного масла.

        Больным строго противопоказан алкоголь и любые газированные напитки. Рекомендуется отказаться от курения. По возможности стоит избегать стрессов. Крайне важно соблюдать режим дня. Кушать лучше по часам, обязателен полноценный отдых.

        Диета при бульбите улучшает состояние больных – придерживаться ее рекомендаций стоит обязательно. Длительность ограничений определяет врач (он же назначает соответствующее лечение).

        Источник: http://slimdown.ru/824-dieta-pri-bulbite.html

        medservice26.ru

        Бульбит и гастрит — важно знать

        Любое нарушение ЖКТ нуждается в лечении (фото: vbhealth.com.ng)
        Любое нарушение ЖКТ нуждается в лечении (фото: vbhealth.com.ng)

        Бульбит и гастрит относятся к числу воспалительных процессов пищеварительной системы. Чаще всего симптомы этих заболеваний сопровождаются общей усталостью, болями в животе, нарушением сна и колебаниями массы тела.

        Бульбит — острое воспаление двенадцатиперстной кишки.

        Гастрит — воспаление, нарушение функций слизистой оболочки желудка.

        Лечение бульбита и гастрита назначается сразу после диагностики врачом-гастроэнтерологом. Пренебрежение медицинской помощью может привести к развитию более серьезных заболеваний ЖКТ, включая онкологические.

        Запрещенные продукты при воспалении ЖКТ

        Некоторые виды продуктов могут обострить симптомы бульбита и гастрита (фото: mdecg.com)
        Некоторые виды продуктов могут обострить симптомы бульбита и гастрита (фото: mdecg.com)

        Приступы гастрита и бульбита часто вызваны неправильной системой питания. Употребление определенных продуктов может стимулировать воспаление ЖКТ и усугубить его симптомы.

        При бульбите двенадцатиперстной кишки и гастрите врач составляет определенную схему питания, которая исключает все виды продуктов, раздражающих кишечник и слизистую оболочку желудка. Придерживаться такой диеты необходимо как минимум одну неделю.

        Если пищеварительная система находится в стадии тяжелого воспаления, соблюдать индивидуальную схему питания рекомендуется в течение нескольких месяцев. И даже если острые симптомы исчезнут, диету не прерывают.

        Какие напитки и продукты нельзя употреблять при гастрите и бульбите?

        • Алкоголь.
        • Напитки, содержащие кофеин.
        • Газированная вода.
        • Копченые изделия.
        • Колбасы.
        • Консервы.
        • Соки с повышенной кислотностью (к примеру, из яблок, клюквы и цитрусов).
        • Овощи (репчатый лук, чеснок, помидоры).
        • Домашние заготовки (маринады и соленья).
        • Цитрусовые фрукты (апельсины, лимоны, грейпфруты).
        • Соусы.
        • Мучные изделия из белой муки.
        • Фастфуд.

        Белокочанная капуста, шпинат и щавель содержат природные кислоты и вызывают вздутие живота. На время диеты эти продукты нужно исключить из рациона. Жирная, острая и пряная пища также запрещена при воспалении ЖКТ. Лечение бульбита и гастрита сопровождается полным отказом от курения. Табачный дым вырабатывает избыточное количество кислоты в организме, что крайне опасно при нарушении функций пищеварения.

        Диета при гастрите и бульбите включает в себя строгий режим питания, который состоит из трех основных приемов пищи и двух перекусов между ними.

        В приготовлении овощных или мясных блюд рекомендуется минимальное добавление поваренной соли — не более ¼ ст. л. на одну порцию. Вместо растительного и сливочного масла необходимо использовать очищенную воду. Пища должна быть максимально постной. Потребление рафинированного сахара, также, следует ограничить. Разрешается не более 1 ст. л. сахара в день.

        Читайте также: Диета при гастрите: таблица полезных и вредных продуктов

        Питание при бульбите

        Здоровая диета восстанавливает кишечник (фото: stylecraze.com)
        Здоровая диета восстанавливает кишечник (фото: stylecraze.com)

        Первую неделю диета при бульбите должна соблюдаться в строгом режиме. Из еды допускается только жидкая или мягкая пища:

        • Куриный или овощной бульон.
        • Куриные яйца всмятку.
        • Овощи вареные/тушеные (морковь, свекла, картофель).
        • Каша овсяная.
        • Творог (не более 3% жирности).
        • Рыба постная (только филе).
        • Желе.
        • Чай травяной.

