Отруби долгие годы находились в незаслуженной опале. Они считались пригодными только для кормления животных. Однако последние исследования показали, что отруби являются самой полезной частью зерна. Постепенно их вводят в диетический рацион, чтобы снизить калорийность пищи и улучшить состояние здоровья. Особенно эффективным данный продукт считается при борьбе с запорами, которые снижают качество жизни и мешают поддержанию нормальной массы тела.

  • В чем сила отрубей?
  • Какой вид поможет избавиться от запоров?
  • Подготовка перед употреблением
  • Правила приема
  • Рецепты для лечения недуга
  • Противопоказания
  • Хлеб: нужно ли есть и в каком количестве?
  • Видео по теме

В чем сила отрубей?

Отруби – это внешняя оболочка зерна, которая остается после производства белой муки. Такие отходы оказались необычайно полезными из-за повышенного содержания в них клетчатки. Достаточно употреблять каждый день по 20 г отрубей, чтобы полностью удовлетворять потребности организма в грубых волокнах. Также данный продукт оказался весьма богат на витамины, минералы и микроэлементы. За счет регулярного употребления человеку удается почувствовать на себе следующие чудесные изменения:


  1. Нормализация пищеварения.
  2. Очищение организма от шлаков и токсинов.
  3. Улучшение состояния волос и кожи.
  4. Снижение холестерина и сахара в крови.

Если правильно употреблять отруби, удается очистить кишечник от всех вредных веществ. Клетчатка, попав в кишечник, под воздействием воды сильно набухает, увеличивается во много раз в размерах. За счет этого она создает ощущение сытости, поэтому калорийность рациона снижается. Человек не переедает, а масса тела постепенно снижается. Отсутствие приступов голода позволяет поддерживать стабильный уровень сахара в крови, а выведение вредных жиров и канцерогенов защищает от повышения вредного холестерина.

Если человека беспокоит запор, ему следует употреблять отруби с большим количеством жидкости. Под влиянием жидкости они сильно набухают, увеличивают массу фекалий и помогают им быстрее продвигаться. На своем пути они собирают все отложения, поэтому процесс дефекации становится мягким и деликатным. Происходит постепенное очищение кишечника и общее оздоровление организма.

Какой вид поможет избавиться от запоров?

Для борьбы с запорами отлично подходят любые отруби. Чаще всего применяют пшеничные или ржаные, но многие потребители оценили возможности овсяной шелухи. Также иногда в продаже встречаются такие экзотические виды, как гречневые, рисовые или кукурузные, но они слишком редкие.


  • Отруби от запоров как приниматьПшеничные отруби. Характеризуются мягким, деликатным действием на организм. Рекомендуются на начальных стадиях запора, когда достаточно легкой стимуляции.

    В день следует употреблять не более 20 г этого чудесного продукта, обильно запивая его водой, соками или разбавляя в йогурте.

  • Отруби от запоров как приниматьРжаная шелуха. Самый грубый вид отрубей, который показан при сильных запорах, если организм уже не реагирует на другие виды клетчатки. Если начать принимать эту шелуху без должной подготовки, возможны сильные поносы, проблемы с всасываемостью питательных веществ и даже дисбактериоз.
  • Отруби от запоров как приниматьОвсяные отруби. Отличный диетический продукт, который привлекает внимание своими широкими возможностями. Он борется с повышенным холестерином и снижает уровень сахара в крови. Характеризуется мягким действием, поэтому рекомендуется специалистами для ежедневного употребления при хронических запорах.

Подготовка перед употреблением

В сухом виде отруби представляют собой безобидный продукт, который не поможет победить запор.

  1. Чтобы активизировать его, необходимо залить 2-3 ст. л. шелухи пятью частями горячей воды.
  2. Смесь должна настояться в течение сорока минут, но лучше ее оставить на пару часов.
  3. Затем воду сливают, а набухшие отруби употребляют в пищу.
  4. Их добавляют в каши, йогурты, кефир или подслащенную воду. Все зависит от личных предпочтений и вкусовых пристрастий.

Правила приема

Для максимальной безопасности следует изучить простые правила приема. Они позволят избежать дискомфорта и неприятных сюрпризов со стороны пищеварения.

Советы по употреблению:

  • Первые порции шелухи не должны превышать 1 ч. л.
  • Увеличивать количество потребляемого продукта следует постепенно.
  • Нельзя превышать рекомендуемые дозировки.
  • Следует употреблять не меньше двух литров воды в сутки.
  • При большом количестве овощей в рационе норма отрубей уменьшается.  

Нельзя ставить рекорды и стараться съесть за один раз большое количество отрубей. При чрезмерном количестве этих «отходов» в рационе возможно развитие авитаминоза из-за вымывания всех питательных веществ из организма. Перед введением этого помощника и чистильщика в свою диету, стоит проконсультироваться с лечащим врачом. Также следует подбирать готовые рецепты с применением отрубей, чтобы не испортить этот чувствительный продукт.  

Рецепты для лечения недуга

Для достижения оптимального результата не следует проводить опыты над своим измученным кишечником. Лучше использовать готовые, уже проверенные рецепты, которые приятно удивят вас своей простотой и доступностью.

Применение отрубей с водой


  1. Отруби от запоров как приниматьПримерно 3 ст. л. отрубей заливают кипяченой водой на два-три часа – и дают хорошо настояться. Можно укутать тарелку, чтобы шелуха лучше набухла.
  2. Когда отруби набухли, воду сливают, а полученную кашицу делят на три приема.

Употреблять ее лучше за полчаса до еды, обильно запивая водой. За счет этого удается избежать запоров и снизить порции, благодаря чему человек и лечится, и снижает массу тела.

Кефир с отрубями

  1. Отруби от запоров как приниматьВ стакан кефира добавляют 30 г отрубей – и отправляют эту смесь настаиваться на ночь в холодильник.
  2. С утра полученный целебный напиток употребляют медленными глотками, а затем запивают стаканом чистой воды.
  3. Прием пищи разрешен не раньше, чем через час, но практика показывает, что можно выждать и дольше.

Набухшая клетчатка создает чувство сытости, поэтому данный рецепт одинаково полезен и для лечения запоров, и для похудения.

Отрубная вода с медом


  1. Отруби от запоров как приниматьБерут 3-4 ст. л. шелухи и заливают ее стаканом кипятка.
  2. Смесь должна хорошо настояться. Оптимальное время, за которое отруби отдадут все полезные вещества воде – это четыре часа.
  3. После этого смесь процеживают, добавляют в полученный настой немного меда и пьют медленными глотками.

Этого настоя хватает на один день, при этом можно как выпить его сразу, так и разделить на несколько приемов. Курс лечения длится неделю, после чего следует сделать перерыв на 10-14 дней. Данный рецепт отлично подходит тем пациентам, которые не могут употреблять отруби в чистом виде.  

Отруби со свеклой

  1. Отруби от запоров как приниматьСвекла – это овощ, который обладает отличным послабляющим действием.
  2. В сочетании с отрубями он становится идеальным помощником в беспроблемной дефекации.
  3. Для получения уникального блюда потребуется 150 г отварной свеклы, 20 г набухших отрубей, 15 мл льняного или оливкового масла и немного специй для вкуса.
  4. Подготовленные отруби и измельченную свеклу смешивают, заправляют салат маслом и добавляют по вкусу приправы.

Блюдо можно употреблять в любое время суток, независимо от основных приемов пищи.  

Каша из отрубей с черносливом

Отруби от запоров как приниматьЧернослив обладает слабительным эффектом, если его правильно приготовить. В сочетании с отрубями он мягко и деликатно очищает кишечник, насыщает его питательными веществами и радует приятным вкусом. Приготовить чудесную кашу легко.


  1. Необходимо в стакан воды или молока добавить 3 ст. л. отрубей и проварить кашу 1-2 минуты.
  2. Вымытый и порезанный чернослив добавляют в кашу – и дают ей настояться минут 30.
  3. Затем в готовое блюдо добавляют немного меда, размешивают и наслаждаются чудесным вкусом полезной каши.

После употребления каши рекомендуется выпивать стакан чистой воды, что еще больше улучшает перистальтику.

Противопоказания

При всей эффективности и натуральном происхождении имеются у отрубей и свои противопоказания. Если человек проигнорирует их, он столкнется с серьезными проблемами, на устранение которых потребуется время.

Противопоказания для употребления:

  • Гастрит.
  • Колит.
  • Язвенная болезнь.

Если имеются какие-то патологии желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, от употребления отрубей лучше воздержаться. Они могут усугубить течение болезни и спровоцировать осложнения. Также следует с осторожностью принимать чудесную шелуху во время беременности и лактации, только после консультации с лечащим врачом.

Ни в коем случае нельзя превышать дозировку, чтобы не столкнуться со следующими негативными симптомами:

  • Метеоризм.
  • Вздутие.
  • Гиповитаминоз.
  • Нарушение работы кишечника.

При неконтролируемом приеме все витамины и микроэлементы станут просто вымываться. На фоне этого часто возникает дефицит питательных веществ. Также следует помнить о необходимости перерыва между приемом медикаментов и употреблением отрубей. Промежуток должен составлять примерно два часа, чтобы лекарство успело подействовать.

Хлеб: нужно ли есть и в каком количестве?

Отруби от запоров как приниматьПоклонники выпечки из белой, рафинированной муки часто сталкиваются с запорами. Огромное количество крахмала в таких продуктах приводит к брожению в кишечнике. Чтобы снизить вред от потребления мучных изделий, следует отдавать предпочтение черному хлебу, а также выпечке с добавлением отрубей.