        После двух недель диеты, в рацион можно добавлять бананы, брокколи, рис, мясо птицы, нежирную телятину, твердый сыр (до 30% жирности), макароны и хлеб из твердых сортов пшеницы. Приправлять салаты и мясо разрешается 1 ч. л. оливкового масла, но не более двух раз в день. Оливковое масло хорошо подавляет секрецию желудочного сока, что необходимо для восстановления пищеварения.

        Примерное меню на один день:

        Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
        Морковь варенная — 200 г.
        Куриные яйца всмятку — 2 шт.
        Чай травяной — 0,2 л
        Яблоки печеные — 200 г Бульон овощной — 0,2 л.
        Отварной рис — 200 г.
        Рыба постная — 100 г
        Бананы — 150 г Творог нежирный — 100 г.
        Груша свежая — 200 г

        Читайте также: Правила приготовления блюда при гастрите: рецепты на каждый день

        hudey.net

        Особенности диеты при обострении бульбита

        При обострении бульбита  диетологи советуют переходить на  шестиразовое питание и ограничивать количество используемой еды, что помогает уменьшить воспалительный процесс. Рекомендуется употребление пищи в протертом виде. Из рациона следует полностью исключить бульоны, все блюда нужно приготовить на воде, категорически запрещается использование любых овощей, а также продуктов, которые трудно перевариваются. Не разрешается употребление холодных и горячих блюд, которые раздражают слизистую и замедляют процесс выздоровления.

        Специальная диета, применяемая при обострении болезни, допускает включение в ежедневное меню:

        1. Слизистых супов. Блюда готовятся следующим образом: крупу долго варят, до полного его размягчения, после процеживают и употребляют отвар, а саму крупу не едят. Используют манную, рисовую, овсяную крупы. В супы можно добавить сливочное масло (максимум 25 г за день) и взбитую яично – молочную смесь;
        2. Мясных и рыбных продуктов, взбитых в блендере. Нужно выбирать нежирные, диетические сорта мяса и рыбы. При выборе рыбы рекомендуется предпочтение отдавать красным сортам, поскольку такая рыба не содержит много жира и легко переваривается. Из фарша готовят паровые суфле, фрикадельки, биточки, котлетки, паштеты;
        3. Творога (предпочтение нужно давать кальцинированному), молока, сливок. Другие кисломолочные напитки не разрешается использовать;
        4. Парового омлета из цельных яиц;
        5. Жидких каш из гречневой, рисовой, овсяной крупы, сваренных на воде или с добавлением молока (1:1). Можно для приготовления каш использовать уже измельченную крупу (до состояния муки). Рекомендуется употребление протертых каш из разваренных круп, разбавляя их водой, молоком или сливками.
        6. Киселей из не кислых ягод и фруктов, фруктовых соков, желе. Приготовленные в домашних условиях кисели оказывают обволакивающее воздействие на чувствительную слизистую оболочку, ускоряя процесс восстановления. Рекомендуется использование домашних киселей и желе, в которых не содержатся синтетические добавки и красители.
        7. Некрепкого чая с молоком, отвара отрубей, настоя из шиповника. Эти напитки оказывают успокаивающее воздействие, снимают раздраженность и отечность слизистой оболочки, активизируют процесс усвоения пищи.Рыбное суфле

        Меню на неделю при бульбите двенадцатиперстной кишки

        Диета является важной частью лечения бульбита. Врач подбирает конкретную диету для пациента, соблюдать которую требуется полгода или больше. Диету нужно соблюдать и после того, когда симптомы стихают. Питание должно быть дробным, приемы пищи должны быть не менее 6 раза. Необходимо ограничение количества используемой соли (5 г) и сахара (50 г) за день. Рекомендуется прием оливкового масла перед каждым приемом еды. Перед сном полезно пить стакан молока комнатной температуры. Данное меню применяется в период ремиссии.