Хорошие результаты дает введение в рацион продукции из цельнозерновой муки, которая богата клетчаткой и улучшает прохождение пищи по кишечнику. Не стоит использовать при запорах сухари, так как они забирают последнюю влагу и затрудняют процесс прохождения каловых масс. Небольшие же порции хлеба из муки грубого помола позволяют исправить ситуацию.

Отруби являются уникальным продуктом, который подарен нам самой природой. Он позволяет легко избавиться от запоров, наладить работу кишечника и оздоровить организм. За счет введения в рацион шелухи зерна удается стабилизировать давление, снизить холестерин и получить заряд бодрости.


Цена же отрубей оказывается намного ниже, чем стоимость самых популярных таблеток и сиропов от запора. Также следует помнить о длительном действии этого продукта, который позволяет решить проблемы со здоровьем и работой кишечника на длительный срок.   

bezgemorroya.com

Что это такое

Отруби – отходы после производства муки. Раньше об их полезности не было известно, они попросту выбрасывались в мусор. Сегодня – это главный продукт, рекомендованный диетологом и используемый в рецептах народной медицины.

Благодаря повышенному содержанию натуральных волокон продукт благотворно влияет на организм:

  • Работа пищеварительной системы восстанавливается.
  • Холестерин снижается.
  • Уровень сахара в крови достигает нормального содержания.
  • Помогает избавиться от лишних килограмм.
  • Процесс переваривания пищи идет активнее.
  • Выводит из организма токсины.

Двигательная активность кишечника значительно возрастает под действием пищевых волокон. Положительный эффект не зависит от вида отрубей.

Отсутствие в рационе питания натуральных пищевых волокон провоцирует возникновение колитов, хронических запоров. Возможно появление дивертикулеза. Это опасное заболевание, поражающее стенки кишечника, образуя выпячивания.


Перед лечением запора полагается выяснить, какая ситуация или фактор спровоцировали появление неприятного симптома. Отсутствие стула отличается по механизму возникновения, по способу протекания. Болезни внутренних органов, участвующих в переваривании пищи, нельзя лечить, только питаясь клетчаткой, необходима комплексная терапия с использованием медикаментов, диетического питания. При тяжелых нарушениях не исключено оперативное вмешательство.

Употребление клетчатки не поможет при заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки:

  • Гастрит;
  • Колит;
  • Язва.

Употреблять продукты питания с грубой клетчаткой при указанных болезнях – значит, ухудшать состояние, провоцируя обострение.

Терапию отрубями проводят при условии здорового организма, когда запор признаётся временным явлением, не связанным с серьезными внутренними поражениями. Лечение клетчаткой используется в случаях:

  • Нарушение режима питания. Перекусы на бегу, фаст-фуд, отсутствие нормального питания в течение рабочего дня.
  • Двигательная активность кишечника снижена. Пищевой комок продвигается медленно, что становится причиной затора.
  • При легкой дисфункции поджелудочной железы, сбой в работе желчного пузыря несерьезного характера.
  • При избыточном весе, появившемся из-за расстройства обмена веществ.

Избыточный вес

Как и любое лекарственное средство, правильно принимать, соблюдать дозировку – значит, гарантировать желаемый эффект.

Действие

Стоит разобраться, каким образом продукт действуют на пищеварительный тракт.

Пищевые волокна обладают способностью впитывать влагу и не отдавать ее. Попадая в кишечник, клетчатка, набухнув, продолжает двигаться по каналу наподобие губки – по ходу движения собирая шлаки, токсины, все, что откладывается на стенках кишечника. Происходит тщательная очистка органа. Во время терапии отрубями человек обязан пить много воды, иначе почувствует результат, противоположный ожидаемому действию.

Волокна за счет впитываемой влаги способны увеличивать объем кала.

Находясь в просвете кишечного тракта, природные волокна оказывают на стенки органа раздражающее действие. В результате гладкая мускулатура кишечника активизируется, перистальтика улучшается, и пищевой комок продвигается в просвете к выходу. Процесс дефекации под действием клетчатки происходит мягко, без болевых ощущений и напряжений со стороны человека. При этом каловые массы показывают мягкую и рыхлую консистенцию.

Виды отрубей

На аптечных полках представлен широкий ассортимент отрубей. Разницу между ними составляет количество витаминных соединений и пищевых волокон. Выделяются основные виды отрубей, используемые для борьбы с отсутствующим стулом.

Пшеничные

Получают путем переработки отходов пшеничного производства. Пшеничные отруби оказывают мягкое действие на организм, содержат массу полезных витаминов и минералов. Не содержит грубых волокон, но считается идеальным средством для подготовки к их принятию. Используются в лечении запоров у маленьких детей.

Пшеничные отруби

Ржаные

Содержание грубых пищевых волокон достигает 40%. Использование возможно для поддержания организма, в терапии заболеваний ЖКТ:

  • Излишний вес;
  • Гастродуоденит;
  • Болезни почек, поджелудочной железы, желчного пузыря;
  • Атеросклероз;
  • Дисбактериоз.