        Понедельник

        • Завтрак. Паровой омлет, чай с молоком;
        • Полдник. Фруктовое пюре;
        • Перекус. Отвар из шиповника;
        • Обед. Рисовый суп с куриной грудкой, биточки из мяса рыбы с гарниром из гречки, кисель;
        • Ланч. Печенье с зеленым чаем;
        • Ужин (17часов). Гречневая каша, пюре из кабачков, отварное мясо птицы;
        • Второй ужин (19 часов). Грушевое пюре, сухарики, отвар шиповника.

        Вторник

        • Завтрак. Рисовая каша на воде, стакан некрепкого чая;
        • Полдник. Стакан домашнего йогурта;
        • Перекус. Запеченное яблоко;
        • Обед. Овощной суп, размельченный в блендере, паровые котлеты из мяса рыбы, пюре из моркови, компот;
        • Ланч. Творожная запеканка, желе с ягодами;
        • Ужин. Овсяная каша (протертая), морковное пюре, фрикадельки из телятины;
        • Второй ужин. Овсяные печенья, суфле из сладких фруктов, отвар шиповник.

        Среда

        • Завтрак. Вареное яйцо, сухарики, какао с молоком;
        • Полдник. Стакан яблочного сока, печенье;
        • Перекус. Сухарики со стаканом кисели;
        • Обед. Суп – пюре из кабачков и моркови, кусочек куриной грудки в отварном виде, картофельное пюре;
        • Ланч. Компот с сухофруктами, бисквит;
        • Ужин. Рисовая каша, паровые куриные котлеты ;
        • Второй ужин. Стакан йогурта, 50 г творога и один тост.

        Четверг

        • Завтрак. Манная каша с добавлением нежирного молока, один тост, отвар шиповника;
        • Полдник. Стакан йогурта без добавок;
        • Перекус. Нежирный творог, галетное печенье;
        • Обед. Овощное рагу на курином бульоне, кусок отварного мяса, пюре из моркови, компот из груши;
        • Ланч. Кисель со сладкими ягодами, сухарики;
        • Ужин. Гречневая каша , зеленый чай, кусок творожной запеканки;
        • Второй ужин. Фруктовое суфле, кусок вчерашнего хлеба.

        Пятница

        • Завтрак. Рисовая каша на воде, яблочный сок, кусок бисквита;
        • Полдник. Стакан киселя и один тост;
        • Перекус. Сухарики и 50г нежирной сметаны;
        • Обед. Суп с мелкой вермишелью и с морковкой,  запеченная тыква, фрикадельки из телятины, грушевый компот;
        • Ланч. Домашнее желе, 50г нежирного творога;
        • Ужин. Овсяная каша с добавлением измельченных сухофруктов, отвар шиповника;
        • Второй ужин. Галетное печенье и стакан зеленого чая.

        Суббота

        • Завтрак. Яйцо всмятку, гречневая каша, компот;
        • Полдник. Фруктовый салат;
        • Перекус. Овсяное печенье, 50г творога;
        • Обед. Овощное рагу, кусок отварной рыбы, картофельное пюре, яблочный компот;
        • Ланч. Суфле из сладких ягод;
        • Ужин. Пудинг из риса, паровая котлета из курятины, отвар шиповника;
        • Второй ужин. Один тост, запеченное яблоко.

        Воскресенье

        • Завтрак. Паровой омлет, стакан молока, один тост;
        • Второй завтрак. Кусок творожной запеканки;
        • Перекус. Стакан домашнего йогурта;
        • Обед. Суп-пюре из кабачков и картофеля, рыбные паровые котлеты с рисовой кашей, компот из сухофруктов;
        • Ланч. Кисель со сладкими ягодами, кусок бисквита;
        • Ужин. Протертая гречневая каша с добавлением молока,зеленый чай;
        • Второй ужин. Фруктовое суфле.Паровые котлеты

        Меню на неделю при бульбите и гастрите

        Воспаление двенадцатиперстной кишки в большинстве случаев протекает параллельно с гастритом и дуоденитом. Лечение заболеваний пищеварительного тракта проводится в комплексе, частью которого является лечебная диета. Соблюдение специальной системы питания помогает нормализовать пищеварение, устранить болевые ощущения и дискомфорт, предупредить обострение патологического процесса.

        При переходе на лечебное питание необходимо соблюдение принципов этой системы:

        • Принимать еду нужно дробно, маленькими порциями 5 – 6 раз за день;
        • Еда должна быть комнатной температуры, в измельченном или протертом состоянии;
        • Нельзя есть более двух разных блюд за один прием;
        • Нельзя превышать дневную норму сахара (максимум 50г) и соли (6 г);
        • В течение дня необходимо употреблять около 2 л воды;
        • Недопустимо употреблять свежий белый хлеб;
        • Нужно отказаться от спиртных напитков и табака;
        • Нужно избегать стрессовых состояний.

        Рекомендуется для лучшего усвоения пищи гулять на свежем воздухе, соблюдать режим сна, не есть прямо перед сном. Меню постепенно нужно расширять, вводить в него новые продукты из списка разрешенных.

        Нельзя внезапно прекратить питание по специальной системе после улучшения состояния. Такой подход может стать причиной, как возврата симптомов, так и обострения заболевания.

        В период обострения бульбита и гастрита назначается строгая диета на первые 7 дней болезни, с постепенным расширением со второй недели. Расширение меню делается в индивидуальном порядке, основываясь на самочувствие пациента.

        Для правильного составления рациона можно воспользоваться примерным меню за неделю. Особенностью данной диеты является то, что ежедневно перед сном на ночь рекомендуется пить стакан нежирного молока.

        День первый

        • Завтрак. Парной омлет и стакан некрепкого чая;
        • Перекус. Пюре из яблок;
        • Обед. Рисовый суп с фрикадельками из телятины, паровая котлета с гречневой кашей, желе;
        • Ланч. Отвар шиповника с сухариками;
        • Ужин. Отварная рыба, овощное пюре, компот.

        День второй

        • Завтрак. Овсяная каша, яйцо всмятку, 200 мл отвара шиповника;
        • Перекус. Пюре из кабачков со сливками, компот;
        • Обед. Суп с рисом с добавлением томатов и моркови, отварная рыба, картофельное пюре, кисель;
        • Ланч. Стакан молока с галетным овсяным печеньем;
        • Ужин. Вареники с творогом с нежирной сметаной, чай с добавлением молока.

        День третий

        • Завтрак. Рисовая каша, кусок вчерашнего хлеба с плавленым сыром, зеленый чай;
        • Перекус. Пшеничный крекер, йогурт без добавок;
        • Обед. Суп с перловкой и овощами, паровая котлета из мяса курицы, компот;
        • Ланч. Суфле из сладких фруктов и ягод, цикорий с добавлением молока;
        • Ужин. Запеченная рыба с картофелем, некрепкий чай.

        День четвертый

        • Завтрак. Каша из гречки, сухарики, домашний йогурт;
        • Перекус. Запеченные яблоки, какао;
        • Обед. Молочный овсяной суп, рыбные биточки, натуральное желе с кусочками фруктов;
        • Ланч. Овсяные печенья и стакан отвара шиповника;
        • Ужин. Запеканка с творогом, желе.

        День пятый

        • Завтрак. Манная каша на воде с добавлением молока, бутерброд с куском отварной крольчатины, чай;
        • Перекус. Молочный кисель;
        • Обед. Суп с овощами и рисом, фрикадельки из мяса рыбы, пюре из моркови и кабачков, компот;
        • Ланч.  Фруктово – ягодный салат, стакан какао;
        • Ужин. Куриная грудка с гречкой, яблочное желе.

        День шестой

        • Завтрак. Парные котлеты из мяса птицы, яйцо всмятку, отвар шиповника;
        • Перекус. Запеченные яблоки, сухарики;
        • Обед. Овощное рагу, кусок отварной куриной грудки, зеленый чай;
        • Ланч. Галетное печенье, кисель;
        • Ужин. Рисовый пудинг, стакан яблочного компота.

        День седьмой

        • Завтрак. Фрикадельки из рыбы, картофельное пюре, некрепкий чай;
        • Перекус. Суфле с ягодами, сухарики;
        • Обед. Рисовый суп на курином бульоне с добавлением морковки, парные рыбные котлеты , компот;
        • Ланч. Крекер с домашним йогуртом;
        • Ужин. Гречневая каша, зеленый чай.

        Соблюдение диеты позволит за короткий срок восстановить слизистую, устранить дискомфорт и симптомы заболевания.Гречневая каша

        Полезные и запрещенные продукты

        Продукты при бульбите нужно выбирать, согласовав выбор с лечащим врачом или диетологом.