Ржаные отруби богаты витамином А, В, Е. Содержат крахмал, сахар, белок, аминокислоты.

Использовать ржаные отходы следует осторожно, они агрессивно воздействуют на стенки кишечника, могут привести к травмам, если злоупотреблять.

Овсяные

Продукт содержит клетчатку растворимого типа. Это помогает легкому и быстрому усваиванию. Рекомендуются для желающих сбросить лишние килограммы.

В этом виде сырья содержатся всевозможные микро и макроэлементы, витамины, жиры, аминокислоты и пр. Оказывают благотворное действие на восстановление пищеварительного процесса.

Овсяные отходы уникальны, способны останавливать развитие онкологических заболеваний в толстой кишке, вызывают желчегонный процесс. Благодаря этому овсяные отруби включены в диетическое питание при нарушениях функционирования желчного пузыря и печени. Они способствуют выведению из организма холестерина.

Кукурузные

Продукт, полученный путем переработки кукурузы, содержит жиры, необходимые человеческому организму для нормального переваривания пищи.

Кукурузные отруби содержат повышенное, по сравнению с другими видами отходов, количество грубых нерастворимых волокон. Содействуют укреплению сердечно-сосудистой системы. От отрубей снижается избыточная масса тела. Отмечен вклад кукурузных отрубей в препятствование распространения онкологических опухолевых новообразования в кишечнике. Они предотвращают образование камней в желчном пузыре. У взрослых восстанавливается работа кишечника, уходит запор. Грубая клетчатка становится питательной средой для полезных микроорганизмов, населяющих кишечные каналы. При регулярном употреблении кукурузных отрубей человек не боится дисбактериоза.

Кукурузные отруби

Льняные

Семена льна всегда использовались как слабительное средство. Льняные отруби обладают всеми качествами исходного сырья. Продукт богат Омегой 3 и жирными кислотами. Отсутствие в отрубях компонента глютена обуславливает их применение для людей с непереносимостью пшеничного белка.

Если выбирать среди предложенных отрубей эффективные, лучшие, выделяются льняные и кукурузные продукты. Состав богат витаминами. Они отлично подходят для приготовления отваров, каш. Возможно потребление в размоченном, сыром виде.

Применение

Использование продукта должно следовать правилам, нужно соблюдать дозировки. Применение отрубей требует соблюдения режима приема воды. Нарушение правил не избавит от запора, но создаст противоположный эффект:

  • В результате недостатка жидкости в организме клетчатка заберет влагу из каловых масс. Кал станет твердым, спрессованным.
  • Невозможность прохождения твердых фекальных масс создаст кишечную непроходимость.

Правильный прием, соблюдение которого даст ожидаемое воздействие:

  • Порция отрубей в сутки для детей – 30 г, для взрослых – 100 г.
  • Каждое применение сопровождается обильным питьем. Используется зеленый чай или чистая вода.
  • Объем выпитой жидкости за сутки не меньше 2 литров.

Начинать терапию отходами мукомольного производства нужно постепенно. Первыми потребляются овсяные либо пшеничные. Начальная порция составляет 1 ст. ложка на день.

Сырье разрешается предлагать с 2 лет, когда ребенок способен самостоятельно пить, в рационе присутствует разнообразная еда. Грудничков кормить продуктом запрещено, остаётся риск развития запора на фоне непроходимости толстой кишки. Детям постарше возможно приготовить отруби с кефиром, заливать молоком или йогуртом. Рекомендуется для применения у беременных. Отруби помогают нормализовать стул, предупредить запор.

gastrotract.ru

Как действуют отруби от запора

Отруби представляют собой оболочки злаковых, которые отделяются при очистке. Продукт имеет богатый состав. Основной компонент — клетчатка, которая и помогает при задержке дефекации. Также отруби включают протеин, необходимый для нормализации работы ЖКТ, калий для укрепления мышц, цинк для укрепления костной ткани, хром, регулирующий метаболизм, селен, обладающий укрепляющим воздействием.

Терапевтический эффект продукта основан на следующих видах действия:

  • удержание влаги. Попадая в желудок, продукт начинает впитывать влагу в объеме, в 20 раз превышающем вес съеденных отрубей. В таком виде масса попадает в кишечник. Жидкость способствует смягчению консистенции застоявшегося кала и облегчению его выведения;
  • стимуляция пищеварения. Грубые волокна обеспечивают длительное пребывание пищи в желудке, на переваривание клетчатки желудок направляет большее число ферментов, что в целом нормализует работу ЖКТ;
  • активизация перистальтики. Клетчатка поступает в кишечник практически непереваренной. При прохождении грубые волокна раздражают стенки прямой кишки, заставляя ее сокращаться, что стимулирует вывод каловых масс;
  • увеличение объема кала. Так как волокна поступают в кишечник практически непереваренными и при этом увеличиваются в объеме при абсорбции воды, они способствуют растяжению стенок кишечника. Таким образом освобождается выход для выведения уже застоявшихся масс.

Совокупность всех полезных действий клетчатки приводит к снижению уровня холестерина, выводу токсинов, укреплению иммунитета, нормализации уровня сахара в крови, стабилизации давления.

Противопоказания к употреблению продукта

Регулярное употребление клетчатки может принести и пользу, и вред. Поэтому такое лечение необходимо предварительно согласовать со своим врачом. В первую очередь суточную дозу отрубей стоит сократить, если ваш рацион включает достаточное количество свежих овощей и злаков. В таком случае часть нормы вы получаете с продуктами, и может образоваться переизбыток клетчатки в организме. Активная стимуляция перистальтики приводит к выведению не только каловых масс и шлаков, вместе с патологическими массами вымывается полезная микрофлора кишечника. Регулярное выведение микрофлоры может вызвать кишечный дисбактериоз, который приводит к еще большим проблемам со стулом. Также возможно развитие авитаминоза и метеоризма. При недостаточном приеме жидкости, когда вы употребляете клетчатку в составе отрубей и других продуктов, может развиться заворот кишок.

Продукт запрещен при заболевании органов ЖКТ (гастрит, язва, энтерит, колит). При наличии этих заболеваний желудочные стенки сильно травмированы и воспалены, грубые волокна только усилят травмирующее действие. К тому же, при нарушении работы ЖКТ запрещена повышенная нагрузка, которую создает клетчатка.

Активизация пищеварения и перистальтики негативно сказывается на результатах медикаментозной терапии. Стремительное выведение продуктов из организма приводит к удалению принятых препаратов, в результате чего не достигается необходимое терапевтическое действие.

Прием отрубей не рекомендуется детям, беременным и кормящим женщинам.

Как выбирать отруби

В продаже есть большое количество видов отрубей. Наиболее популярные из них: пшеничные, ржаные и овсяные. Вы также можете встретить кукурузные, ячменные, гречневые. Они обладают полезным действием, но гораздо меньшим, чем приведенные выше виды. Принимать их стоит по отдельности в зависимости от стадии недуга и наличия сопутствующих заболеваний.

Пшеничные. Обладают мягким действием и при этом содержат весь необходимый набор микроэлементов. Именно пшеничные отруби при запорах стоит есть в самом начале терапии, когда организм еще не адаптировался к действию грубых волокон.

Ржаные. Имеют аналогичный состав с пшеничными, но обладают более грубой структурой. Поэтому принимать их стоит после 1-1,5 недель лечения пшеничными отрубями.

Овсяные. Эти оболочки легко растворимы в кишечнике, поэтому обладают смягчающим действием. Допускается их регулярный прием при лечении хронической формы запора. Благодаря тому, что овсяные оболочки имеют свойство набухать при замачивании, их часто рекомендуют для приема в целях похудения. Они заполняют желудок и на некоторое время дают чувство сытости, что вместе с очищающим действием обеспечивает хороший эффект.

При покупке внимательно изучите упаковку. Продукт должен быть сухим, легко рассыпаться. В составе не должно быть мусора и тем более моли. По запаху продукт напоминает свежее сено.

После вскрытия упаковки пересыпьте содержимое в герметичную стеклянную или керамическую емкость. Это защитит отруби от влаги и проникновения посторонних запахов.

Как правильно употреблять продукт

Курс приема клетчатки составляет 2 месяца. В течение этого срока отруби принимают ежедневно, после чего делают перерыв на 1 месяц. Но перед тем как принимать отруби, стоит их подготовить. Допускается употребление в неподготовленном, сухом виде, но это создает повышенную нагрузку на организм, особенно если до этого вы принимали небольшое количество клетчатки.

Суточная норма волокон составляет 30 г. Но вводить их необходимо постепенно. Употребление начинают с 1 ч.л, в которой содержится 5 г, и постепенно дозу увеличивают до 30 г. Во время приема следите за реакцией организма. Если наблюдаются боли в животе, тошнота, общая слабость, нарушения работы кишечника, как в сторону усиления существующего недуга, так и в сторону появления диареи, стоит прекратить использование клетчатки и обратиться к врачу.

Для подготовки необходимо высыпать оболочки в миску и залить горячей, но не кипящей водой в пропорции 1:5. Массу настаивают в течение 1-2 часов, после чего нужно слить жидкость. Набухшие отруби нужно съесть за 20-30 мин до еды. Можно смешать их с другими продуктами, полезными для работы кишечника. Обязательно после приема запить массу стаканом чистой воды.

Народные рецепты с использованием отрубей

Перед использованием приведенных рецептов проконсультируйтесь с врачом и убедитесь в отсутствии индивидуальной непереносимости компонентов предложенных блюд.