        Запрещается употребление крепких напитков (чай, кофе), копченостей, свежего хлеба, маринованных и консервированных продуктов, приправ, жареных и острых блюд, грибов, редиса и редьки. Не допускается использование в еде кисломолочных изделий, капусты, помидоров и огурцов, грубых круп, сдобных изделий, шпината. Нельзя употреблять в пищу также продукты с содержанием консервантов, красителей, подсластителей, загустителей и других синтетических добавок. Для избегания раздражения кишечника следует исключить из рациона овощи с грубой клетчаткой. Все овощи и фрукты рекомендуется употреблять  только после термической обработки  (пареные или вареные) в измельченном виде.

        Разрешается употреблять приготовленные на пару омлеты, яйца всмятку, слизистые каши. Полезны вегетарианские супы – пюре, овощи и крупы, протертые через сито (измельченные блендером после варки). Допускается включение в меню сливочного масла в минимальных количествах (25 г за день).

        На течение заболевания положительно влияют различные кисели, в том числе и молочные, употребление нежирных сортов рыбы в измельченном виде, или приготовленном в духовом шкафу (пароварке). Рекомендуется использование печеных яблок, тыквы, картофельного пюре, молока (принимать только кипяченое, но остывшее до комнатной температуры), какао с молоком, бульона с курицей.

        После первой недели и снижения выраженности симптомов в рацион можно постепенно добавить сухарики, гречневую, рисовую, овсяную кашу на воде с добавлением молока. В каши можно добавлять незначительное количество сливочного масла. Полезно употребление нежирного творога и сметаны, куриных котлет, приготовленных на пару, зелени и овощей, приготовленных в духовке или в отваренном виде.

        Диетологами рекомендуется употребление отварной ветчины, отдельных видов вермишели, печенья, бисквита, соков и компотов из сладких сортов фруктов и ягод, отварных овощных блюд.

        При хроническом виде заболевания пищеварительного тракта диету можно немного ослабить. Рацион нужно составить с учетом, чтобы калорийность питания за сутки была от 2500 до 3000 ккал, а масса используемых продуктов  — максимум 3 кг. Температура блюд не должна быть выше 55 градусов.Жирная пища запрещена

        Профилактика

        Основным способом профилактики бульбита является соблюдение специальной диеты и правил здорового образа жизни. Необходимо исключить употребление спиртных напитков и табака. Нужно принимать дробную пищу небольшими порциями 5 раз в день.

        Первый завтрак должен быть не позднее 8 часов утра, второй завтрак – с 10 до 11, обед – с 13 до 14 часов, полдник – с 16 до 17 часов, ужин должен быть не позже 19 часов.

        Из рациона нужно исключить тяжелые и жирные блюда, специи и соусы.

        Важно свести к минимуму стрессовые ситуации, которые приводят к спазму сосудов, сопровождающемуся сбоем кровообращения во внутренних органах и поражением слизистой оболочки.

        Соблюдение специальной диеты позволяет предупредить прогрессирование патологий пищеварительного тракта, улучшить качество жизни и надолго забыть о проблемах с желудком и 12 – перстней кишкой.

        Отзывы

        Дорогие читатели, нам очень важно ваше мнение — поэтому мы будем рады отзыву о диете при бульбите в комментариях, это также будет полезно другим пользователям сайта.Отзывы

        Сергей

        Проблемы с пищеварением всегда беспокоили. Изжога, тошнота и вздутие живота усиливались особенно после острой и заправленной приправами еды. Когда стали появляться боли, обратился к врачу, обнаружили поверхностный бульбит. Назначили лечение, но акцент был сделан на диету. Не разрешалось есть жареного, жирного, острого, употреблять газировку, спиртные напитки, грубые овощи и крупы. Пришлось питаться согласно указаниям диетолога. Результаты были хорошие, пищеварение нормализовалось.

        Елена

        У сына бульбит, который появился на фоне хронического гастрита. Для него я готовлю отдельно, только из разрешенных продуктов. Можно подумать, что из ограниченного количества продуктов нельзя готовить разнообразные блюда, однако это не так. Готовлю и паровые котлеты, и вегетарианские супы, протертые каши с молоком. После применения специальной диеты состояние сына стало улучшаться.

        ogkt.ru