С кефиром

Возьмите 30 г оболочек и залейте их 1 стаканом кефира. Настаивают продукт не менее 8 часов в холодильнике. После этого полученную массу нужно съесть за 30-60 мин до еды. Настоянные таким образом пищевые отруби очень сытные, поэтому может быть выдержан больший перерыв перед приемом пищи, также такой рецепт хорош для похудения. Для смешивания стоит правильно выбирать кефир. Продукт, который хранился не более 1 дня, усиливает моторику и нормализует микрофлору кишечника. Если срок хранения больше, кефир может стать причиной запора.

С водой и медом

Необходимо взять 4 ст.л оболочек, чистой воды — 0,5 л, меда —1 ст.л. Волокна смешивают с горячей, но не кипящей водой и настаивают под крышкой в течение 4 часов. После этого полученную жидкость процеживают, нагревают до 50ºС и смешивают с медом. Настой нужно пить за 15-20 мин перед едой. Рецепт рекомендован людям с заболеваниями желудка, так как не предполагает прием грубых волокон. Вместе с настоем в организм попадают все полезные вещества из оболочек, которые стимулируют перистальтику.

С апельсиновым соком

Возьмите суточную норму отрубей и залейте апельсиновым соком в пропорции 1:5. Настаивайте в течение 5 часов, после чего разделите на 3 части. Употреблять перед приемом пищи за 15-20 мин.

Как правильно принимать отруби при запорах, чтобы не навредить организму?

Со свеклой

Понадобится отварная свекла — 150 г, отруби — 20 г, льняное масло — 2 ст.л, соль по вкусу. Предварительно замочить отруби в горячей воде на 1 час. Свеклу натереть на мелкой терке, смешать с распаренными оболочками, добавить соль и масло. Блюдо обладает слабительным действием поэтому его стоит принимать за 1-2 часа до выхода из дома.

С черносливом

Понадобятся отруби — 3 ст.л, молоко — 200 мл, чернослив и курага — 30 г, мед — 1 ст.л. Необходимо залить отруби молоком, отваривать все в течение 1-2 минут, добавить нарезанные сухофрукты и настаивать все в течение 30 минут. Перед употреблением добавить мед.

Как правильно принимать отруби при запорах, чтобы не навредить организму?

zhkt.expert

Отруби при запорах. Рецепт

Фото 2Как принимать отруби при запорах? Натуральное лекарство нужно принимать не бездумно, а по рецепту.

Он прост: залейте небольшую горсть отрубей водой или молоком, кефиром или йогуртом.

Можно добавить их в кашу, в суп, некоторые даже добавляют отруби в смузи и десерты, чтобы снизить их калорийность и увеличить сытность блюда. Главное – это запить пищу с отрубями достаточным количеством жидкости.

Лучше всего перед применением дать отрубям настояться в воде, особенно если этого грубоволокнистый вид зерновых культур (ржаная «метла для кишечника»).
Существуют множество рецептов приготовления отрубей:

  • В 200 грамм горячего молока наливаем 2 столовые ложки отрубей и даем настояться в течение 1 часа. Полученную смесь нужно принимать за 30 минут до завтрака в течение 10-14 дней.
  • С вечера залить 30 г. сухих отрубей стаканом кефиром и на ночь оставить в холодильнике. Утром выпить полученную смесь вместе со стаканом воды.
  • 200 грамм отрубей заливаем 1 л. кипятка и варим в течение 1 часа. В полученную смесь добавляем сок половины лимона. Принимается по 100 мл. 3 раза в сутки в течение 7-8 дней.

Виды отрубей

Отруби изготавливают из различных зерновых культур. Нельзя четко ответить на вопрос — какие отруби лучше?

Ведь все они питательны, полезны, их калорийность и содержание белков, жиров и углеводов практически одинаковое. Но есть и различия.
Овсяные пищевые добавки подойдут тем, кто сидит на низкоуглеводной диете – они богаты белком.Фото 4

Пшеничные пищевые добавки содержат большое количество растворимой (мягкой) клетчатки и малое количество нерастворимой (грубой), поэтому их рекомендуют тем людям, которые в первый раз пробуют лечить запор с помощью зерновой шелухи.
Для тех, кому пшеничные отруби не помогает, гастроэнтерологи советуют ржаные отруби, которые словно метлой очищают кишечник.

У пшеничных, овсяных и ржаных добавок к пище низкая калорийность. Связано это с тем, что клетчатка не всасывается в тонком кишечнике, а сразу же попадает в толстый. В кашах содержание грубых волокон примерно такое же, но там есть еще и крахмал, который может навредить фигуре.

Советы по употреблению

  1. Не принимайте отруби перед телевизором или компьютером, а также вместо чипсов в компании друзей. В таком случае вы сможете съесть много балластных веществ всухомятку. А такое правильное питание не полезнее фастфуда.
  2. Фото 3

  3. Если отруби не запить водой, то запор может только усилиться. Такая же ситуация может возникнуть, если превысить норму в 50 граммов продукта.
  4. Нельзя лечить запоры с помощью отрубей у детей до трех лет – грубые волокна могут повредить нежный детский кишечник.
  5. Богатые клетчаткой продукты зернового происхождения продукты противопоказаны лицам с диареей, синдромом мальабсорбции (раздраженного кишечника), гастритом, язвой желудка и кишечника.
  6. Бесконтрольное употребление отрубей может привести к таким заболеваниям, как: гиповитаминоз, метеоризм,заворот кишок (при недостаточном запивании).
  7. Не забывайте перед покупкой продукта проверить его срок годности. Хранить пакет с натуральным лекарством нужно в сухом месте – слегка намокшие отруби не теряют полезных свойств, но могут сгнить или пропитаться неприятными запахами.

Беременность и отруби

Иногда будущие мамы беспокоятся: не повредит ли употребление продуктов из зерновой шелухи во время беременности здоровью плода. Нет причин для волнения. Продукт содержит много витаминов группы В и минералов, белков и пищевых волокон.

Они могут быть вредны только в дозировке более 2 столовых ложек в день. Употребление отрубей при беременности не вреднее употребления каши. Более того, они улучшают работу мозга, служат профилактикой анемии, укрепляют нервы, повышают работоспособность, уменьшают количество холестерина и сахара в крови.

yadoktor.net

Особенности и виды

Какие отруби лучшие? Здесь важно учитывать цели включения отрубей в рацион. При первичном применении рекомендуется продукт с более мягким воздействием. При регулярном применении или для чистки кишечника можно включить в рацион ржаные или кукурузные отруби.

Отруби являются отходным продуктом при помоле зерновых культур. Продолжительное время отруби считались бесполезными, однако сегодня широко используются в лечебной диетологии.

Клиническая ценность продукта заключается в высоком содержании клетчатки — грубого волокна, которое сложно переваривается или непереваривается вовсе, что позволяет очищать слизистые оболочки кишечника подобно щетке. Помимо очищения и устранения запоров, отруби обладают следующими ценными качествами:

  • нормализация работы органов ЖКТ;
  • снижение избыточной массы тела;
  • усиление перистальтики кишечника;
  • устранение симптомов интоксикации;
  • насыщение организма витаминами.

Важно! Клетчатка необходима для нормальной работы кишечника, восстановления стабильного и регулярного стула, предупреждения развития запоров и каловых камней.

Разновидности отрубей

Ассортимент отрубей достаточно разнообразен, поэтому в продаже можно найти всевозможные виды. Основное различие между видами в концентрации полезных витаминов, объема клетчатки. Выделяют следующие основные виды продукта:

  • Пшеничные. Продукт отличается мягкостью и высокими концентрациями витаминов, минералов. Идеально подходит для подготовки организма к введению в рацион грубого волокна. Подходят для устранения запоров у детей раннего возраста, благодаря мягкому воздействию.
  • Ржаные. Отруби отличаются содержанием клетчатки более плотной структуры. Ржаная шелуха агрессивно действует на слизистые желудка, что может привести к травматизации стенок при чрезмерном употреблении.
  • Овсяные. Имеют растворимую клетчатку, хорошо усваиваются организмом, подходят для снижения избыточной массы тела. Овсяные отруби отлично выводят жиры, холестериновые соединения, устраняют симптомы кишечной непроходимости.
  • Кукурузные. Продукт обогащен полезными жирами, которых так недостаточно организму при обычном питании. Регулярное применение кукурузного продукта укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижает избыточный вес, снижает риск онкологии и желчекаменной болезни. На фоне приема не только устраняется запор, но и восстанавливается микрофлора кишечника.
  • Льняные. Основная польза льняных отрубей заключается в огромной концентрации Омега-3 жиров, жирных кислот. Кроме того, льняные отруби не имеют глютена, а потому подходят лицам с целиакией (непереносимостью пшеничного белка).

Самыми полезными продуктами считаются льняные и кукурузные отруби, благодаря высокому витаминизированному составу. Из таких продуктов можно пить приготовленный отвар, готовить кашицы или кушать в размоченном виде. Вне зависимости от вида, все отруби имеют грубое волокно, которое избавляет от запоров, выводит шлаки, токсины и другие соединения.

Обратите внимание! Важно, чтобы продукты были свежими, хорошо хранились, не прогоркли. Отруби должны храниться в сухом месте. Попадание влаги снижает эффективность продукта, влияет на его вкусовые качества.

Правила применения

Как правильно употреблять отруби при запорах? Несмотря на простоту продукта, важно употреблять сухой продукт правильно. При превышении суточной дозировки или отсутствии обильного питьевого режима лечение от запоров может иметь обратный эффект: огрубение каловых масс, усиление симптомов кишечной непроходимости. Выделяют следующие основные правила эффективного применения:

  • суточная норма для детей не должна превышать 30 г, для взрослых — 100 гр продукта;
  • после каждого применения важно выпивать зеленый чай, чистую воду;
  • важно обильное питье, не менее 2 л сутки.

Введение в рацион следует начинать с пшеничных или овсяных отрубей. Первая порция продукта должна быть не более 1 ст. ложки в сутки.

С какого возраста детям можно отруби? Для безопасного применения отруби можно включать в рацион после 2 лет, когда малыш самостоятельно пьет, имеет разнообразный рацион. Применение у грудничков недопустимо из-за рисков развития кишечной непроходимости. Детям отруби обязательно размачивают в молоке, воде, сиропе.

При беременности грубое волокно достаточно полезно для предупреждения запоров и нарушения стула, однако важно учесть необходимость большого потребления воды, что может вызвать отеки, одышку, повысить нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Сильное раздражение кишечника может спровоцировать повышение мышечного тонуса матки.

Противопоказания к использованию

Цельнозерновые продукты считаются неотъемлемой частью лечебного питания. Отруби не рекомендуется включать в рацион при следующих заболеваниях и состояниях:

  • язвенная болезнь кишечника и желудка;
  • эрозивное изменение слизистых пищеварительной системы;
  • панкреатит (острая или хроническая форма);
  • наличие спаек в брюшной полости;
  • аллергические реакции на любые компоненты, содержащиеся в продукте;
  • синдром раздраженного кишечника, колиты;
  • перфоративное изменение слизистых желудка или кишечника.


Осторожно следует вводить клетчатку в рацион детей. Для лечения запоров у детей младше 5 лет рекомендуется вводить масляные лечебные составы, вместо грубого волокна.

Рецепты из пищевого продукта

Перед тем, как принимать отруби при запорах, рекомендуется обратиться к профильному специалисту. К сожалению, многие заболевания органов ЖКТ в начале своего развития не имеют выраженной симптоматики, поэтому введение в рацион клетчатки может усугубить течение патологического процесса.

Отруби используют в пищу в цельном, запаренном или размоченном виде, а также в виде отвара. Продукт идеально сочетается с другими пищевыми ингредиентами. Выделяют следующие эффективные рецепты против запоров:

  • Отруби с водой. Для приготовления потребуется залить 50 г продукта стаканом чистой воды и настоять в течение часа. Разбухший продукт следует разделить на 3 части и употребить 3 раза в сутки: утром натощак, обед и на ночь. Каждую порцию продукта запивают стаканом чистой воды, зеленого чая, несладким компотом. Курс лечения такого лечения — 30 дней.
  • Отруби и кефир. Кисломолочный продукт идеально сочетается с различными патологиями органов ЖКТ, снижая пищеварительную нагрузку, восстанавливая баланс микрофлоры. Кефир оказывает послабляющий эффект, а отруби очищают слизистые от шлаков, токсинов, патогенной среды. Вечером 50 г сухого продукта заливают кефиром и настаивают в холодильнике до утра. Утром продукт готов к употреблению. Кефир с отрубями — отличный полноценный завтрак. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить измельченный чернослив, курагу.
  • Вода отрубная медовая. При отягощенном гастроэнтерологическом анамнезе грубая клетчатка в неизмененном виде запрещена, а потому рекомендуется употребление отрубной воды. Для приготовления 100 г продукта заливают теплой водой и настаивают. После сырье удаляют, добавляют ложку меда и пьют утром натощак. Отвар подходит для лечения и профилактики запоров у детей старше 2-3 лет.
  • Каша из отрубных продуктов с черносливом. 50 г отрубей заливают горячим молоком, настаивают около часа, добавляют мелкорезанных 3-4 чернослива и согревают. Для улучшения вкусовых качеств рекомендуют добавлять мед. Каша станет питательным завтраком.

Важно! Отруби можно кушать в чистом виде, запивая большим количеством воды. Клетчатка разбухает, раздражая стенки кишечника, и происходит стимуляция мышц кишечника с последующим выведением кала наружу.

Может ли от отрубей быть запор? К сожалению, такое случается по причине несоблюдения обильного питьевого режима и суточной дозировке продукта. Съедание отрубей горстями способствует накоплению каловых масс, их затвердению.

Если после отрубей запор – что делать? При появлении запора после применения отрубей следует отменить последующее применение продукта, восполнить суточный рацион 2 л простых жидкостей.

Отруби – натуральный продукт для лечебного питания в целях лечения и профилактики запоров. Перед началом интенсивной терапии от запоров следует проконсультировать с врачом. Консультация потребуется и в том случае, если после курса лечения от запоров, нарушение стула возникает вновь.

О пшеничных отрубях в программе Е. Малышевой о здоровье:

ozhivote.ru